Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

bestПоваренок 5 уровня

6 апреля 2008, 20:59
4319

Печеночная закуска "Рафаэлло"

Очень оригинальная и вкусная закуска.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Печеночная закуска "Рафаэлло"»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1289.3 ккал	белки 94.3 г	жиры 94.7 г	углеводы 18.7 г
Порции
ккал 322.3 ккал	белки 23.6 г	жиры 23.7 г	углеводы 4.7 г
100 г блюда
ккал 163.2 ккал	белки 11.9 г	жиры 12 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Печеночная закуска "Рафаэлло"»:

Печень нарезать кусочками, посолить и пожарить.
Отдельно пожарить лук и морковку.
Измельчить в блендере печенку, лук, морковь, сало. Добавить соль, перец по вкусу и перемешать.
Выложить всю смесь на сковороду и пожарить на сливочном масле.
Из тeплой массы сформировать шарики. Внутрь каждого положить чернослив или оливку.
Шарики обвалять в кокосовой стружке и положить на тарелку.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/3495/]Печеночная закуска "Рафаэлло"[/url]
[url=/recipes/show/3495/][img]/images/recipes/small/0/87/8727.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Очень оригинальная и вкусная закуска.

Ингредиенты: Печень куриная, Морковь, Лук репчатый, Сало, Масло сливочное, Стружка кокосовая, Чернослив, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночная закуска "Рафаэлло"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/87/8727.jpg" alt="Рецепт: Печеночная закуска Рафаэлло" title="Рецепт: Печеночная закуска Рафаэлло"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень оригинальная и вкусная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночная закуска "Рафаэлло"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/3495/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночная закуска "Рафаэлло"

Очень оригинальная и вкусная закуска.

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Печеночная закуска "Рафаэлло"»:

Печень куриная Морковь Лук репчатый Сало Масло сливочное Стружка кокосовая Чернослив Соль Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

429

Суп "Стю"

35
429
9677

402

Салат "Невеста"

95
402
93155

773

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

174
773
24824

Комментарии и отзывы

30 июля 2015 года lesya8108 #

Спасибо за идею!!обязательно приготовлю,только сделаю из вареной печени,не едим жареное.Думаю и на праздничном столе будет смотреться очень даже хорошо.

8 февраля 2009 года АннушкаО #

Классно!!!Супер!!Ну что тут говорить,надо пробывать.

7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

Спасибо. Вкус просто отличный :P

7 апреля 2008 года Ланагуд #

Сочетания оригинальное,печень и кокос,на вид очень аппетитно,ставлю +

6 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

тоже интересно,думаю вкусно.

6 апреля 2008 года Very Irresistible #

Обожаю печень, думаю мне это понравится!

А без сала можно?

7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

Можно и без сала. Ведь это всё на любителя, кто-то любит посуше, кто-то пожирнее :wink:

6 апреля 2008 года чиполинка #

Интересный рецепт! :roll:
Неожиданное сочетание - пачень и стружка кокоса!

7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

Ну очень вкусное сочетание. Я осталась просто в восторге.

6 апреля 2008 года дося deleted #

Выглядет очень аппетитно!!! Наверно вкусненька, Надо попробовать :lol:

7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

Попробуй обязательно. очень стоящий рецепт.

6 апреля 2008 года elena_110 #

Очень вкусненько!

7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

Спасибо.

6 апреля 2008 года Александер deleted #

Спасибо за неординарный рецепт. Но позвольте вопрос: зачем жареную печень, жареную морковку и лук опять второй раз жарить? Ведь можно уже после первой обжарки обвалять в стружке. И еще вопрос. Печень сама по себе очень жирный продукт, богатый холестирином. Зачем в нее добавлять сало. Обычно сало кладут во что-то постное. Но увеливать жирность печени ? Получается какая -то холестириновая бомба. Уж, извините, пожалуйста.

7 апреля 2008 года best # (автор рецепта)

Второй раз немного обжаривается, чтоб вкусы немного перемешались и масса стала теплой и пластичной. Печень сама по себе не такая и жирная и как раз сало призвано сделать её более сочной.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеночная закуска "Рафаэлло"

Ингредиенты для «Печеночная закуска "Рафаэлло"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночная закуска "Рафаэлло"»:

Похожие рецепты

Печеночно-грибной паштет в беконе "Праздничный"

Паштет из куриной печени с бренди

Пряный паштет из рыбных молок

Паштет из печени с коньяком

Закуска с креветками "Жемчужина морей"

Паштет из сельди с авокадо

Рийет из кролика и печени с мармеладом

Печеночно-рисовый паштет

Рийет из лосося на хлебцах

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Стю"

Салат "Невеста"

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!