Продолжаю следовать девизу. На этот раз он актуален полностью. Куриное мясо пропитывается виноградным ароматом, а на кухню прибегают все домашние спросить: "А чем так вкусно пахнет?" Куриное мясо получается очень нежным и сочным.
TetulaПоваренок 3 уровня
- 12 ноября 2009, 21:03
- 3985
Курица в винограде
Ингредиенты для «Курица в винограде»:
- Курица ( бедра, у меня охлажденные; если использовать грудки, то блюдо получится еще более диетическим ) — 18 шт
- Виноград (спасаю домашний урожай "Изабеллы", уже попавший под первый мороз) — 1,5 л
- Чеснок (крупные) — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
31420.1 ккал |
белки
4702.6 г |
жиры
999.4 г |
углеводы
884.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1745.6 ккал |
белки 261.3 г |
жиры 55.5 г |
углеводы 49.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.1 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Курица в винограде»:
Виноград пропускаем через мясорубку. Бедрышки моем, солим, перчим. В толстостенную кастрюлю (у меня чугунная) на дно выкладываем немного виноградной массы, сверху слой бедрышек шкуркой вниз, потом опять слой винограда, снова бедрышки, снова виноград, опять бедра, и заливаем остатками виноградной массы. Накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем раздавленный и порубленный чеснок, убавляем огонь - пусть томится. Через несколько минут добавляем, если требуется, сахар, соль, перец. Как только курица будет готова - можно подавать с любым гарниром без ярко выраженного вкуса, так как курочка получается очень нежной и ароматной.
Не забудьте закрыть на кухню дверь, а то в процессе готовки придется отбиваться от домашних.
Не забудьте закрыть на кухню дверь, а то в процессе готовки придется отбиваться от домашних.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2009 года tat70 #
6 декабря 2009 года Tetula # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года _Andruha_ deleted #
16 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Алена31-08 #
14 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Meotida #
14 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года smirn deleted #
13 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Мадам А #
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Lzaika45 #
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
За похвалу спасибо, прям засмущали меня все!
12 ноября 2009 года Lzaika45 #
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Lzaika45 #
13 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Laina #
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Meduza1 #
12 ноября 2009 года Tetula # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: