Для любителей морепродуктов. Кальмара, рис и лук можно расположить на тарелке на свой вкус. Блюдо придумала сама, прошу строго не судить ; -)
Milena2007 deletedПоваренок 4 уровня
- 13 ноября 2009, 12:12
- 5170
Кальмар с луковым соусом
Ингредиенты для «Кальмар с луковым соусом»:
- Кальмар (у меня замороженный) — 1 шт
- Рис — 50 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Сливки — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1101.8 ккал |
белки
134.3 г |
жиры
34.2 г |
углеводы
67.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.4 ккал |
белки 12 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Кальмар с луковым соусом»:
Кальмара разморозить, очистить от кожицы и пленки. Обдать кипятком, если пленка плохо снимается. Порезать на тонкие полоски, сплести из них колосок, посолить.
Соус. Лук порезать на мелкие кубики, немного обжарить, добавить сливки, соль, все тушить до готовности.
Нарезать лук вдоль луковицы.
На противень выложить нарезанный лук и колосок из кальмара, ставим в хорошо разогретую духовку на 5 минут, затем кальмара снимаем с противня, а лук оставляем в духовке еще на 5 минут.
Рис отварить, сформировать шарик.
Выложить на тарелку колосок из кальмара, шарик из риса, лук, полить луковым соусом.
Приятного аппетита!
Соус. Лук порезать на мелкие кубики, немного обжарить, добавить сливки, соль, все тушить до готовности.
Нарезать лук вдоль луковицы.
На противень выложить нарезанный лук и колосок из кальмара, ставим в хорошо разогретую духовку на 5 минут, затем кальмара снимаем с противня, а лук оставляем в духовке еще на 5 минут.
Рис отварить, сформировать шарик.
Выложить на тарелку колосок из кальмара, шарик из риса, лук, полить луковым соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2009 года tat70 #
18 ноября 2009 года Milena2007 deleted # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года eva77 #
15 ноября 2009 года Лисенок #
14 ноября 2009 года lelika # (модератор)
14 ноября 2009 года Некотян #
13 ноября 2009 года Lzaika45 #
13 ноября 2009 года goood_day #
13 ноября 2009 года Meotida #
13 ноября 2009 года smirn deleted #
13 ноября 2009 года Pachita #
13 ноября 2009 года Утренний рассвет #
13 ноября 2009 года Утренний рассвет #
13 ноября 2009 года Lill #
13 ноября 2009 года Prozirina #
13 ноября 2009 года Ольга Бабич #
13 ноября 2009 года Tatinka deleted #
13 ноября 2009 года Milena2007 deleted # (автор рецепта)
А черненькое на рисе это дикий рис, для украшения немножко отварила и смешала вместе с белым.
13 ноября 2009 года voronina10 #
13 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
13 ноября 2009 года Tatinka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: