Свининка сочненькая, нежненькая - прямо тает во рту. Милости прошу!!!
lelikaПоваренок 7 уровня
- 16 ноября 2009, 17:43
- 220434
Свинина "Домашняя"
Ингредиенты для «Свинина "Домашняя"»:
- Свинина (у меня ребрышки с хрящиком) — 0,7 кг
- Сметана — 100 г
- Майонез — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Приправа (для свинины)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
560.1 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
53.5 г |
углеводы
12.6 г |
| Порции | |||
| ккал 186.7 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 243.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Свинина "Домашняя"»:
-
Нарезаем мясо порционно.
Лук чистим и натираем на мелкой терке (или измельчаем блендером). -
Сметану, майонез, лук, соль, специи смешиваем.
-
Мясо отправить в смесь и тщательно премешать.
-
Накрыть тарелочкой и поставить гнет. Чем дольше будет там находиться - тем лучше. У меня 3 часа сидело.
Это у меня такой спец пресс для цыпленка табака - убойная вещица!! -
Достаем аэрогриль, на среднюю решеточку выкладываем мясо, температура 235 градусов, скорость средняя.
Если нет аэрогриля - готовим в духовке, температурку только чуть поменьше!! -
Через 23 минуты - вот она наша свининка.
-
Прошу отведать. Листик салата и соус "Наршараб", что еще для счастья надо!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2021 года svetik5552 #
20 октября 2021 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
23 августа 2021 года darinagannenko #
14 сентября 2021 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
22 марта 2021 года Натала-чка #
14 сентября 2021 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
29 мая 2020 года wh raven #
6 июня 2020 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень замечательно получилось!!!
25 апреля 2020 года nusick1304 #
25 апреля 2020 года nusick1304 #
6 июня 2020 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2020 года AneleRu #
17 ноября 2018 года AnnaSi #
20 ноября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада. что рецептик пришелся ко вкусу!
20 ноября 2018 года AnnaSi #
20 ноября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Прости, что нагрузила!
Спасибо, солнце!!
Рада была!!!
21 ноября 2018 года AnnaSi #
17 ноября 2018 года mtata #
17 ноября 2018 года Михеева76 #
17 ноября 2018 года mtata #
17 ноября 2018 года Глушец #
17 ноября 2018 года mtata #
17 ноября 2018 года jannasimf #
17 ноября 2018 года mtata #
17 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
17 ноября 2018 года mtata #
17 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
18 ноября 2018 года mtata #
18 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
18 ноября 2018 года mtata #
18 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
18 ноября 2018 года mtata #
17 ноября 2018 года акчуч #
18 ноября 2018 года mtata #
17 ноября 2018 года virgola71 #
18 ноября 2018 года mtata #
18 ноября 2018 года Лиса Петровна #
18 ноября 2018 года mtata #
спасибо большое за комментарий,внуки любят такое мясо жареное,с ним нет проблем - отрезал кусочек,отбил и смазывай чем угодно и перчи на любителя,соли не нужно
18 ноября 2018 года Лиса Петровна #
18 ноября 2018 года mtata #
19 ноября 2018 года mazziadri #
20 ноября 2018 года mtata #
20 ноября 2018 года felix032 #
21 ноября 2018 года mtata #
20 ноября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, дорогулька!!
21 ноября 2018 года mtata #
11 ноября 2018 года акчуч #
12 ноября 2018 года mtata #
15 ноября 2018 года акчуч #
12 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2018 года акчуч #
12 ноября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Фото у тебя такое теплое, уютное, домашнее! Так и захотелось присоседиться!!
15 ноября 2018 года акчуч #
12 ноября 2018 года Сурик #
15 ноября 2018 года акчуч #
12 ноября 2018 года Ирушенька #
15 ноября 2018 года акчуч #
5 ноября 2018 года MineyKa #
12 ноября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада, что понравилось!!!
А румяные краешки для любителей зажарок!!
2 ноября 2018 года Сурик #
2 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
2 ноября 2018 года Сурик #
2 ноября 2018 года акчуч #
7 ноября 2018 года Сурик #
2 ноября 2018 года mtata #
7 ноября 2018 года Сурик #
12 ноября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, что приготовила!
26 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Мясо свиная шея, мариновалось 6 часов.
Лена, спасибо большое! ВКУСНО!
26 октября 2018 года terry-68 #
26 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо тебе огромное за добрые слова
26 октября 2018 года Robert1 #
26 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Да ну, брось, мы ещё ого го
Какая там одышка и холестерин
Ешьте на здоровье, всё на пользу
26 октября 2018 года terry-68 #
27 октября 2018 года Robert1 #
30 октября 2018 года Гали-28 #
31 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
12 ноября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Мяско у тебя получилось просто шикарнейшее!!!!
18 октября 2018 года Alena Mila #
18 октября 2018 года terry-68 #
18 октября 2018 года Alena Mila #
23 октября 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада, что понравилось!
30 декабря 2017 года Ната_Хаб #
3 января 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
21 августа 2017 года UliyaS #
Делала в аэрогриле, времени ушло 30 минут, перевернула в процессе два раза для равномерной зажарки.
21 августа 2017 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
17 июля 2017 года veronika1910 #
21 августа 2017 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
17 июля 2017 года Kuss #
17 июля 2017 года veronika1910 #
18 июля 2017 года Kuss #
21 августа 2017 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
24 декабря 2016 года LenulyaForever #
25 января 2017 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!
29 февраля 2016 года Морела #
5 марта 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: