• 20 ноября 2009, 19:09
  • 75250

Медовые прянички

Рецепт: Медовые прянички

Сынуля затребовал пряников. "Купи" да "купи". "А почему бы не испечь", - подумала я и испекла! На сайте есть медовые пряники, но таких я не нашла. Этот рецепт уходит корнями во времена моего детства. Угощайтесь, просто и вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Медовые прянички»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6455.4 ккал
белки
124.4 г
жиры
84.5 г
углеводы
1308.4 г
100 г блюда
ккал
285.6 ккал
белки
5.5 г
жиры
3.7 г
углеводы
57.9 г

Рецепт «Медовые прянички»:

  • Сначала растопим маргарин и мёд на медленном огне.

  • Отделяем желтки яиц от белков. Белки ставим в холодильник.
    Желтки взбиваем с 1 стак.сахара и кефиром. Добавляем соду, гашенную уксусом.

  • Немного остывшую маргарино-медовую массу смешиваем с кефирной.
    По стакану добавляем муку и руками вымешиваем мягкое тесто.

  • На доске, посыпанной мукой, раскатываем тесто толщиной 1-1,5 см и стаканом выдавливаем круги.

  • Противень посыпаем мукой и выкладываем на него наши прянички.
    Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, минут 20.

  • Пока пекутся пряники, взбиваем белки с сахаром, щепоткой лимонной кислоты, в конце взбивания добавляем ванилин.

  • Вынимаем прянички из духовки

  • и, пока горячие, смазываем белком.
    Даём просохнуть белку, завариваем чаёк и можно угощаться!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовые прянички
Рецепт: Медовые прянички

Сынуля затребовал пряников. "Купи" да "купи". "А почему бы не испечь", - подумала я и испекла! На сайте есть медовые пряники, но таких я не нашла. Этот рецепт уходит корнями во времена моего детства. Угощайтесь, просто и вкусно!

Ингредиенты для «Медовые прянички»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Медовые прянички» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Нашла не тут, правда, но только приготовила, и вижу Ваш рецепт, представляете?? И в рецепте некоторые изменения: соду я не гасила, и вместо маргарина были 3 ст. л. растительного масла. А еще добавила корицы молотой и немного лимонной цедры. Здоровские получились. Полила глазурью и украсила кондитерскими карандашами(оставались с праздника). Пока украшала первую партию, правда, последние четыре пряника сгорели, но кое-кто у нас уж очень любит сгоревшее, так что тоже разрисовала)))) Не пропадут.
вкуснючие прянички как магазинные, хотя нет - эти лучше
Очень вкусные пряники,правда нет духовки готовила в аэрогриле,немного подольше но очень вкусно,В тесто добавила ложечку растворимого кофе и прянички получились карамельного цвета с приятным чуть шоколадным вкусом.Большое спасибо за рецепт
Готовьте на здоровье. Всегда рада поделиться рецептом))
Спасибо за то, что напомнили детство! Мне такие пряники бабушка пекла Вот и я не удержалась когда увидела рецепт. Очень понравилось и мужу и дочерям. От всех нас ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
На здоровье))) Действительно, рецепт из детства
Большое спасибо за вкусный рецепт пряников! Не просто забрала ваш рецепт, но и только что его опробовала. Думаю, мужу тоже понравится.
Спасибо большое за приятный комент!!! Пользуйтесь на здоровье рецептом)))
Спасибо за вкусные пряники сегодня испекла очень понравились
На здоровье! Очень приятно, когда нравятся твои рецепты)))
Ну хоть примерно))
Спасибо, очень приятно! У вас тоже классные рецепты выложены
страшные какие- жесть
А сколько штук получается?
Пряники супер!!
Я не считала)))
классные прянички! нежные внутри?
Да, недные, совсем не жесткие)))
Спасибо, что не оставили мой комментарий без внимания. Может действительно тонковато раскатала. А ваши прянички за время выпечки увеличиваются в размере?
Увеличиваются. Можно вместо соды добавить разрыхлитель(1,5 ч.л)И мёда не меньше, чем по рецепту))))
Приготовила пряники по Вашему рецепту... Делала так как написано, только мёда взяла 2 ст. л., вместо четырёх. Я не знаю почему, но пряниками их трудно назвать Коржики получились... Может соду не гасить,а?!
Может очень тонко раскатали тесто? На пряники нужно раскачать потолще)))
У меня поднимаются всегда. Рецепт проверен временем
Замечательный рецепт, спасибо!
На здоровьице!
Прелесть! Забрала!
Спасибки, Танюш!!!
КУШАЛИ КУШАЛИ ВАШИ ПРЯНИЧКИ
СПАСИБКИ!!!!!!!!!
обажаем пряники!!!обязательно испеку,а то покупатъ не успеваем.
Попробуйте, вкусно!
Спасибо огромное!
Спасибо
Вам спасибо за оценку!
СПАСИБО!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки