Сынуля затребовал пряников. "Купи" да "купи". "А почему бы не испечь", - подумала я и испекла! На сайте есть медовые пряники, но таких я не нашла. Этот рецепт уходит корнями во времена моего детства. Угощайтесь, просто и вкусно!
- 20 ноября 2009, 19:09
- 75250
Медовые прянички
Ингредиенты для «Медовые прянички»:
- Кефир — 500 мл
- Мед — 4 ст. л.
- Маргарин — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (1 стакан в тесто, 1 стакан в белки) — 2 стак.
- Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 6-7 стак.
- Ванилин
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6455.4 ккал |
белки
124.4 г |
жиры
84.5 г |
углеводы
1308.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 285.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 57.9 г |
Рецепт «Медовые прянички»:
-
Сначала растопим маргарин и мёд на медленном огне.
-
Отделяем желтки яиц от белков. Белки ставим в холодильник.
Желтки взбиваем с 1 стак.сахара и кефиром. Добавляем соду, гашенную уксусом. -
Немного остывшую маргарино-медовую массу смешиваем с кефирной.
По стакану добавляем муку и руками вымешиваем мягкое тесто. -
На доске, посыпанной мукой, раскатываем тесто толщиной 1-1,5 см и стаканом выдавливаем круги.
-
Противень посыпаем мукой и выкладываем на него наши прянички.
Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, минут 20. -
Пока пекутся пряники, взбиваем белки с сахаром, щепоткой лимонной кислоты, в конце взбивания добавляем ванилин.
-
Вынимаем прянички из духовки
-
и, пока горячие, смазываем белком.
Даём просохнуть белку, завариваем чаёк и можно угощаться!
Комментарии и отзывы
7 декабря 2014 года kuklina_99 #
20 августа 2014 года Anyuta11 #
28 августа 2013 года Ирина Кочура #
30 августа 2013 года Игруша # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года Natalishka333 deleted #
8 апреля 2011 года Игруша # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Lessya1 #
24 марта 2011 года Игруша # (автор рецепта)
3 марта 2011 года AYXAN #
5 марта 2011 года Игруша # (автор рецепта)
30 декабря 2010 года Туся14 #
22 декабря 2010 года Игруша # (автор рецепта)
22 декабря 2010 года Ольга Падей #
21 декабря 2010 года Туся14 #
Пряники супер!!
22 декабря 2010 года Игруша # (автор рецепта)
18 марта 2010 года O_as_is #
23 марта 2010 года Игруша # (автор рецепта)
4 февраля 2010 года OxiChernova #
4 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
1 февраля 2010 года OxiChernova #
3 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
У меня поднимаются всегда. Рецепт проверен временем
20 января 2010 года Ova86 #
21 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года tat70 #
20 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года эльмирочка2 #
6 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года oksik028 #
25 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года komsa233 #
24 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года Oksana402 #
22 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года Ксюша75 deleted #
21 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: