Получаются изумительно супертонкие, золотистые, в меру сладкие блины с лимонным ароматом, но так как соду и разрыхлитель не клали, то не кружевные, а ровненькие.
- 8 апреля 2008, 11:43
- 7017
Блинчики тоненькие лимонные
Ингредиенты для «Блинчики тоненькие лимонные»:
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное (взвесить и растопить) — 50 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 300 мл
- Цедра лайма (натереть меленько-меленько с лимона размером с крупное яйцо) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1316.5 ккал |
белки
47.7 г |
жиры
68.2 г |
углеводы
126.8 г |
Порции | |||
ккал 54.9 ккал |
белки 2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 5.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 180.3 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Блинчики тоненькие лимонные»:
-
Смешать муку с сахаром и цедрой. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо размешать. Добавить по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого (я мешала деревянной ложкой). Постепенно влить молоко, хорошо мешая, и оставить отдыхать на столе 30 минут. Время соблюсти обязательно!
Тесто получается довольно жидким, но мука набухает за время отдыха, и блины не рвутся.
Прекрасно их можно наполнить - вот у меня творог, взбитый со сливками и ложкой лимонного сока. -
Можно подать в бокале
Комментарии и отзывы
11 марта СкарлеттО #
8 апреля 2017 года yuvl #
13 февраля 2010 года DAISY # (модератор)
13 февраля 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
13 февраля 2010 года DAISY # (модератор)
1 июня 2008 года Murliska #
25 апреля 2008 года ubilbbra #
18 апреля 2008 года Алика #
Вкусно.
13 апреля 2008 года Alefniunia #
13 апреля 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
9 апреля 2008 года alisa-108 #
8 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
8 апреля 2008 года Lacoste #
8 апреля 2008 года elena_110 #
8 апреля 2008 года lilija4 #
8 апреля 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: