Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

inna_2107Поваренок 8 уровня

25 ноября 2009, 0:51
24905

Суп со свининой и оливками

Суп неправильный, а может быть, и правильный) Готовить первые блюда стала таким способом после того, как у мужа начались проблемы с желудком. Теперь привыкли и стало даже нравиться, т. к. жира содержится меньше в таких блюдах.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп со свининой и оливками»:

Морковь (и перец болгарский - у меня соленая заготовка на зиму) — 3 ст. л.
Рис (если любите погуще, то риса побольше) — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Оливки зеленые (половина баночки 350 г) — 180 г
Свинина (с косточкой) — 600-700 г
Лист лавровый — 2-3 шт
Вода — 3 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2012.2 ккал	белки 103.9 г	жиры 159.4 г	углеводы 51 г
100 г блюда
ккал 51.1 ккал	белки 2.6 г	жиры 4 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Суп со свининой и оливками»:

Мясо помыть, залить водой так, чтобы закрыло мясо и примерно на 2 пальца больше.
Довести до кипения и слить воду.
Залить мясо снова кипятком и варить до готовности. Время не засекаю, зависит от мяса.

Когда мясо почти сварится, добавить морковь с болгарским перцем и лук репчатый, предварительно нашинкованные.
Почистить картофель, нарезать так, как вам удобно, и добавить в бульон с мясом.
Следом положить промытый рис.
Минут за 5 до готовности добавить оливки и лавровый лист.
При подаче посыпать зеленью.

К супу можно приготовить булочки с оливками.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед суп

Вкусы: мясной вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35786/]Суп со свининой и оливками[/url]
[url=/recipes/show/35786/][img]/images/recipes/small/23/2365/236524.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Суп неправильный, а может быть, и правильный)
Готовить первые блюда стала таким способом после того, как у мужа начались проблемы с желудком. Теперь привыкли и стало даже нравиться, т. к. жира содержится меньше в таких блюдах.

Ингредиенты: Морковь, Рис, Лук репчатый, Оливки зеленые, Свинина, Лист лавровый, Вода.
Тэги: первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп со свининой и оливками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2365/236524.jpg" alt="Рецепт: Суп со свининой и оливками" title="Рецепт: Суп со свининой и оливками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп неправильный, а может быть, и правильный)
Готовить первые блюда стала таким способом после того, как у мужа начались проблемы с желудком. Теперь привыкли и стало даже нравиться, т. к. жира содержится меньше в таких блюдах.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп со свининой и оливками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35786/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп со свининой и оливками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп со свининой и оливками»:

Морковь Рис Лук репчатый Оливки зеленые Свинина Лист лавровый Вода

Тэги: первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

268

Рисовый суп со свининой и маслинами

23
268
7238

Попробуйте приготовить вместе

1065

Мясо в сливочном соусе

92
1065
329355

1250

Салат с рисом и красной рыбой

80
1250
88849

453

Лимонное масло

168
453
26170

Фотографии «Суп со свининой и оливками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 августа 2017 года pus0 #

Не пошел у нас. Детям не понравился. Да и самой добавки не захотелось. Одноразовый супчик.

7 марта 2015 года малибу #

Сварила суп- очень понравился. Очень приятная кислинка от оливок,а из- за того что нет зажарки- легкий иодновременно сытный. У меня правда картошки почти не было, но и без неё вышло очень вкусно. Буду ещё варить.

20 октября 2014 года кудяблик #

сегодня варила. вкусно и быстро

27 января 2014 года caramel77 #

[+4]

Вкусный и легкий супчик. Оливки очень люблю и здесь они очень к месту.

26 января 2014 года Solen #

[+5]

Очень понравился суп, повторять буду, спасибо большое за рецепт!

26 января 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие к рецепту и фото!

24 января 2014 года farfalla #

[+5]

Таких ярких по вкусу супов я не ела! Вообще, сочетание мясо+перчик+оливки у меня ассоциируется с пиццей

И вкус мне очень напомнил именно это блюдо

Боялась готовить, т.к. не люблю оливки. Но ведь все съела! Самой не верится) Единственное моё изменение: добавила зажарочку. Огромное спасибо! :Rose:

24 января 2014 года inna_2107 # (автор рецепта)

Таких ярких по вкусу супов я не ела! Вообще, сочетание мясо+перчик+оливки у меня ассоциируется с пиццей И вкус мне очень напомнил именно это блюдо Боялась готовить, т.к. не люблю оливки. Но ведь все съела! Самой не верится) Единственное моё изменение: добавила зажарочку. Огромное спасибо! :Rose:

Огромное спасибо за доверие к рецепту и фото!

27 октября 2010 года Devogi #

Побежала за оливками,сегодня же сварю! Спасибо!

27 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Приготовьте, надеюсь, что Вам понравится. Спасибо!

8 июня 2010 года Lanalegr #

Класс,как раз -и у моего мужа проблемы появились.Беру на вооружение!!!

9 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

На здоровье , спасибо!

14 января 2010 года tanu6kin21 #

14 января 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

182 месяца назад tat70 #

Суп-прелесть!

182 месяца назад inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо,Таня!

3 декабря 2009 года Alioshka #

а главное нежирный должен получиться

3 декабря 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Да , он как раз такой и получился!Большое спасибо!

1 декабря 2009 года Климова Маруся #

Люблю такие облегчённые супчики! Всегда сливаю первый бульён!+++++

1 декабря 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за внимание к рецепту!

1 декабря 2009 года alsides #

У мужа тоже проблемы

, поэтому все супы варю так, подходит для любого мяса. Только оливки ему нельзя, поэтому добавляю после выключения столовую ложку раст.масла.

1 декабря 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

26 ноября 2009 года Roalanna #

Обожаю оливки!!! А бульон, действительно, давно варю именно так!

26 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо !

25 ноября 2009 года annapalna #

вкуснота!!!!!

26 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо!