Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

kovka deletedПоваренок 4 уровня

26 ноября 2009, 15:51
4495

Овощной рис

Легкий экспромт для любителей риса. На сайте есть интересные варианты, но я думаю, что мой тоже Вам понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощной рис»:

Рис — 1 стак.
Горошек зеленый (мороженый) — 1 стак.
Ассорти овощное (консервированное) — 1 стак.
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (маленький) — 1/4 вилок
Масло растительное — 50-70 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Вода — 2 стак.
Чеснок (крупный) — 1 зуб.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2115 ккал	белки 63 г	жиры 89.9 г	углеводы 264.6 г
100 г блюда
ккал 72.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 3.1 г	углеводы 9 г

Рецепт «Овощной рис»:

Лук почистить, крупно порубить и потушить на растительном масле (минут 5). Морковь почистить, порубить, добавить к луку и тушить дальше (еще минут 5). Капусту пошинковать (мелко) и добавить к луку и морковке. Все вместе тушить минут 5-10.
Рис промыть ("в семи водах"). Приготовит горошек, овощное ассорти (это у меня просто такой овощной салат, который очень гармонично пришелся к этому блюду). Я думаю его можно заменить и мороженым ассорти, и просто свежими овощами (помидор + перец + лук + морковка). И, конечно, специи - для меня это почти основной продукт. У меня был набор специй (корейский) к мясу.
Все подготовленные продукты добавить в казан к тушеным овощам. Посолить по вкусу. Да, я еще немножко (где-то 1 чайную ложечку) сахара добавила, так как у меня был немного кисловато овощное ассорти.
Залить водой. Перемешать. Сверху присыпать мелко рубленым чесноком. Тушить на очень маленьком огоньке 20-30 минут (до готовности риса).
В процессе приготовления я его не мешала, но когда рис был готов, то аккуратно перемешала и подавала с квашеной капустой.

Легкое, почти диетическое блюдо понравилось всем. На следующий раз вместо зеленого горошка добавлю консервированную кукурузку. Думаю, тоже будет не плохо. Ну, а любителям мяска могу сказать - в этом блюде оно лишним не будет!!!!!
Всем приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: второе гарнир обед

Вкусы: овощной остренький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35869/]Овощной рис[/url]
[url=/recipes/show/35869/][img]/images/recipes/small/23/2372/237207.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Легкий экспромт для любителей риса. На сайте есть интересные варианты, но я думаю, что мой тоже Вам понравится.

Ингредиенты: Рис, Горошек зеленый, Ассорти овощное, Морковь, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Масло растительное, Масло  сливочное, Соль, Специи, Вода, Чеснок.
Тэги: второе, гарнир, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной рис
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2372/237207.jpg" alt="Рецепт: Овощной рис" title="Рецепт: Овощной рис"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий экспромт для любителей риса. На сайте есть интересные варианты, но я думаю, что мой тоже Вам понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной рис»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11568">Ассорти овощное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35869/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной рис

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощной рис»:

Рис Горошек зеленый Ассорти овощное Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Масло растительное Масло сливочное Соль Специи Вода Чеснок

Тэги: второе, гарнир, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1041

Салат "Сыр под шубой"

65
1041
29260

913

Заготовка для закусочного торта

105
913
34781

2683

Каннеле

335
2683
71612

Комментарии и отзывы

8 августа 2013 года Евгик #

Спасибо, забрала

27 декабря 2009 года tat70 #

Хорошо!!! ++++++

30 декабря 2009 года kovka deleted # (автор рецепта)

Спасибочки, милая чебурашка!

30 декабря 2009 года tat70 #

Чебурашку звать Татьяной! А Ковку как?

2 января 2010 года kovka deleted # (автор рецепта)

Очень приятно, Татьяна! А kovku Звать Оля.

3 января 2010 года tat70 #

Ну давай тогда не миндальничать.....переходим на ты!

3 января 2010 года kovka deleted # (автор рецепта)

С удовольствие, Танечка! Давай на "ты"!

27 ноября 2009 года морочковская наталья #

Подтверждаю - гарнир НАИОТЛТЧНЕЙШИЙ!!! Делаю с поджаркой из нарезанных кубиком овощей с добавлением консервированной кукурузы. Отличный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам. Да и как самостоятельное блюдо, диетическое, вкусно! Мои ++++++++++!!!!

28 ноября 2009 года kovka deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!

26 ноября 2009 года Lill #

27 ноября 2009 года kovka deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

26 ноября 2009 года Lzaika45 #

27 ноября 2009 года kovka deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!