Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

SerenaПоваренок 4 уровня

1 декабря 2009, 16:01
13067

Паста в духовке

Это яство по вкусу не уступает лазанье.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста в духовке»:

Паста (итальянская) — 300 г
Помидор (в собственном соку ) — 400 г
Молоко (для соуса бешамель) — 500 мл
Масло сливочное (для соуса бешамель) — 30 г
Мука пшеничная / Мука (для соуса бешамель) — 3 ст. л.
Орех мускатный (молотый, для соуса бешамель)
Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
Фарш мясной — 250 г
Специи (душица (орегано), базилик, гвоздика молотая)
Чеснок — 1 зуб.
Моцарелла — 1 шт
Пармезан — 10 ст. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1944.4 ккал	белки 95.1 г	жиры 87.7 г	углеводы 123.3 г
Порции
ккал 324.1 ккал	белки 15.9 г	жиры 14.6 г	углеводы 20.6 г
100 г блюда
ккал 123.1 ккал	белки 6 г	жиры 5.6 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Паста в духовке»:

Начнём с соуса. Порезать мелко лук и чеснок, добавить специи и поджарить до золотистого цвета. Добавить фарш и потушить несколько минут.
Поставить на огонь воду, в которой будут вариться макароны.
Добавить помидоры, удалив кожицу и семена, и перетерев её в "пюре".
Поставим варить на средний огонь. Готовим бешамель /recipes/show/34580/
Отвариваем макароны до полуготовности.
Выкладываем макароны на смазанную сливочным маслом форму.
Готовый соус-рагу наливаем на выложенные макароны.
Затем бешамель.
Сверху половину моцареллы, порезанную кусочками.
Присыпать тёртым пармизаном.
Следующий слой макарон и та же самая процедура.
Когда всё налито и присыпано ставим в духовку 180 градусов примерно на 20-30 минут, пока не подрумянится сыр.
Готово!
Здесь, наверное, виднее разрез :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее

Теги: первое второе

Вкусы: соленый солeный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36164/]Паста в духовке[/url]
[url=/recipes/show/36164/][img]/images/recipes/small/23/2394/239403.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Это яство по вкусу не уступает лазанье.

Ингредиенты: Паста, Помидор, Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Орех мускатный, Лук репчатый, Фарш мясной, Специи, Чеснок, Моцарелла, Пармезан, Соль.
Тэги: первое, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2394/239403.jpg" alt="Рецепт: Паста в духовке" title="Рецепт: Паста в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это яство по вкусу не уступает лазанье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2966">Паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36164/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста в духовке

Это яство по вкусу не уступает лазанье.

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Паста в духовке»:

Паста Помидор Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный Лук репчатый Фарш мясной Специи Чеснок Моцарелла Пармезан Соль

Тэги: первое, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

739

Салат "ВкусноПросто"

54
739
19296

423

Мини корн-дог

75
423
9292

341

Торт "Дольче вита"

123
341
11691

Комментарии и отзывы

1 февраля 2011 года ЭлисА deleted #

Класссс! На ужин!

1 февраля 2011 года Serena # (автор рецепта)

Спасибо! Пользуйтесь на здоровье!!!

13 января 2010 года Serena # (автор рецепта)

Спасибо!!! Напишите, пожалуйста, ваши впечатления

13 января 2010 года геронтьевна #

Замечательный рецепт- завтра же и приготовлю!

3 декабря 2009 года Rimma #

Хороший рецепт!

Лично мне он заменит лазанью (когда нет времени тесто готовить)

3 декабря 2009 года Serena # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Я поместила этот рецепт для всех желающих, но особенно для тех у кого нет возможности приготовить лазанью из-за нехватки времени, как у меня.

2 декабря 2009 года Анири #

Замечательные макарончики

2 декабря 2009 года Serena # (автор рецепта)

Спасибочки!

2 декабря 2009 года Oxana_71 #

Молодец, Юляш!...Отличный рецепт!

2 декабря 2009 года Serena # (автор рецепта)

Ксюньчик, спасибо! Как время есть выставляю

...

2 декабря 2009 года руська #

Класс!

2 декабря 2009 года Serena # (автор рецепта)

Спасибо!