Очень нежное сочное мясо. За главное фото к рецепту благодарим кулинара medwezonok.
ЛенокПоваренок 4 уровня
- 9 апреля 2008, 0:11
- 41152
Свиная отбивная
Ингредиенты для «Свиная отбивная»:
- Свинина — 1 кг
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки)
- Сухари панировочные / Панировка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3110.3 ккал |
белки
190.9 г |
жиры
251.6 г |
углеводы
24.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.9 ккал |
белки 15 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Свиная отбивная»:
Свинину нарезать на куски для отбивных, каждый кусок отбить.
Яйца немного взбить с добавлением соли и перца.
Каждую отбивную обмакнуть в яичную смесь и сложить в миску, остатки смеси вылить на свинину, накрыть крышкой и оставить на час - полтора.
Насыпать в тарелку панировочные сухари, разогреть немного масла в сковороде, обвалять каждую отбивную в сухарях и обжарить до появления румяной корочки.
Свинина пропитается яичной смесью и после обжарки в сухарях останется внутри очень сочной.
Приятного аппетита!
Яйца немного взбить с добавлением соли и перца.
Каждую отбивную обмакнуть в яичную смесь и сложить в миску, остатки смеси вылить на свинину, накрыть крышкой и оставить на час - полтора.
Насыпать в тарелку панировочные сухари, разогреть немного масла в сковороде, обвалять каждую отбивную в сухарях и обжарить до появления румяной корочки.
Свинина пропитается яичной смесью и после обжарки в сухарях останется внутри очень сочной.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2023 года yuvl #
24 октября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
5 февраля 2021 года Сурик #
4 февраля 2021 года jannasimf #
9 марта 2020 года medwezonok #
4 апреля 2020 года elenita # (модератор)
Ваш фотоотчёт стал главным фото этого рецепта.
Благодарю за сотрудничество.
Модератор
2 января 2020 года medwezonok #
15 января 2012 года arinator #
27 апреля 2008 года Ленок # (автор рецепта)
27 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
9 апреля 2008 года Ленок # (автор рецепта)
9 апреля 2008 года azia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: