Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Silverina1Поваренок 8 уровня

4 декабря 2009, 8:58
16830

Брюссельская капуста с беконом

Быстрое в приготовлении блюдо, вкусное, сытное. Автор рецепта Ирина Кутовая, сайт гудкук. Ирина, спасибо!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Брюссельская капуста с беконом»:

Капуста брюссельская (400-500 г) — 1 упак.
Бекон (или грудинка) — 150 г
Хлеб (белый или черный - берите на свое усмотрение) — 2 ломт.
Соль — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Зелень (любая, по вкусу)
Вода — 0,5 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 959.4 ккал	белки 48.6 г	жиры 70 г	углеводы 31.9 г
100 г блюда
ккал 330.8 ккал	белки 16.8 г	жиры 24.1 г	углеводы 11 г

Рецепт «Брюссельская капуста с беконом»:

В кастрюлю влить воду, всыпать соль и влить лимонный сок. Брюссельскую капусту порезать на половинки, крупные кочанчики на четвертинки. У меня было много маленьких, я их оставила целыми, но лучше все же порезать и их.
Когда вода закипит, положить капусту и варить 5 минут. Воду с готовой капусты слить.
Бекон нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить его на сковороде до прозрачности.
Тем временем нарезать небольшими кубиками ломтики хлеба.
Добавить к бекону хлеб и обжаривать вместе до тех пор, пока сало не вытопится и бекон не покраснеет.
К бекону и сухарикам выложить капусту и пожарить все вместе 2~3 минуты.
Готовое блюдо подать на стол, при подаче можно блюдо посыпать маленькими кубиками сыра и зеленью. Я не посыпала, некогда было, очень уж есть хотели. :-)

Нам это блюдо понравилось, единственное - мне показалось, что не помешало бы добавить какой-нибудь соус. Возможно, это было потому, что бекон у меня был с маленьким количеством сала, да и оставалось его вполовину меньше, нежели было нужно по рецепту, хотя, с другой стороны, было не так жирно. Все в итоге можно варьировать, так что не бойтесь экспериментов.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: пикантный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36300/]Брюссельская капуста с беконом[/url]
[url=/recipes/show/36300/][img]/images/recipes/small/24/2405/240587.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Быстрое в приготовлении блюдо, вкусное, сытное. 
Автор рецепта Ирина Кутовая, сайт гудкук. Ирина, спасибо!

Ингредиенты: Капуста брюссельская, Бекон, Хлеб, Соль, Сок лимонный, Сыр твердый, Зелень, Вода.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брюссельская капуста с беконом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2405/240587.jpg" alt="Рецепт: Брюссельская капуста с беконом" title="Рецепт: Брюссельская капуста с беконом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрое в приготовлении блюдо, вкусное, сытное. 
Автор рецепта Ирина Кутовая, сайт гудкук. Ирина, спасибо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брюссельская капуста с беконом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/744">Капуста брюссельская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36300/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брюссельская капуста с беконом

Быстрое в приготовлении блюдо, вкусное, сытное. Автор рецепта Ирина Кутовая, сайт гудкук. Ирина, спасибо!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Брюссельская капуста с беконом»:

Капуста брюссельская Бекон Хлеб Соль Сок лимонный Сыр твердый Зелень Вода

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

940

Салат "Сказка"

144
940
101232

321

Сосиски в хрустящей шубке из пшенных хлопьев

92
321
16081

1195

Цуккотто

85
1195
30783

Фотографии «Брюссельская капуста с беконом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

10 января vivat_80 #

+13

[+5]

Отличный рецепт! Вкусно, сытно, быстро и ничего сложного. Спасибо большое.

10 января Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

10 июня 2017 года Ольчик40 #

+19

[+4]

Спасибо за рецепт. Мне было вкусно))

12 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

30 декабря 2016 года MIGLAS #

Вчера приобрела свежую капустку, сегодня приготовила по Вашему рецепту - вкусно получилось, спасибо.

30 декабря 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

28 сентября 2016 года залева-королева #

Вчера на ужин приготовила капусту по этому рецепту, правда добавила сметанки для сочности. Пока готовила вся семья на запахи на кухню заглядывала, в общем ужинали мы вдвоем с дочерью, муж с зятем так и не оценили брюсельскую капустку по достоинству.

А вам за рецепт заслуженный +++

29 сентября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

1 марта 2015 года katia Giovedi #

Мой любимый вариант готовки этой капусты )) Быстро, вкусно, полезно

1 марта 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!))

20 августа 2012 года Alexiya #

[+4]

Очень очень вкусно и оригинально!

20 августа 2012 года Alexiya #

Девочки, это просто великолепно! Брюссельская капуста никогда не входила в рацион нашей семьи и видимо зря. Во-первых это вкусно (кстати когда так сказать настоится, даже вкуснее), во-вторых полезно (ну по крайней мере капуста, в-третьих - это очень просто, в четвертых – это очень быстро, ну и в пятых – это очень красиво и аппетитно!!!! Спасибо Вам девчонки огромное и Ляночке и Ирине!!!!

21 августа 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье

Мне очень приятен ваш отзыв, спасибо большое за него и за фото!

Готовьте на здоровье! ))

1 ноября 2011 года Bikcik #

Чудесное сочетание продуктов, очень вкусно вышло, вот только при готовке в разных блюдах я никогда не отвариваю капусту, мы любим чтобы она хрустела при укусе, была чуть сыровата.

2 ноября 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

Готовность овощей - дело вкуса, безусловно, тут все надо под себя подстраивать )) Я вот не люблю хруст в капусте, ни в брокколи, ни в цветной, ни в брюссельской, поэтому всегда до полной готовности довожу

28 января 2010 года janika deleted #

Очень вкусно!!!!

29 января 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю

И большое спасибо за отзыв!

6 декабря 2009 года elena777 #

Как вкусно, Лёнчик!

Свежая у меня брюс-капустка уже кончилась,

осталась тока в заготовках с помидорами!

Люблю такую вкуснягу! Молодец, тёзка!

7 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

А мы свежую-то и не едали

Тока замороженную... Но ниче, нормально!

А в заготовках у тебя сделана по типу цветной? В помидорном соке, да?
Спасибо тебе, дорогая!

5 декабря 2009 года Julianna706 #

таааак, пошла за брюсельской капустой - ужасно разыгрался аппетит

спасибо))))

5 декабря 2009 года Julianna706 #

уже приготовила - очень вкусно получилось! еще раз спасибо!

7 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

на здоровье ))) Рада, что понравилось

Спасибо за комменты и фото!

5 декабря 2009 года molohovez #

Чудесный рецепт, спасибо большое!!!

7 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

на здоровье

4 декабря 2009 года fillsusik #

7 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибки

4 декабря 2009 года smirn deleted #

7 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

Мерси

4 декабря 2009 года Анири #

просто и очень вкусно

7 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо ))

4 декабря 2009 года Lzaika45 #

Очень вкусно! А брюссельку я обожаю!!!

7 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Ларочка!

Я больше всех люблю белокочанную и цветную

4 декабря 2009 года Varja #

очень простенько и вкусно. а для соуса можно было добавить немножко сметанки с сыром тертым и еще чуть-чуть прогреть, но и так неплохо

7 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо

4 декабря 2009 года OLGA_BOSS #

просто и вкусно!

7 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо!

4 декабря 2009 года Leena #

Фотографии очень красивые, живые и аппетитные! Без сомнения сочетание очень вкусное!

4 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

Леночка, большое спасибо за добрые слова!

4 декабря 2009 года Oleska2112 #

Интересно! +++++++++++

4 декабря 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо, Леночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брюссельская капуста с беконом

Ингредиенты для «Брюссельская капуста с беконом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брюссельская капуста с беконом»:

Похожие рецепты

Блюдо из бок чоя с яйцом

Картофельно-тыквенные драники

Спаржа со сливочным соусом

Кабачок, Баклажан и маринованная Помидорка

Кабачки к водочке

Жареные овощи "Кудряшка"

Пюре овощное на курином бульоне "Детское"

Манты постные с черемшой

Аджапсандал в баклажане с яйцом для завтрака

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сказка"

Сосиски в хрустящей шубке из пшенных хлопьев

Цуккотто

Фотографии «Брюссельская капуста с беконом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!