ИгрушаПоваренок 6 уровня

4 декабря 2009, 21:44
9985

Торт "Кофемания"

Этот тортик - просто находка для тех, кто постится, так как в его состав не входит ни один, запрещeнный постом, продукт. Очень пушистый, нежный, с ярко выраженным кофейным вкусом корж, прослоенный ароматным джемом и покрытый шоколадом (тоже с кофейной ноткой)... Что может быть желаннее холодным зимним вечером?

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Кофемания"»:

Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2-2,5 стак.
Кофе натуральный (крепкий) — 1 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Мед — 2 ст. л.
Изюм — 0,5 стак.
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 пач.
Повидло
Кофе растворимый — 1/4 ч. л.
Орех мускатный
Корица

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2233.8 ккал	белки 29.4 г	жиры 3.8 г	углеводы 525 г
100 г блюда
ккал 360.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 0.6 г	углеводы 84.7 г

Рецепт «Торт "Кофемания"»:

Итак, начнем.
В миску выкладываем сахар, мёд, растительное масло, добавляем стакан крепкого тёплого кофе, перемешиваем, а затем взбиваем миксером.
Добавляем замоченный изюм, измельченные орешки, разрыхлитель, по щепотке корицы и мускатного ореха.
К этой массе добавляем постепенно муку, чтобы тесто было консистенции густой сметаны.
Получившееся тесто выкладываем в покрытую пергаментом и смазанную маслом форму.
Выпекаем торт 50-60 мин. при температуре 160-175 градусов
Вот такой красивый коржик получился!
Даём коржу остыть и разрезаем на две части.
Нижний корж смазываем повидлом(у меня сливовое), накрываем другим коржом.
На водяной бане растапливаем шоколад (можно добавить в него кусочек масла), добавив в него растворимый кофе.
Торт покрываем этой глазурью так, чтобы края тоже были в шоколаде.
Я смешала немного сахарной пудры и пару капель лимонного сока и сделала узор на торте. Посыпала орешками.
Дайте глазури застыть и идите заваривать чай!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: кофейный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36334/]Торт "Кофемания"[/url]
[url=/recipes/show/36334/][img]/images/recipes/small/24/2408/240873.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Этот тортик - просто находка для тех, кто постится, так как в его состав не входит ни один, запрещeнный постом, продукт. 
Очень пушистый, нежный, с ярко выраженным кофейным вкусом корж, прослоенный ароматным джемом и покрытый шоколадом (тоже с кофейной ноткой)... 
Что может быть желаннее холодным зимним вечером?

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Кофе натуральный, Масло растительное, Мед, Изюм, Орехи грецкие, Разрыхлитель теста, Повидло, Кофе растворимый, Орех мускатный, Корица.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Кофемания"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2408/240873.jpg" alt="Рецепт: Торт "Кофемания"" title="Рецепт: Торт "Кофемания""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот тортик - просто находка для тех, кто постится, так как в его состав не входит ни один, запрещeнный постом, продукт. 
Очень пушистый, нежный, с ярко выраженным кофейным вкусом корж, прослоенный ароматным джемом и покрытый шоколадом (тоже с кофейной ноткой)... 
Что может быть желаннее холодным зимним вечером?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Кофемания"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5299">Повидло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36334/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Кофемания"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Кофемания"»:

Сахар Мука пшеничная Кофе натуральный Масло растительное Мед Изюм Орехи грецкие Разрыхлитель теста Повидло Кофе растворимый Орех мускатный Корица

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 января 2011 года Боня #

Очень интересно, обязательно попробую

7 октября 2010 года kseniya-v #

Действительно, приятный торт-пирог.

7 октября 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв)))

21 марта 2010 года NATULEK #

Спасибо за рецепт.Очень вкусный тортик.Не сложный в приготовление и не дорогой по ингредиентам, можно готовить как в обычные так и в праздничный дни.

23 марта 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо огромное)))

18 марта 2010 года O_as_is #

у меня теперь будет Кофемания пока не приготовдю !!

спасибо Вам за рецепт!!

19 марта 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье)))

15 марта 2010 года NATULEK #

Спасибо за рецептик.Подскажите пожалуйста в тесто один стакан кофе, а сколько кофе добавить в заливку и сколько примерно шоколада у вас ушло?

16 марта 2010 года Игруша # (автор рецепта)

А в ингредиентах указывается: растворимый кофе 1/4 ч.ложка.
А шоколада ушла 1 плитка.

16 марта 2010 года NATULEK #

Спасибо,не заметила.

18 марта 2010 года Игруша # (автор рецепта)

20 декабря 2009 года LadyDereza #

просто обьедение!! очень вкусно!

20 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)

На здоровье!

17 декабря 2009 года PiaoLiang #

Итак, сегодня искпекла тортик по вашему рецептику в честь отличной сдачи экзамена по английскому языку. решила побаловать себя вкусняшкой

мои домашние умяли полтортика и спрашивают, когда ещё буду такой стряпать!

Фото прилагается, а на срезе такой же как и ваш, только я использовала повидло из полукультурки.

17 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось! Спасибо, что обратили внимание на рецепт и попробовали приготовить

18 декабря 2009 года PiaoLiang #

Это вам спасибо за рецептик!!!

18 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)

13 декабря 2009 года Nataly_Fr #

Отличный тортик!

14 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

9 декабря 2009 года Молчунья #

Тортик,так и притягивает к себе взгляд!И красив,и ингредиенты хороши!Спасибо!

9 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)

На здоровье!!!

7 декабря 2009 года SiM-SiM #

ВКусно и очень красиво!!

8 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибки!