Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

6 декабря 2009, 17:10
4542

Рыба на овощной перине под яблоками

Рецепт нашла в старом журнале "Лиза", попробовола сделать, теперь делюсь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба на овощной перине под яблоками»:

Филе рыбное — 400 г
Картофель — 700 г
Морковь (большая) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Яблоко — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка (для присыпки)
Коньяк — 50 г
Приправа (для рыбы)
Перец красный жгучий (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1729 ккал	белки 84.7 г	жиры 43.3 г	углеводы 220.6 г
100 г блюда
ккал 92 ккал	белки 4.5 г	жиры 2.3 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Рыба на овощной перине под яблоками»:

Замариновать рыбу в специях, красном перце, добавить коньяк.
Kартофель почистить, помыть, порезать кольцами, перемешать с солью, специями.
Hа протвень смазанный 1 ст. л. масла уложить картофель.
Hа него лук, порезанный кольцами, морковь, потертую на терке, немного присолить.
Cверху укладываем рыбку, которая успела замариноваться.
Яблоки почистить, трем на крупной терке, смешать со сметаной и 1 ст. л. растопленного масла.
Укдадываем сверху рыбки, присыпать панировочными сухарями и ставим запекаться на 60 минут при 200 гр.
Подать горячей.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе запекать

Вкусы: пикантный рыбный яблочный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36427/]Рыба на овощной перине под яблоками[/url]
[url=/recipes/show/36427/][img]/images/recipes/small/24/2415/241539.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рецепт нашла в старом журнале "Лиза", попробовола сделать, теперь делюсь!

Ингредиенты: Филе рыбное, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Масло сливочное, Сметана, Яблоко, Сухари панировочные, Коньяк, Приправа, Перец красный жгучий.
Тэги: второе, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба на овощной перине под яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2415/241539.jpg" alt="Рецепт: Рыба на овощной перине под яблоками" title="Рецепт: Рыба на овощной перине под яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла в старом журнале "Лиза", попробовола сделать, теперь делюсь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба на овощной перине под яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36427/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба на овощной перине под яблоками

Рецепт нашла в старом журнале "Лиза", попробовола сделать, теперь делюсь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба на овощной перине под яблоками»:

Филе рыбное Картофель Морковь Лук репчатый Масло сливочное Сметана Яблоко Сухари панировочные Коньяк Приправа Перец красный жгучий

Тэги: второе, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1237

Печеночное суфле с шампиньонами

90
966
21078

217

Фотографии «Рыба на овощной перине под яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2022 года erpantera #

+15

[+5]

Немного скорректировала состав- по своему вкусу. СУПЕР!!!!

21 сентября 2022 года erpantera #

Мариновала в соевом соусе и лимонном соке+перец. Вниз - луковая подушка. Рыба. Яблоко кисло-кольцами. Помидор кольцами. Сверху - шапка из тёртого сыра, майонеза и взбитого яйца. 180 градусов - на 30 мин. ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!!!!

6 января 2010 года tanu6kin21 #

16 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

17 декабря 2009 года Lanalegr #

16 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

10 декабря 2009 года Катим #

Олечка, очень оригинально! при случае обязательно попробуем!!!

16 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

8 декабря 2009 года Молчунья #

Оленька!Какие классные у тебя рецепты!

16 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

8 декабря 2009 года irkins2 #

16 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)

Вкуснятинка

+++++++++++