Рассыпчатый пирог с ревенем
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 9 апреля 2008, 20:30
- 7751
Пирог с ревенем - 2
Ингредиенты для «Пирог с ревенем - 2»:
- Ревень — 1 кг
- Сахар (начинка 100 гр, тесто 200 гр) — 300 г
- Корица — 1 ч. л.
- Цедра лимона (одного)
- Крахмал — 1 ст. л.
- Маргарин — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Уксус
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3838.7 ккал |
белки
50.8 г |
жиры
137.2 г |
углеводы
596.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.9 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Пирог с ревенем - 2»:
Маргарин смешать с сахаром и мукой, хорошо все растереть до образования маслянисто-мучной крошки, добавить соду, погашенную в уксусе, и яйца. Заместить тесто.
При необходимости добавлять муки.
Разделить тесто на 4 части и сформировать колобки.
Положить колобки на час в морозилку.
Поочередно вынимаем тесто из морозилки и натираем его на крупной терке прямо на лист, на котором мы будем выпекать. 2 колобка используем на нижний корж, потом посыпаем корж крахмалом, выкладываем начинку, посыпаем сахаром, корицей, лимонной цедрой и присыпаем начинку вторым слоем теста, натирая его на терке.
Слегка разравниваем корж и выпекаем пирог при температуре 200 градусов, пока не зарумянится.
Даем пирогу остыть и нарезаем его на небольшие квадраты.
При необходимости добавлять муки.
Разделить тесто на 4 части и сформировать колобки.
Положить колобки на час в морозилку.
Поочередно вынимаем тесто из морозилки и натираем его на крупной терке прямо на лист, на котором мы будем выпекать. 2 колобка используем на нижний корж, потом посыпаем корж крахмалом, выкладываем начинку, посыпаем сахаром, корицей, лимонной цедрой и присыпаем начинку вторым слоем теста, натирая его на терке.
Слегка разравниваем корж и выпекаем пирог при температуре 200 градусов, пока не зарумянится.
Даем пирогу остыть и нарезаем его на небольшие квадраты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2009 года Janet #
16 апреля 2009 года alisa-108 # (автор рецепта)
Я рада, что рецептик приглянулся.
13 апреля 2009 года alisa-108 # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года Janet #
12 апреля 2009 года Janet #
24 мая 2008 года Sirena4 #
25 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года Бася #
10 апреля 2008 года Ленок #
9 апреля 2008 года best #
11 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
12 апреля 2008 года best #
9 апреля 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: