На конкурс "Новогодние вкусы планеты". Классическое китайское блюдо, очень популярное на Новый Год. К тому же, думаю, как нельзя кстати подходит для новогоднего стола 2010, ведь должно быть много мяса. "In Nian Kuai Le" господа! (С Новым Годом, господа!)
Мисс ВПоваренок 3 уровня
- 7 декабря 2009, 13:54
- 7620
Говядина с кунжутными семечками
Ингредиенты для «Говядина с кунжутными семечками»:
- Говядина — 450-500 г
- Кунжут (семечки) — 20-25 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Херес — 2 ст. л.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Лук зеленый (перья) — 6 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1488.3 ккал |
белки
101.3 г |
жиры
96 г |
углеводы
51.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Говядина с кунжутными семечками»:
-
1. Сильно разогреть сковороду (в идеале вок) и обжарить кунжутные семечки пару минут, чтобы немного потемнели. Убрать из сковороды и сложить отдельно.
-
2. Разогреть масло, добавить в сковороду мясо и обжаривать на сильном огне в течение 2-3 минут.
-
3. Затем добавить мелкорубленный чеснок и обжаривать еще 2 минуты.
-
4. Порезать перья лук наискосок.
-
5. Добавить в сковороду соевый соус, херес (я добавила рисовый уксус) и лук. Дать побурлить 1 минутку.
-
-
6. Переложить в тарелку, посыпать кунжутом и подавать с лапшой.
Я, как вечно худеющая, употребила без лапши))))
Наступление Нового года, по понятиям древних китайцев, совпадало с началом весны. Поэтому Новый год называют еще и праздником весны. Это самый популярный народный праздник в Китае. Новогодний ужин – обязательный ритуал для всех членов семьи, собравшихся вместе за общим столом.
После ужина, в новогоднюю ночь, вся семья проводит время в разговорах, смотрит телевизор или играет в настольные игры. Во многих семьях вообще не ложатся спать всю ночь. В полночь праздничный фейерверк осветит ночное небо, пространство наполнится звуками взрывающихся хлопушек и радостными криками людей.
На следующий день, утром, все члены семьи в своих новых красивых нарядах с поздравлениями и пожеланиями всех земных благ будут навещать родственников и соседей. Наступит великое время всеобщего примирения. Старые обиды забудутся, атмосфера наполнится сердечностью и дружелюбием. Народное ликование достигнет своего зенита. В течение нескольких дней подряд везде будет царить праздничное веселье.
in Nian Kuai Le, in Nian Kuai Le!!!
После ужина, в новогоднюю ночь, вся семья проводит время в разговорах, смотрит телевизор или играет в настольные игры. Во многих семьях вообще не ложатся спать всю ночь. В полночь праздничный фейерверк осветит ночное небо, пространство наполнится звуками взрывающихся хлопушек и радостными криками людей.
На следующий день, утром, все члены семьи в своих новых красивых нарядах с поздравлениями и пожеланиями всех земных благ будут навещать родственников и соседей. Наступит великое время всеобщего примирения. Старые обиды забудутся, атмосфера наполнится сердечностью и дружелюбием. Народное ликование достигнет своего зенита. В течение нескольких дней подряд везде будет царить праздничное веселье.
in Nian Kuai Le, in Nian Kuai Le!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2009 года Lill #
8 декабря 2009 года Мисс В # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года Молчунья #
8 декабря 2009 года Мисс В # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Lzaika45 #
8 декабря 2009 года Мисс В # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года ирина66 #
8 декабря 2009 года Мисс В # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Rita_Margaritka #
8 декабря 2009 года Мисс В # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Оксиния #
7 декабря 2009 года viktoschka #
8 декабря 2009 года Мисс В # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года smirn deleted #
7 декабря 2009 года Мисс В # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Кудряшка_V #
7 декабря 2009 года Олесё #
7 декабря 2009 года Мисс В # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Косой #
7 декабря 2009 года Мисс В # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: