Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Linda deletedПоваренок 1 уровня

10 апреля 2008, 13:44
11967

Нильский окунь

Вкусно и ароматно.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Нильский окунь»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 455 ккал	белки 76 г	жиры 17.5 г	углеводы 0 г
Порции
ккал 75.8 ккал	белки 12.7 г	жиры 2.9 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 91 ккал	белки 15.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 0 г

Рецепт «Нильский окунь»:

Лук

и чеснок хорошо обжарить на сливочном масле.
Сбрызнуть винным уксусом и тушить на маленьком огне.
Когда уксус перестанет сильно пахнуть - добавить порезанные помидоры и 2 столовые ложки вина.
Тушить несколько минут.

Подсоленную и порезанную на порционные кусочки рыбу аккуратно выложить в сковородку и полить вином (немножко!)

Тушить на медленном огне до готовности, примерно 40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: ужин обед второе

Вкусы: рыбный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/3668/]Нильский окунь[/url]
[url=/recipes/show/3668/][img]/images/recipes/small/38/3811/381129.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Вкусно и ароматно.

Ингредиенты: Филе рыбное, Чеснок, Помидор, Вино белое сухое, Уксус, Рис, Лук репчатый.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нильский окунь
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3811/381129.jpg" alt="Рецепт: Нильский окунь" title="Рецепт: Нильский окунь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно и ароматно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нильский окунь»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/3668/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нильский окунь

Вкусно и ароматно.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Нильский окунь»:

Филе рыбное Чеснок Помидор Вино белое сухое Уксус Рис Лук репчатый

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

321

Салат с солёной или копчёной рыбой

19
321
12719

964

Бутерброд "Скрамбл"

79
964
10840

355

Горячий шоколадный пирог

114
355
21974

Комментарии и отзывы

8 июля 2009 года Косой #

10 апреля 2008 года Lana66 #

все хорошо, но я бы уксус заменила на сок лимона и использовала бы его перед готовкой рыбы. просто немного замариновать филе.Ведь помидоры имеют свою кислоту.

10 апреля 2008 года Linda deleted # (автор рецепта)

я рецепт не придумывала

сделала всё,как было в кулинарной книге и мне очень понравился вкус. а уксус-то винный,красненький,он не такой кислый,как сок лимона или белый уксус.

11 апреля 2008 года Lana66 #

ну и хорошо! Если Вам понравился вкус, то я рада.

10 апреля 2008 года Бася #

Все очень полезно и вкусно!

10 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Хороший рецепт! Сохраню у себя. А я ошибаюсь, что лук называется "шалот"?

11 апреля 2008 года Linda deleted # (автор рецепта)

не знаю как правильно называется по-русски. вообще-то по-французски это просто Еchalot - из одного семейства с луком.

11 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

То есть это лук с тоненькими зелеными перышками, не очень горький? Перышки плоские? Так ведь? Или что-то другое?

11 апреля 2008 года Linda deleted # (автор рецепта)

едят не пёрышки,а саму луковичку-она маленькая,бывает жёлтая или сероватого цвета.
вкус похож на дук,но не такой острый.сейчас добавлю новый коммент с фоткой,ок?

11 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Вот как оказывается! А я думала - перышки?!

11 апреля 2008 года Linda deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для DAISY

не знаю как фотку в комменты цеплять-обавила фото в рецепт.ок?

10 апреля 2008 года Mrs_Tea #

Вкусно, я иногда так рыбку делаю, только уксус не добавляю. Спасибо.

11 апреля 2008 года Linda deleted # (автор рецепта)

помидоры и уксус можно заменить на сливки-тоже вкусно. но со сначала рыбу в вине сварить в микроволновке или на пару,а потом уже готовую рыбу полить соусом из сливок и зажарки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нильский окунь

Ингредиенты для «Нильский окунь»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нильский окунь»:

Похожие рецепты

Рыбные котлеты "Золотые рыбки"

Запеченный лосось и ассорти сырное в виноградных листиках

Семга в соусе из белого вина

Дорадо по-гречески

Авокадо с лососем на гриле

Тунец с маринованным кабачком

Консервы по-домашнему

Печеный картофель под икорным соусом

Скумбрия, тушенная в чае

Попробуйте приготовить вместе

Салат с солёной или копчёной рыбой

Бутерброд "Скрамбл"

Горячий шоколадный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!