Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Нюточ-каПоваренок 5 уровня

12 декабря 2009, 21:28
35234

Арабская лепешка "Дочь Таралки"

Bint al Sahn или Дочь Таралки. Арабская очень вкусная лепешка. Подают с медом или маслом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Арабская лепешка "Дочь Таралки"»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Вода (теплая) — 1/2 стак.
Яйцо куриное (взбитые ) — 3 шт
Масло топленое (сливочное) — 1 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Желток яичный (для смазки)
Мед
Кунжут

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4376.4 ккал	белки 77.1 г	жиры 282.1 г	углеводы 408.9 г
Порции
ккал 875.3 ккал	белки 15.4 г	жиры 56.4 г	углеводы 81.8 г
100 г блюда
ккал 350.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 22.6 г	углеводы 32.7 г

Рецепт «Арабская лепешка "Дочь Таралки"»:

В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить минут на 10.
Муку просеять с солью в чашку, сделать углубление и влить хорошо взбитые яйца и дрожжевую смесь, чуть вымесить и добавить 1/4 стакана масла (из общего).
Оставить минут на 10-15.
Вымесить на столе.
Сформировать шарики (10-12).
Каждый шарик раскатывать/растягивать в тоненькую лепешку.
Укладывать в смазанную маслом форму. Каждый слой промазывать топленым маслом.
Получится вот такая красота.
Дать 30 минут подняться, смазать желтком.
Выпекаем 40-45 минут при температуре 190*С.
Готовую лепешку смазать теплым медом, посыпать кунжутом.
У меня получилась высокая лепешка очень, форму надо брать хотя бы см 30.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт ужин обед пирог лепешка

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36759/]Арабская лепешка "Дочь Таралки"[/url]
[url=/recipes/show/36759/][img]/data/cache/2014may/26/23/755723_77885-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Bint al Sahn или Дочь Таралки. Арабская очень вкусная лепешка. Подают с медом или маслом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Вода, Яйцо куриное, Масло топленое, Соль, Сахар, Желток яичный, Мед, Кунжут.
Тэги: выпечка, десерт, ужин, обед, пирог, лепешка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Арабская лепешка "Дочь Таралки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/26/23/755723_77885-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Арабская лепешка Дочь Таралки" title="Рецепт: Арабская лепешка Дочь Таралки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Bint al Sahn или Дочь Таралки. Арабская очень вкусная лепешка. Подают с медом или маслом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Арабская лепешка "Дочь Таралки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1353/">лепешка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36759/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Арабская лепешка "Дочь Таралки"

Bint al Sahn или Дочь Таралки. Арабская очень вкусная лепешка. Подают с медом или маслом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Арабская лепешка "Дочь Таралки"»:

Мука пшеничная Дрожжи Вода Яйцо куриное Масло топленое Соль Сахар Желток яичный Мед Кунжут

Тэги: выпечка, десерт, ужин, обед, пирог, лепешка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Арабская лепешка "Дочь Таралки"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 июля 2020 года djazair #

Долго думала, кто такая эта Таралка...

На самом деле в дословном переводе этот пирог называется "Дочь тарелки (или блюда)".
За рецепт спасибо.

21 октября 2019 года АллаЛар #

Какая красота!!! Обязательно испеку!

16 октября 2019 года mega narkotik #

Не поняла, каждый шарик растягивать в лепешку по размеру формы и последующие лепёшки сверху накладывать или лепёшку к лепёшке укладывать, пока форма не заполнится, а потом уже сверху другие лепёшки?

10 мая 2018 года allakurina #

+15

[+5]

Отличный рецепт, спасибо, печь буду

8 августа 2017 года Хозявочка #

заинтриговали. Надо приготовить

10 мая 2018 года allakurina #

Отведали, спасибо, необычно, вкусно, печь еще буду...

29 июля 2016 года yugai ludmila65 #

+28

[+5]

Спасибо большое за прекрасный рецепт. Этот хлеб частый гость на нашем столе.

22 августа 2016 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

На здоровье! Какой крепыш получился знатный у вас!

6 января 2016 года mariana82 #

[+5]

С добрым светлым Рождеством,
Что уже стучится в дом!
Распахните шире двери
Вы ЛЮБВИ, НАДЕЖДЕ, ВЕРЕ.

30 января 2016 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Спасибо!) чудесный хлебушек!

9 сентября 2015 года teclenok0309 #

Надо брать

2 февраля 2015 года Елена-ан #

[+5]

Добавляю фото к своему отзыву.

21 апреля 2015 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

очень красивая "лепешка"!

27 января 2015 года Елена-ан #

Ох и вкусная же получилась лепёшка!Приготовила на девичник,всем очень понравилась.Спасибо за рецепт!

21 апреля 2015 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

спасибо что испробовали)

13 июля 2014 года Виктория Шпак #

Очень понравилось! Спасибо большое за рецепт такой вкуснотищи

18 июля 2014 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Спасибки

6 ноября 2013 года mariana82 #

8 ноября 2013 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Гран мерсии!)

29 ноября 2011 года Solen #

[+3]

Отличный хлебушек, еще и красивый впридачу

8 ноября 2013 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Очень классно вышло! и спасибо !

14 ноября 2011 года нютта #

[+4]

Спасибо огромное за рецепт!Всем понравилась Арабская лепёшка!

8 ноября 2013 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Пжлст! красиваяя!)

13 ноября 2011 года Irina2606 #

[+3]

Понравилось с медом. Спасибо!

8 ноября 2013 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Пдлст! Хорошо вышло!

11 ноября 2011 года Ялорис #

[+2]

спасибо , вкусно

8 ноября 2013 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Пдлст! Замечательно вышло!

11 ноября 2011 года Водолейка #

[+4]

Вкусная лепешка получается.И довольно не хлопотное приготовление. Добавила немного сыра.Медом не поливала,т.к не люблю его в выпечке.

8 ноября 2013 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Чудно вышло! Эх, насмотрелась ваших фоток, надо ещё испачь!))

10 ноября 2011 года Демоника #

[+5]

Трудоёмко, но так необыкновенно вкусно! Я добавила ещё 2 слоя сыра и мёдом не заливала.

8 ноября 2013 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Да, трудоемко, и да! жутко кусна!)

10 ноября 2011 года Solen #

Очень вкусный и красивый хлебушек!

10 ноября 2011 года Катюша Васильева #

[+2]

Немного муторно, столько слоёв, но в результате вкусно!!!

8 ноября 2013 года Нюточ-ка # (автор рецепта)

Да! Хорошая штучка вышла!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Арабская лепешка "Дочь Таралки"

Ингредиенты для «Арабская лепешка "Дочь Таралки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Арабская лепешка "Дочь Таралки"»:

Похожие рецепты

Клубнично-грушевая шарлотка

Торт "Морковка для Кролика"

Творожные улитки

Овсяно-миндальное печенье на кокосовом молоке

Тарт с бананами и шоколадом "Банан в шоке"

Печенюшки для "Полюшки"

Шашлычки в тесте с индейкой и шампиньонами

Новогодние прянички

Коврижка с фруктами в мультиварке

Фотографии «Арабская лепешка "Дочь Таралки"» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!