И опять я с салатом. Идею подкинула подруга. Сегодня мы в третий раз отмечали день рождения дочери (и не важно, что он был еще 16 ноября, сегодня нас посетили те, кто по ряду причин не посетили нас 16 )! У ребенка опять праздник, подарки и куча эмоций! А мама опять на кухне выдумывала, чем бы удивить гостей! Вроде, все удалось...
КатимПоваренок 5 уровня
- 13 декабря 2009, 0:08
- 61086
Салат "Интерес"
Ингредиенты для «Салат "Интерес"»:
- Говядина (отварная) — 300 г
- Картофель (Среднего размера, в мундире) — 3 шт
- Лук репчатый (Нарезать кубиками и предварительно замариновать в смеси:на стакан воды - по одной чайной ложке сахара и соли, половина чайной ложки уксусной кислоты (70 процентной), оставить на полчаса.) — 1 шт
- Морковь (Среднего размера, вареная) — 2 шт
- Свекла (Тоже средненькая, вареная) — 1 шт
- Сыр твердый (Твердый) — 100 г
- Зелень ( укроп) — 1 пуч.
- Хрен (с лимоном готовый) — 2 ст. л.
- Майонез — 200 г
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2475 ккал |
белки
93.5 г |
жиры
178.6 г |
углеводы
125 г |
| Порции | |||
| ккал 618.8 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 44.7 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Салат "Интерес"»:
-
Мясо освобождаем от жилок и т. д. Прокручиваем через мясорубку. Я в комбайне измельчила. Смешиваем полученную массу с 2 ст. л. хрена готового. Выкладываем на блюдо 1 слоем. Смазываем майонезом. Я маловато смазала, надо чуть побольше. Немножко суховато получилось.
-
Следующий слой-трем картофель на терке, подсаливаем, смазываем майонезом.
-
Потом выкладываем маринованный и хорошо отжатый лук.
-
На лук выкладываем слой из тертой моркови, подсаливаем и смазываем майонезом. Затем сверху салат покрываем тертой на крупной терке свеклой, смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и укропом. Салатик надо убрать в холодильник для пропитки как минимум на час.
Все! Салатик получился очень интересный, а хрен придал ему некоторую изюминку! Приятного всем аппетита! И спасибо за внимание!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2019 года mad yu #
5 ноября 2018 года cypuna #
18 апреля 2014 года veronika1910 #
17 ноября 2011 года NATALIAna #
29 ноября 2011 года Катим # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Светун #
24 февраля 2010 года Катим # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года белена #
4 февраля 2010 года Катим # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года белена #
4 февраля 2010 года Катим # (автор рецепта)
24 января 2010 года М-н-е-чк- deleted #
25 января 2010 года Катим # (автор рецепта)
22 января 2010 года НаталияЮрьевна deleted #
22 января 2010 года Катим # (автор рецепта)
4 января 2010 года tanu6kin21 #
4 января 2010 года Катим # (автор рецепта)
30 декабря 2009 года М-н-е-чк- deleted #
30 декабря 2009 года Катим # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года Айслу #
24 декабря 2009 года Катим # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года Lanalegr #
17 декабря 2009 года Катим # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года Хелл #
16 декабря 2009 года Катим # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года ЮлияПетровна #
22 января 2010 года Катим # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года YuYa1 #
15 декабря 2009 года Дорис #
15 декабря 2009 года Катим # (автор рецепта)
22 января 2010 года Дорис #
22 января 2010 года Катим # (автор рецепта)
22 января 2010 года Дорис #
15 декабря 2009 года Винабор #
15 декабря 2009 года Катим # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года иррез #
15 декабря 2009 года Катим # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Катим # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года brouks #
15 декабря 2009 года Катим # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года brouks #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: