Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ЛейлаПоваренок 7 уровня

13 декабря 2009, 23:30
10990

Курица с базиликом по-тайски

И снова рецепт от Виточки-belochkavita, огромное ей спасибо. Я просто влюбилась в это блюдо. Гениальное, простейшее, быстрое - за несколько минут, а вкус острый, пикантный, ароматнейший..

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Курица с базиликом по-тайски»:

Чеснок (мелко порубленный) — 10 зуб.
Перец черный (тайчкий, свежий, мелко порубленный или 3/4 ч.л. хлопьев красного перца) — 6 шт
Масло растительное (+ 2 ст.л.) — 1/4 стак.
Филе куриное (порезанное на кубики в 1,5-2 см) — 900-1 кг
Соевый соус — 1 ст. л.
Сахар — 1 щепот.
Базилик (листья) — 3 пуч.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 992309.6 ккал	белки 207939.1 г	жиры 11018.2 г	углеводы 91.8 г
100 г блюда
ккал 110.2 ккал	белки 23.1 г	жиры 1.2 г	углеводы 0 г

Рецепт «Курица с базиликом по-тайски»:

Нарезать филе курицы кубиками 1,5 -2 см
Чеснок и чили соединить вместе в ступке.
В воке разогреть растительное масло.
Положить в вок смесь чеснока с чили и прожарить 20 секунд до золотистого цвета.
Добавить кубики курицы и, часто помешивая, готовить в течение 4 минут на большом огне, до готовности.
Приправить соевым соусом, сахаром.
В самом конце положить базилик (свежего не было, заменила сушеным) и, помешивая, готовить в течение 1 минуты.
Приправить ещё чёрным перцем по желанию.
Подавать курицу с рисом, украсить листочками базилика.

Решила заменить рис на мелкую вермишель. В масле, где жарилась курица, обжарить сухую вермишель до светло-коричневого цвета.
Переложить в кастрюлю и залить кипятком. Добавить по вкусу соль, куркуму. Закрыть крышкой и варить до впитывания воды в вермишель.
Весь аромат и острота перешли также в вермишель.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе обед ужин

Вкусы: куриный острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36819/]Курица с базиликом по-тайски[/url]
[url=/recipes/show/36819/][img]/images/recipes/small/24/2445/244584.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
И снова рецепт от Виточки-belochkavita, огромное ей спасибо. Я просто влюбилась в это блюдо. Гениальное, простейшее, быстрое - за несколько минут, а вкус острый, пикантный, ароматнейший..

Ингредиенты: Чеснок, Перец черный, Масло растительное, Филе куриное, Соевый соус, Сахар, Базилик.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с базиликом по-тайски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2445/244584.jpg" alt="Рецепт: Курица с базиликом по-тайски" title="Рецепт: Курица с базиликом по-тайски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И снова рецепт от Виточки-belochkavita, огромное ей спасибо. Я просто влюбилась в это блюдо. Гениальное, простейшее, быстрое - за несколько минут, а вкус острый, пикантный, ароматнейший..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с базиликом по-тайски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с базиликом по-тайски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с базиликом по-тайски»:

Чеснок Перец черный Масло растительное Филе куриное Соевый соус Сахар Базилик

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

526

Салат "В морозное утро"

92
526
60880

416

Рулет из индюшки "Праздничный"

70
416
11693

208

Бисквит с кофейным парфе и кремом-безе

67
208
9912

Фотографии «Курица с базиликом по-тайски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+24

[+5]

Супер быстрая, ароматная, остренькая, колоритная курица.
И очень мне понравилась вермишель!!! Так здорово пропиталась!
Это очень вкусно!
Лейла, огромное спасибо!

8 октября 2023 года Лейла # (автор рецепта)

ВАУУ.... КРАСИВАЯ ПОДАЧА

Женечка, спс за доверие, теплые слова.

9 января 2010 года pirinka #

Лейлочка, к сожалению, воком ещё не обзавелась.

в обычной сковороде не покатит?

Понимаю, что курица скорее всего сменит национальность...

9 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

пойдет,думаю в тефленовой сковородке вполне

курица скорее всего сменит национальность..

оо..ну конечно,курица везде разная по национальности

9 января 2010 года pirinka #

С другой стороны, все мы, вышедшие из СССР, ИНТЕРНАЦИОНАЛИСТЫ!!!

31 декабря 2009 года SHLM #

Спасибо за поздравления. Будьте счастливы!

29 декабря 2009 года SHLM #

Так критические замечания делать легче, чем самой готовить, а потом еще и выставить рецепт на всеобщее обозрение, читать "критические замечания" в свой адрес. На сайте множество замечательных рецептов, подробных, интересных, но вот никто из этих "Поварят" себе такого не позволил. Все взрослые люди, и как себя вести решают сами. Лейла, не обращайте внимания, 99% людей заходит сюда, чтоб обменяться рецептами, а не критиковать других. С наступающим Новым годом! Ждем от Вас новых рецептов!

29 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Так критические замечания делать легче, чем самой готовить, а потом еще и выставить рецепт на всеобщее обозрение, читать "критические замечания" в свой адрес.

Порой бывает неприятный осадок от таких "замечаний",критика-критики-рознь.

На сайте множество замечательных рецептов, подробных, интересных, но вот никто из этих "Поварят" себе такого не позволил

Вполне согласна и присоединяюсь.

Лейла, не обращайте внимания, 99% людей заходит сюда, чтоб обменяться рецептами, а не критиковать других.

Благодаря Вам Оленька и многим девочкам меня и удерживают на сайте.Моральная поддержка на сайте уже сила и вера в то,что я не одна.И труды мои интересны.
Еще раз,Огромное спасибо Оленька за внимание,с Наступающим Новым годом,здоровья,счастья,удачи.

15 декабря 2009 года kitri #

Оченъ даже едят тайцы вермишелъ!У нас в городе 4 тайских ресторана,и во всех среди многочисленных гарниров естъ вермишелъ,и остренъкая,и с разными овошами смешанная,кстати,и панировку тайцы уважают-это к вопросу о том,что они якобы не едят мучного-у них шикарно панированные креветки,а также на десерт кроме фруктов в вазочках лежат печенъя на маленъких тарелочках!Так что курица явно тайка по националъности!(Лейла,давай мы ей паспорт сделаем?)И будет твоя красавица с документом!А рецепт-супер,как всегда!

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Лейла,давай мы ей паспорт сделаем?)И будет твоя красавица с документом

уххх ...как красиво звучит,мне понравилось

Оченъ даже едят тайцы вермишелъ!

у меня подруга была летом в Тайиланде,рассказывала о еде,по телевизору показывают. Так что не пойму из какой версии injusik взяла это.

А вермишель на гарнир - тайцам на смех, т.к. они вообще не едят мучные блюда

Главное,что в Описание: рецепт от Виточки,я указала.У них с мужем свой ресторан в Колумбии.Почему то никого там не смех не подняли.
Ну да ладно,права голоса и свое мнение имеет любой.

Анечка,моя дорогая за поддержку,внимание!!!

15 декабря 2009 года ВИКА-72 #

Неважно, какая кухня - главное ВКУСНО!!!+++++++++

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Золотые слова Викуля,спасибо за поддержку!!!

15 декабря 2009 года AYXAN #

вкусно и оригинально.

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Эсенька!!!

15 декабря 2009 года иррез #

Очень вкусно!!! Просто и быстро!

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Иришенька,спасибоо!!!

15 декабря 2009 года SHLM #

Лейлочка, спасибо за добрые слова,

я тоже очень рада знакомству!

14 декабря 2009 года Мадам А #

О,я такое люблю.

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

О,как классно,значит не я одна люблю "острых ощущений"Сашуля,спасибочки!

14 декабря 2009 года Роман Алексеев deleted #

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Роман,за внимание!

14 декабря 2009 года Татуша #

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Танечка,спасибо!!!

14 декабря 2009 года Анири #

замечательный рецептик

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Анирочка,спасибо!!!

14 декабря 2009 года elena777 #

Вкуснота и красота! Лейлочка

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Оййй

...Леночка!!! Спасибо огромное!! Как мило!

14 декабря 2009 года Дюшес #

И мне понравилось!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Леночка,спасибо большое!

14 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Светик,спасибооо!

14 декабря 2009 года венера71 #

быстро и вкусно!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Венерчик!!!

14 декабря 2009 года Виколь #

Лейлочка, как всегда, очень красиво и аппетитно!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Викуля!!!

14 декабря 2009 года ирина66 #

Замечательный рецептик,мы тоже любим остренькое

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка,тогда точно понравиться!!! Спасибооо!

14 декабря 2009 года leonata #

Лейлочка, мне понравились и курочка, и вермшщелька, и оформление, и время приготовления! Не знаю, как для тайцев, а для меня - самое то!

Спасибо от меня, дорогая!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Не знаю, как для тайцев,

Думаю,они не обиделись бы

а для меня - самое то!

и для меня,СУПЕРРР!

Наташенька,спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица с базиликом по-тайски

Ингредиенты для «Курица с базиликом по-тайски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с базиликом по-тайски»:

Похожие рецепты

Куриные грудки, фаршированные песто

Куриные голени в имбирно-апельсиновом соусе

Курица по-китайски

Цыпленок жареный с корицей и чили

Голени горчично-мускатные с перцем

Цыпленок с травами и чесноком

Куриные грудки по-милански

Куриные крылышки с овощами на сковороде

Копчёный цыплёнок

Попробуйте приготовить вместе

Салат "В морозное утро"

Рулет из индюшки "Праздничный"

Бисквит с кофейным парфе и кремом-безе

Фотографии «Курица с базиликом по-тайски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!