Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

УтроПоваренок 4 уровня

17 декабря 2009, 0:30
27075

Закусочный торт "Тигр под колпаком"

Ну вот, мои домочадцы улеглись спать.. Могу потворить спокойно на кухне. Надеюсь, все догадались, что я хотела изобразить? На конкурс "В новогоднем стиле"

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Тигр под колпаком"»:

Хлеб (тостовый) — 1 упак.
Крабовые палочки — 400 г
Икра рыбная / Икра (мойвы, в белом соусе) — 1 бан.
Сыр сливочный (Крем Бонжур) — 1 упак.
Укроп
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Оливки зеленые — 5-7 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2808.8 ккал	белки 99.4 г	жиры 86.3 г	углеводы 399.6 г
100 г блюда
ккал 176.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 25.1 г

Рецепт «Закусочный торт "Тигр под колпаком"»:

Сливочный крем (Крем Бонжур) смешиваем с икрой мойвы.
С крабовых палочек срезаем красные бока, остальную часть мелко режем.
С тостового хлеба срезаем все корочки.
Выкладываем хлеб в один слой и придаем форму круга. Так готовим 4 "коржа", каждый последующий немного меньше в диаметре предыдущего.
Каждый "корж" смазываем сливочным сыром с икрой, посыпаем крабовыми палочками.
По желанию крошим укропчик.
Получается вот такая пирамидка.
При помощи острого ножа придаем ей более аккуратную форму и выравниваем бока нашей смесью сливочного сыра с икрой.
В остатки этой смеси добавляем измельченные остатки "коржей", крабовых палочек и вылепливаем кончик колпака, помпончик и тигриный хвостик..
Аккуратно выстилаем колпак срезанными красными частями от крабовых палочек.
Опушку колпака выкладываем натертыми на мелкой терке белками яиц. Так же поступаем и с помпоном.
Морковь и оливки трем на мелкой терке и выкладываем полоски на хвостике.
Вот такой колпак получился :)

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак На праздничный стол : Новый год / Рождество

Теги: закуска торт

Вкусы: крабовый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37022/]Закусочный торт "Тигр под колпаком"[/url]
[url=/recipes/show/37022/][img]/images/recipes/small/24/2462/246226.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Рыбные закусочные торты
Ну вот, мои домочадцы улеглись спать.. Могу потворить спокойно на кухне. Надеюсь, все догадались, что я хотела изобразить? 
На конкурс "В новогоднем стиле"

Ингредиенты: Хлеб, Крабовые палочки, Икра рыбная, Сыр сливочный, Укроп, Яйцо куриное, Морковь, Оливки зеленые.
Тэги: закуска, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный торт "Тигр под колпаком"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2462/246226.jpg" alt="Рецепт: Закусочный торт Тигр под колпаком" title="Рецепт: Закусочный торт Тигр под колпаком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну вот, мои домочадцы улеглись спать.. Могу потворить спокойно на кухне. Надеюсь, все догадались, что я хотела изобразить? 
На конкурс "В новогоднем стиле"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/273/">
          Рыбные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный торт "Тигр под колпаком"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2246">Крабовые палочки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37022/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный торт "Тигр под колпаком"

Категория: Закуски › Закусочные торты › Рыбные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Тигр под колпаком"»:

Хлеб Крабовые палочки Икра рыбная Сыр сливочный Укроп Яйцо куриное Морковь Оливки зеленые

Тэги: закуска, торт

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

580

Крем-суп из шампиньонов

67
580
105183

2508

Салат "Семейная идиллия"

47
2508
66974

1101

Овощное рагу по-турецки

64
1101
142101

Комментарии и отзывы

23 января 2010 года Eriam #

С победой!!! На самом деле красивая работа!!!!

22 января 2010 года tilora #

Вот уж умаслили

!!!

22 января 2010 года tilora #

А под колпаком у тигра прятался подарок! Поздравляю!!!

22 января 2010 года Утро # (автор рецепта)

ага

)) и 30 кусков масла

)))))))))

22 января 2010 года мисс #

Фантастика! С достойной Победой!!!!!!!!

22 января 2010 года Утро # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!

22 января 2010 года Meotida #

ПОЗДРАВЛЯЮ!

8 января 2010 года tanu6kin21 #

7 января 2010 года Lanalegr #

Супер!!!

Вот только где икру мойвы бы взять

Придется опять просить кпривезти из Белоруссии,если провезут

7 января 2010 года Утро # (автор рецепта)

спасибочки

не знаю как в Литве обстоит дело с икрой мойвы, а у нас в магазинах ее предостаточно

)) И можно заменить более дорогой иоркой

думаю вкус только выиграет

9 января 2010 года Lanalegr #

Ириш,к сожалению ,с нашей безработицей приходится изобретать рецепты из более дешевых продуктов...

9 января 2010 года Утро # (автор рецепта)

Как я вас понимаю

) поэтому и использую икру мойвы а не красную

))))))

29 декабря 2009 года Алика #

СУПЕР!

28 декабря 2009 года Оличка #

25 декабря 2009 года tilora #

Фантазийно и достойно исполнено! Удачи!