Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

LacosteПоваренок 7 уровня

18 декабря 2009, 14:33
30139

Креветки с соусом "Дор-блю"

Жареные тигровые креветки с сырным соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки с соусом "Дор-блю"»:

Креветки (тигровые (21/25), без головы) — 20 шт
Сыр твердый (дор-блю) — 100 г
Сливки (10%) — 200 мл
Масло оливковое
Чеснок (крупный) — 2 зуб.
Перец белый (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1322.8 ккал	белки 123.2 г	жиры 82.2 г	углеводы 24.4 г
100 г блюда
ккал 157.5 ккал	белки 14.7 г	жиры 9.8 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Креветки с соусом "Дор-блю"»:

Креветки разморозить (если заморожены) в холодильнике положив их в дуршлаг и подставив под него емкость, для того чтобы стекала вода.
Очистить от панциря, оставив хвостики. Посыпать белым перцем и перемешать.
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить нарезанный чеснок и креветки, сначала на сильном огне, затем уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести до готовности.
Переложить креветки на блюдо, на котором будете подавать.
Влить сливки в сотейник и довести до кипения.
Добавить кусочки сыра, помешивая уварить соус до полного расплавления сыра.
Полить креветки частью соуса и сразу подавать к столу.
Оставшуюся часть соуса перелить в подогретый соусник и подать к блюду.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: креветочный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37100/]Креветки с соусом "Дор-блю"[/url]
[url=/recipes/show/37100/][img]/images/recipes/small/24/2467/246786.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Жареные тигровые креветки с сырным соусом.

Ингредиенты: Креветки, Сыр твердый, Сливки, Масло оливковое, Чеснок, Перец белый.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Креветки с соусом "Дор-блю"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2467/246786.jpg" alt="Рецепт: Креветки с соусом Дор-блю" title="Рецепт: Креветки с соусом Дор-блю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жареные тигровые креветки с сырным соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Креветки с соусом "Дор-блю"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37100/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Креветки с соусом "Дор-блю"

Жареные тигровые креветки с сырным соусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки с соусом "Дор-блю"»:

Креветки Сыр твердый Сливки Масло оливковое Чеснок Перец белый

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Креветки в сырно-сливочном соусе

24
96
21460

Попробуйте приготовить вместе

616

Салат с тунцом в яичных тарталетках

79
616
118489

430

Салат-закуска "Ёлочные шары"

67
430
7712

808

Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами

148
808
25440

Фотографии «Креветки с соусом "Дор-блю"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 февраля Akira Shinrei #

+14

[+5]

Очень оригинальный и необычный соус. У меня обычные креветки и мидии.

20 января 2010 года Erin deleted #

ммм...какая прелесть!Надо попробовать как-нибудь!Спасибо!!!

20 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо и на здоровье!

12 января 2010 года Janet #

Сливки с "Дор-блю"" - оч. интересненько! Попробем. Спасибо!!!

12 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье)

11 января 2010 года Oxana_71 #

Ксюш, только сейчас увидела такую изысканность!!!.....

11 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо)

11 января 2010 года Meotida #

Ксюшик, какая изысканная красота!!!!!!!!!!!++++++++++

11 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо Дашуня) На самом то деле все очень просто)

11 января 2010 года Meotida #

зато очень шикарно и красиво!!

4 января 2010 года Dinni #

оригинально!!!++++++++

4 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

2 января 2010 года tanu6kin21 #

3 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Мерси)

28 декабря 2009 года inna_2107 #

Спасибо за рецепт!

28 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

на здоровье!

27 декабря 2009 года maskadom deleted #

Фотографии изумительные! А насчет рецепта - просто прелесть, забираю в КК не задумываясь! ++++

27 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!)

27 декабря 2009 года tilora #

Можно скушать перед новым годом, что б настроиться на новогоднюю ночь. Обожаю это время перед приходом гостей или походом в гости, когда уже все готово, но еще есть время ...

27 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

182 месяца назад Косой #

Это должно быть очень вкусно-отличная идея на Новый год.

182 месяца назад Lacoste # (автор рецепта)

Да, это вкусно) Не думаю, что для новогоднего стола это блюдо, т.к. кушать его нужно немедленно, пока соус не застыл, а в хлопотах новогодних это вряд ли удастся, хотя...)

19 декабря 2009 года nata777 #

Ксюша - замечательно!!!!!

19 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо)