Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Фрау МартаПоваренок 6 уровня

18 декабря 2009, 15:37
11034

Курица по-австрийски

Рецепт найден в книге «Кухни стран мира», опробован – очень вкусно и сочно! Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-австрийски»:

Голень куриная — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сухари панировочные / Панировка — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное (для жарки)
Приправа

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4612.8 ккал	белки 255.9 г	жиры 301.5 г	углеводы 224.8 г
Порции
ккал 922.6 ккал	белки 51.2 г	жиры 60.3 г	углеводы 45 г
100 г блюда
ккал 269.8 ккал	белки 15 г	жиры 17.6 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Курица по-австрийски»:

Берем куриную голень, моем, солим, перчим, я присыпаю сухими травками еще.
Яйца взбиваем.
Готовим панировочные сухари в отдельной тарелке.
И муку.
Растительное масло разогреваем в глубокой сковороде пополам со сливочным.
Берем куриную голень, обмакиваем в яйце, затем в муке, опять в яйце и в панировочных сухарях - и в разогретое масло.
Жарим на медленном огне до готовности.
Я подавала с пшеничной кашей. Семья была довольна.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе завтрак

Вкусы: вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37110/]Курица по-австрийски[/url]
[url=/recipes/show/37110/][img]/images/recipes/small/24/2468/246835.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецепт найден в книге «Кухни стран мира», опробован – очень вкусно и сочно! Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.

Ингредиенты: Голень куриная, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Масло растительное, Масло сливочное, Приправа.
Тэги: ужин, второе, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-австрийски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2468/246835.jpg" alt="Рецепт: Курица по-австрийски" title="Рецепт: Курица по-австрийски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт найден в книге «Кухни стран мира», опробован – очень вкусно и сочно! Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-австрийски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-австрийски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-австрийски»:

Голень куриная Мука пшеничная Сухари панировочные Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное Масло сливочное Приправа

Тэги: ужин, второе, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

253

Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"

90
253
45625

847

Нежнейший торт из куриного филе

36
847
18786

1033

Творожный пудинг на завтрак

122
1033
36430

Комментарии и отзывы

23 ноября 2011 года Маньяк на Кухне #

Вообще супер обязательно возьму на заметку

9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье!!! спасибо!

22 декабря 2009 года ВИКА-72 #

ВКУСНО!++++++++++++++

22 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

19 декабря 2009 года bgs-olga #

надо будет попробовать

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!

19 декабря 2009 года Aprel #

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года Lzaika45 #

Хороша курочка!

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года Баба Аня #

Мне кажется, что в такой панировке курочка получается и хрустяшая, и очень сочная. Беру рецепт. СПАСИБО!

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

на здоровье!

18 декабря 2009 года Катим #

Курочка в любом виде вкусна!

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года Gabenka #

Спасибо за идею быстрого и вкусного ужина!

18 декабря 2009 года Gabenka #

Спасибо за идею быстрого и вкусного ужина!

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

на здоровье!

18 декабря 2009 года bagira13 #

Вкусно!+++

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года ирина66 #

вкусная курочка

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года Ольга Бабич #

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года smirn deleted #

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года reed #

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года Lora1 #

я и не знала,что готовлю курицу по Автрийски.Обычная курица в панировке,я и биточки так же готовлю

18 декабря 2009 года Eva Grimm #

Дыкс все ее так готовят ))))

18 декабря 2009 года Lora1 #

Eva Grimm,,вы наверно ошиблись,написали мне в ответах

18 декабря 2009 года Eva Grimm #

НЕЕЕ, я Вам ))) я тож думала что эт курятинка в панировочке ))) Ан нет! по-Австрийски епрст

18 декабря 2009 года Lora1 #

я в сухари добавляю паприку,тогда красивый цвет у панировки

19 декабря 2009 года Наташа Воронова #

про паприку это здорово запомним

18 декабря 2009 года Татиана- deleted #

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года Julyasya deleted #

Замечательная курочка

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

Вкусно.

22 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

18 декабря 2009 года ТомочкаЛев deleted #

Ароматная хрустящая курочка!!!

19 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица по-австрийски

Ингредиенты для «Курица по-австрийски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица по-австрийски»:

Похожие рецепты

Куриное филе в сметанном соусе

Куриные крылья к пиву

Курица в полёте по-гречески

Курица с картофелем "Барьерный риф"

Куриные голени «Мама отдыхает»

Сладкие "ножки"

Куриная грудка в картофельном тесте

Куриное филе с ореховым соусом

Паровые куриные котлеты-кексы с изюмом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"

Нежнейший торт из куриного филе

Творожный пудинг на завтрак

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!