Блюдо я придумала, находясь под впечатлением от вкуса знаменитых осетинских пирогов. "Если для пирогов в начинку из соленого сыра добавляют картофельное пюре, почему нельзя сделать наоборот?" - подумала я, и сделала.
montserratПоваренок 5 уровня
- 22 декабря 2009, 2:49
- 6777
Картофель, фаршированный сыром
Ингредиенты для «Картофель, фаршированный сыром»:
- Картофель — 4 шт
- Сыр твердый (соленый ) — 200 г
- Масло сливочное ( ) — 50 г
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1104.1 ккал |
белки
51.9 г |
жиры
50.6 г |
углеводы
110.3 г |
| Порции | |||
| ккал 552.1 ккал |
белки 26 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 55.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Картофель, фаршированный сыром»:
-
Картофель сварить целиком в кожуре. Сыр нужен типа сулугуни, у меня был фета.
-
Картофель слегка остудить, срезать немного сбоку, выбрать мякоть и размять в пюре.
-
На дно картофелины положить кусочек масла, поперчить, заполнить смесью картофеля с сыром, можно добавить рубленую залень. Каждую картошину накрыть ломтиком сыра и поставить в духовку запечь на 15 мин.
-
Достаем из духовки и наслаждаемся необыкновенным вкусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2010 года Devogi #
4 января 2010 года Varja #
26 декабря 2009 года руська #
182 месяца назад Молчунья #
22 декабря 2009 года ВИКА-72 #
182 месяца назад montserrat # (автор рецепта)
22 декабря 2009 года irusja #
22 декабря 2009 года terry-68 #
182 месяца назад montserrat # (автор рецепта)
22 декабря 2009 года Анири #
22 декабря 2009 года FLAVE #
22 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
22 декабря 2009 года Лисенок #
182 месяца назад montserrat # (автор рецепта)
22 декабря 2009 года ирина66 #
22 декабря 2009 года smirn deleted #
22 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
22 декабря 2009 года pux-66 #
22 декабря 2009 года Олесё #
22 декабря 2009 года Tashaly #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: