Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

MamAnechkaПоваренок 1 уровня

22 декабря 2009, 11:41
5053

Хрустящие куриные бедрышки

Признаю только такой вариант приготовления куриных окорочков, понравилось даже свекрови. За фото к рецепту спасибо Ольге акчуч.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Хрустящие куриные бедрышки»:

Чеснок — 4-5 зуб.
Бедро куриное — 1,5 кг
Майонез (пожирнее) — 1 пач.
Соль — по вкусу
Аджика ("Руна", по-кавказски) — 1 бан.
Перец черный (молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3317 ккал	белки 221.4 г	жиры 250.8 г	углеводы 42.2 г
100 г блюда
ккал 227.2 ккал	белки 15.2 г	жиры 17.2 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Хрустящие куриные бедрышки»:

1. На ночь: куриные бедра натираем солью, перцем (если хотите, то можно еще какой-нибудь приправкой, но только в меру), добавляем майонез, аджику, пропущенный через чесночницу чеснок, хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник.
2. На утро (или даже лучше к вечеру) достаем бедра, включаем духовку.
3. Противень смазываем слегка растительным маслом и... чуть добавляем водички.
4. Духовка разогрелась. Выкладываем на противень бедра, ставим в духовку.
5. Когда только появится золотистая корочка, необходимо немного проколоть куриные бедра и тем соком, который образуется на противне, поливать бедра сверху (1 -3 раза, в зависимости от степени приготовления).
6. После образования корочки, проверить готово ли (приблизительно весь процесс у меня занимает минут 40 ).
Приятного аппетита!!!

P. S. Принципиально не ставлю на сколько градусов включать духовку, т. к. сама убедилась, что в каждой печке по-разному.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/37348/]Хрустящие куриные бедрышки[/url]
[url=/recipes/show/37348/][img]/data/cache/2021feb/08/59/2830566_51840-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Признаю только такой вариант приготовления куриных окорочков, понравилось даже свекрови. За фото к рецепту спасибо Ольге акчуч.

Ингредиенты: Чеснок, Бедро куриное, Майонез, Соль, Аджика, Перец черный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящие куриные бедрышки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021feb/08/59/2830566_51840-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хрустящие куриные бедрышки" title="Рецепт: Хрустящие куриные бедрышки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Признаю только такой вариант приготовления куриных окорочков, понравилось даже свекрови. За фото к рецепту спасибо Ольге акчуч.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящие куриные бедрышки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/37348/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящие куриные бедрышки

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Хрустящие куриные бедрышки»:

Чеснок Бедро куриное Майонез Соль Аджика Перец черный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1004

Салат с курицей, морковью и перцем

98
1004
36460

609

Сельдерей по-корейски

95
609
63587

227

Козинаки "Для мужа"

47
227
9773

Фотографии «Хрустящие куриные бедрышки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2021 года Сурик #

+15

[+5]

Вкусно, просто! Аромат необыкновенный! Добавление аджики всегда нравится! Спасибо большое за рецепт!

7 февраля 2021 года акчуч #

+17

[+5]

У меня было три окорочка весом 1 кг, хотя на фото вошли лишь голени. Утром замариновала, на ужин готовила при 180 градусах 50 минут. Чеснока использовала целую головку, майонеза 2 ст.л., аджика сухая 1 ч.л. с верхом. Воду не добавляла, мне хватило жира, который вытопился. Им же и смазывала несколько раз во время запекания. Очень вкусно получилось. Аджики можно положить побольше для большей остринки. И совет: последние минут пять запекать, увеличив температуру, для более зажаристой и хрустящей корочки.

7 февраля 2021 года MamAnechka # (автор рецепта)

Приятного аппетита) варьировать рецепт и температуру можно по желанию) рада, что вам пришлось по вкусу)

6 февраля 2021 года акчуч #

Ах как аппетитно рассказано! Теперь знаю, что в ближайшее время буду готовить!!!

21 декабря 2013 года BuTya #

Готовила грудки. Ещё сверху сбрызнула минералкой. Сначала думала - будет очень остро, но получилось вполне вкусно. И даже грудка замариновалась и не высохла.

5 октября 2010 года koketka1306 #

Я тоже так делаю.Семья в восторге!

27 января 2010 года LekaRu #

а я тоже так же делаю...

люблю такие простые и вкусные рецепты!

27 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)

спасибо.

)))

9 января 2010 года Swetulka #

Скушали только-что курочку по Вашему рецепту, очень вкусно получилось. Мы были все такие голодные, что забыла сфоткать.

26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)

Я очень рада,что Вам понравилось!!! Приятного аппетита!!! А фотки выложу, как только фотик сделаю!!!

26 декабря 2009 года руська #

Вкуснятина!

26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

)))

182 месяца назад ирина66 #

26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)

))))

22 декабря 2009 года smirn deleted #

22 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)

)))

22 декабря 2009 года Игруша #

Вкусно, но... ничего необычного.

26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)

Возможно, но самое главное- вкусно!!! Мы для этого то и собрались!!!

22 декабря 2009 года OLGA_BOSS #

ну если даже свекрови понравилось, надр попробовать!

26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)

Попробуйте, не пожалеете!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящие куриные бедрышки

Ингредиенты для «Хрустящие куриные бедрышки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие куриные бедрышки»:

Похожие рецепты

Котлеты рубленые курино-пшённные

Куриные котлеты с кукурузой и гороховым пюре

Лавашики с курочкой

Торт из куриных бедрышек

Куриные грудки на томатной сальсе, под брынзой

Куриные обрезочки

Куриный рулет с мятным сыром и морковью

Куриные ножки в винно-имбирном маринаде

Курица в летнем маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей, морковью и перцем

Сельдерей по-корейски

Козинаки "Для мужа"

Фотографии «Хрустящие куриные бедрышки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!