Очень вкусное печенье с лимонным ароматом и приятной кислинкой.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 22 декабря 2009, 14:07
- 7064
Лимонное печенье
Ингредиенты для «Лимонное печенье»:
- Маргарин (холодный) — 100 г
- Яйцо куриное (1 в тесто; 1 для смазывания) — 2 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Лимон — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Соль (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2082.8 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
75.1 г |
углеводы
316.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 281.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 42.8 г |
Рецепт «Лимонное печенье»:
-
Духовку включить на 180-200 градусов, противень застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом.
С лимона снять теркой цедру, затем с него срезать корку (чтобы не было горечи), порезать на кусочки, удалить косточки и взбить лимон в блендере.
Холодный маргарин потереть на терку, добавить соль, сахар, ванильный сахар и яйцо, все слегка растереть, добавить взбитый лимон и цедру.
Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, по необходимости подсыпая муку. -
Из теста слепить любые печенья, я сделала в форме рогаликов.
Смазать печенье взбитым яйцом и посыпать сахаром.
Поставить в духовку, выпекать до легкого золотистого цвета, или пока края не зарумянятся.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: