Нежные, сочные, даже изысканные рулетики из куриной грудки. "Gorenje: новогодняя композиция".
- 3 января 2010, 22:53
- 5299
Рулетики с ветчиной и сыром "Новогодние"
Ингредиенты для «Рулетики с ветчиной и сыром "Новогодние"»:
- Грудка куриная (без кожи) — 1 шт
- Ветчина — 50 г
- Сыр твердый (В идеале "Чеддер") — 50 г
- Смесь перцев (молотая, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Майонез
- Укроп
- Карри
- Сок (свеклы)
- Лук зеленый
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
542 ккал |
белки
88.1 г |
жиры
19.9 г |
углеводы
3.1 г |
| Порции | |||
| ккал 271 ккал |
белки 44.1 г |
жиры 10 г |
углеводы 1.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.5 ккал |
белки 22 г |
жиры 5 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Рулетики с ветчиной и сыром "Новогодние"»:
-
Грудку вымыть, обсушить, разрезать пополам, но не до конца. Затем влево и вправо также надрезать не до конца. Развернуть, накрыть пленкой и отбить. Натереть смесью перцев (обязательно смесью, она придает неповторимый аромат), солью. Разложить по всей поверхности грудки нарезанные очень тонко ломтики ветчины, сверху посыпать натертым на крупной терке сыром (можно вместо натертого выложить тонкие ломтики сыра, так даже лучше, так как тертый быстро плавится и вытекает.
-
Скатать грудку в рулет, плотно завязать бечевкой. Помесить рулетики в посуду для микроволновой печи.
-
Готовить при максимальной мощности 5 мин. Потом переворачиваю, уменьшаю чуть мощность и еще 5 мин. В зависимости от размера грудки, время можно увеличить. Готовиться быстро. Главное не пересушить.
-
Из майонеза нарисовала веточку, мелко рубленым укропом посыпала, получилась новогодняя еловая ветка, а "игрушки" - майонез с карри и майонез, подкрашенный свекольным соком. К сожалению не было времени сделать настоящие муссы к этому рулету: базиликовый например. Последний штрих стрелками зеленого лука перевязываем и выкладываем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2010 года Dinni #
11 января 2010 года Meotida #
9 января 2010 года elena777 #
5 января 2010 года ШЕЛЛ #
5 января 2010 года ШЕЛЛ #
4 января 2010 года ирина66 #
4 января 2010 года Елена 95 #
4 января 2010 года Анири #
4 января 2010 года мисс #
4 января 2010 года Lzaika45 #
3 января 2010 года swetik-semizwetik #
3 января 2010 года Mrs Lola #
3 января 2010 года Катим #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: