Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

KorolewaПоваренок 1 уровня

7 января 2010, 18:20
23277

Рождественский пирог с семгой

К празднику всегда стараешься приготовить что-нибудь особенное... А у нас "Семейное блюдо года" - вот такой необычный, но очень вкусный и ароматный пирог!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Рождественский пирог с семгой»:

Молоко (Для теста) — 300 г
Дрожжи (сухие, для теста) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (Для теста(и одно еще для смазки пирога)) — 3 шт
Сметана (Для теста(можно и не очень свежую,от этого тесто будет мягче и пышнее)) — 2 ст. л.
Сахар (Для теста) — 100 г
Соль (Для теста)
Мука пшеничная / Мука (Для теста(муки не знаю сколько в граммах,всегда беру столько,чтоб тесто получилось эластичным и не забитым))
Ванилин (Для теста) — 1 г
Картофель (Для начинки) — 3-4 шт
Семга (малосоленая, малосоленая, лучше брюшки семги, они жирнее и нежнее.) — 300 г
Соль (по вкусу)
Лук репчатый — 100 г
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1955.1 ккал	белки 107.9 г	жиры 76.3 г	углеводы 208.4 г
Порции
ккал 244.4 ккал	белки 13.5 г	жиры 9.5 г	углеводы 26.1 г
100 г блюда
ккал 137.7 ккал	белки 7.6 г	жиры 5.4 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Рождественский пирог с семгой»:

Тесто я всегда делаю сама. Нагреваю молоко, растворяю в нем дрожжи. Потом добавляю все остальные ингредиенты. Муки всегда беру столько, сколько возьмет тесто. Замешиваю до тех пор,пока не начнет отставать от рук. Главное-не переборщить с мукой, и не забить тесто. Ставлю подходить тесто на теплое место. Подходить будет около 1,5-2 часов.
Сыну доверили нарезать мелкими кусочками картофель, который помещаем на дно противня, выстланного тестом. Потом солим картофель.
Папа с удовольствием раскладывает кусочки семги на лук, уложенный поверх картошки. Семгу сверху перчим. Можно использовать и другие специи-по своему вкусу.
Сверху пирог закрываем целым пластом теста, чтоб обеспечить хорошее приготовление начинки.
Смазываем пирог яйцом, взбитым с небольшим количеством сахара (для аппетитной корочки). Эту процедуру доверили доче. Она очень любит у нас творить! Выпекаем около 1 часа.
Последняя фото-готовый продукт демонстрирует племянник. Он очень хотел попасть в кадр! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год / Рождество

Теги: обед завтрак выпечка

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38047/]Рождественский пирог с семгой[/url]
[url=/recipes/show/38047/][img]/images/recipes/small/25/2539/253999.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
К празднику всегда стараешься приготовить что-нибудь особенное... А у нас "Семейное блюдо года" - вот такой необычный, но очень вкусный и ароматный пирог!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Ванилин, Картофель, Семга, Лук репчатый, Перец черный.
Тэги: обед, завтрак, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественский пирог с семгой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2539/253999.jpg" alt="Рецепт: Рождественский пирог с семгой" title="Рецепт: Рождественский пирог с семгой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">К празднику всегда стараешься приготовить что-нибудь особенное... А у нас "Семейное блюдо года" - вот такой необычный, но очень вкусный и ароматный пирог!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественский пирог с семгой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38047/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественский пирог с семгой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Рождественский пирог с семгой»:

Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сметана Сахар Соль Мука пшеничная Ванилин Картофель Семга Лук репчатый Перец черный

Тэги: обед, завтрак, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 января 2010 года lolo1313 #

13 января 2010 года Кицка #

Ух, какой семейный пирожок!!! Удачи в конкурсе!!! Молодцы!!!

10 января 2010 года ирина66 #

9 января 2010 года ШЕЛЛ #

Отличный пирог!

8 января 2010 года Молчунья #

Такой аппетитный,румяный и без сомнения, очень вкусный пирожок!А какая дружная семья творила, этот шикарный пирог!С дебютом

8 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

МММММ!!!Цветы обожаю!!!!!!!!!!!!!!

7 января 2010 года smirn deleted #

Вот молодцы! Здорово!!! Удачи!

8 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Спасибо!

7 января 2010 года kovka deleted #

Жаль, что слопали пирог и не сделали финишной фотки!!!! Но у Вас все впереди!

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Уже сама пожалела,но поздно.....

7 января 2010 года Eva Grimm #

Очень здорово!!!

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Рада что понравилось!

7 января 2010 года Julja_lja #

Здорово! Приятно так сразу всю семью увидеть! Меня Юля зовут..
С Рождеством!!!

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Спасибо!Очень рады знакомству!

7 января 2010 года Светул-чек #

Какие Вы молодцы что присоединились! Всем семейством сразу влились! Так держать! УДАЧИ!

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Спасибо Светик!Это все благодаря тее!!!

7 января 2010 года Gurmansha #

Молодцы! С дебютом!!!

Удачи в конкурсе. А пирог очень вкусный, меня похожим недавно угощали, очень понравилось!

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Спасибо!Надеюсь на дальнейшее удачное и плодотворное сотрудничество!

7 января 2010 года dog-rose # (модератор)

Хороший пирог! А где фото, на котором вся семья в сборе? Такое вроде надо, по правилам)))

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

А это вот не предусмотрели...Съели пирог,а потом дочитали этот пункт в правилах.Если и не пройдет по конкурсу,то все рано приятно поделиться с вами своими знаниями и познакомиться!

7 января 2010 года dog-rose # (модератор)

Да, вот это самое обидное... но ничего, здесь много конкурсов, так что еще все впереди)))
И давайте познакомимся - я Ира.

8 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Взаимно приятно!

7 января 2010 года Udacha deleted #

А всё-таки здорово, что пошаговые фотки дополнены лицами поварят, которые их создают! И если описание понятное к тому же, то вообще 5+++++++++++++!!! Мне нравятся такие рецепты!

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Спасибо!И почему я раньше не общалась с вами,такие готеприимчивые поварята!!!!!

7 января 2010 года Nadin25 #

Классный пирожочек! Согрет теплом родных рук , делает уютным дом! Вы - молодцы

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Очень рада знакомству с вами всеми!

7 января 2010 года Витта2 #

Какое семейное творение!!!!

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Спасибо большое за такие теплые отзывы!

7 января 2010 года swetik-semizwetik #

Счастливая,дружная семья.Пусть всегда в вашем доме живут=счастье ,здоровье и любовь.Вкусный пирог.Удачи Вам.

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

И вам того же в такой светлый и добрый праздник!

7 января 2010 года swetik-semizwetik #

СПАСИБО.

7 января 2010 года JOULLS #

Аппетитный пирожок!

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Понравился?Спасибо!

7 января 2010 года molohovez #

Вкусно! Молодцы!!!

А картофель сырой или вареный?

7 января 2010 года molohovez #

Надо бы отредактировать

Серху поирог закрываем

...

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

Ага!Спасибо!Сейчас исправлю!

7 января 2010 года Korolewa # (автор рецепта)

↑Ответ для molohovez

ОЙ!Приношу свои извинения,первый раз вообще принимаю участие....Исправлюсь

7 января 2010 года molohovez #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рождественский пирог с семгой

Ингредиенты для «Рождественский пирог с семгой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рождественский пирог с семгой»:

Похожие рецепты

Шарлотка

Пирожки со сладкой начинкой

Простенький пирог к чаю

Пирог домашний "Чепуха"

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

Яблочный пирог с орехами и сливками

Пирожки "Рыбки с рыбкой"

Пирог "3 начинки"

"Обыкновенное чудо"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!