Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

zvezda deletedПоваренок 2 уровня

7 января 2010, 22:17
11184

Пельмени по-сахалински

Этот рецепт дала мне моя подруга Лена, она родом из Южного Сахалина, у них это блюдо часто делают. Пельмени необычные, потому что они сделаны с рыбой. Нам очень нравится, надеюсь, и вам понравится.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени по-сахалински»:

Вода (теплая, для теста) — 1 стак.
Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 500 г
Консервы рыбные (Горбуша натуральная в собственном соку, начинка) — 2 бан.
Лук репчатый (начинка) — 1 шт
Лук зеленый (начинка) — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3193.3 ккал	белки 149.5 г	жиры 119.1 г	углеводы 388 г
100 г блюда
ккал 210.1 ккал	белки 9.8 г	жиры 7.8 г	углеводы 25.5 г

Рецепт «Пельмени по-сахалински»:

Начнем с теста. Я опишу свой вариант, но каждый может делать по своему рецепту.

Налить воду теплую в миску, добавить яйца и все тщательно размешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Тесто месить, пока не перестанет липнуть к рукам.
Начинка.
Горбушу выложить в миску, помять вилкой, чтобы получился фарш.
Лук репчатый, мелко порезанный, и лук зеленый добавить к горбуше. Все перемешать. Начинка готова.
Затем кусочек теста тонко раскатать и вырезать формочкой или, как я, стаканчиком кружочки,
на каждый кусочек положить начинку и сделать красивый цветочек.
Это наш первый.
Затем пельмешки отварить в чуть подсоленной воде и подать на стол, посыпав укропчиком. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее пельмени

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38069/]Пельмени по-сахалински[/url]
[url=/recipes/show/38069/][img]/images/recipes/small/25/2541/254106.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Этот рецепт дала мне моя подруга Лена, она родом из Южного Сахалина, у них это блюдо часто делают. Пельмени необычные, потому что они сделаны с рыбой. Нам очень нравится, надеюсь, и вам понравится.

Ингредиенты: Вода, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Консервы рыбные, Лук репчатый, Лук зеленый, Укроп.
Тэги: обед, ужин, горячее, пельмени.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пельмени по-сахалински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2541/254106.jpg" alt="Рецепт: Пельмени по-сахалински" title="Рецепт: Пельмени по-сахалински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт дала мне моя подруга Лена, она родом из Южного Сахалина, у них это блюдо часто делают. Пельмени необычные, потому что они сделаны с рыбой. Нам очень нравится, надеюсь, и вам понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пельмени по-сахалински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2411">Консервы рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/90/">пельмени</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38069/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пельмени по-сахалински

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени по-сахалински»:

Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Консервы рыбные Лук репчатый Лук зеленый Укроп

Тэги: обед, ужин, горячее, пельмени

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

604

Салат с картофелем, грибами и чесноком

122
604
9737

345

Закрытый бутерброд-салат

53
345
10945

620

Десерт из зефира и фруктов

31
620
11853

Комментарии и отзывы

22 февраля 2021 года gerl 00 #

Сегодня приготовила пельмени по вашему рецепту.Ну что сказать?Вкусненько.Буду повторять.Спасибо за рецепт

18 октября 2014 года GLAVBYX #

6 января 2014 года Maniga #

За окном кружится вьюга,
Мёрзнут руки, стынет нос.
А мы настряпаем пельмени,
В выходной, целый поднос!

10 января 2010 года ирина66 #

10 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

9 января 2010 года ШЕЛЛ #

Отличные пельмешки!

9 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 января 2010 года Алена31-08 #

Дядя мой в Дудинке их из свежей рыбы готовил. но для не-аборигенов пойдет и консерва.+++

9 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Спасибо.Я делала и со свежей горбушей,предварительно ее отварив, но с консервированной мне больше понравилось.

8 января 2010 года мисс #

Хорошие пельмешки!

8 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

7 января 2010 года genik #

8 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

7 января 2010 года Olyushka_M #

А начинка не получается жидковатой? Пельмешки легко лепить?Они должны быть вкусные.+++

8 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Спасибо.Горбуша консервированная не очень жидкая,если будет много сока ,то его можно слить.Пельмешки очень вкусные.

7 января 2010 года molohovez #

Спасибо! Будем по четвергам есть!!!

8 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Спасибо.Почему только по четвергам!?

7 января 2010 года Knopochka1 #

Какие замечательные пельмешки получились

Обязательно попробую приготовить!

7 января 2010 года Молчунья #

Хорошие пельмешки!

8 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Спасибо!Нам они тоже нравятся.

7 января 2010 года anchous04 #

о, это отличный рецепт, спасибо!

8 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!

7 января 2010 года smirn deleted #

SUPER!!!

8 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

7 января 2010 года Настюшка #

Вкуснотища! Начинка-класс!

8 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

7 января 2010 года Оля-ля-ля #

Пельмешки - это всегда вкусно!!!

8 января 2010 года zvezda deleted # (автор рецепта)

Я тоже так считаю. Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пельмени по-сахалински

Ингредиенты для «Пельмени по-сахалински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пельмени по-сахалински»:

Похожие рецепты

Пельмени заморские

Пельмени с рыбой

Манты "Турецкие"

Пельмени с редькой "Семейный рецепт"

Курзе с картофелем

Пельмени "Строгановские"

Гороховые равиоли

Манты из индейки в паназиатском стиле

Жареные тортеллини по-деревенски

Попробуйте приготовить вместе

Салат с картофелем, грибами и чесноком

Закрытый бутерброд-салат

Десерт из зефира и фруктов

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!