"Gorenje: новогодняя композиция" Взбитые сливки, яично-молочная смесь, фруктовое пюре. Я использую "Чудо молочное" и детское фруктовое пюре.
tasia93Поваренок 1 уровня
- 8 января 2010, 0:26
- 3229
Парфе абрикосовое "Тигренок"
Ингредиенты для «Парфе абрикосовое "Тигренок"»:
- Сливки — 10 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Молоко — 10 ст. л.
- Пюре фруктовое — 115 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
837.4 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
69.2 г |
углеводы
81.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Парфе абрикосовое "Тигренок"»:
-
Яичные желтки растереть с сахаром, развести горячим молоком (я использую "Чудо молочное с персиком и абрикосом", но можно простое молоко), непрерывно помешивая.
Проварить смесь до загустения, затем процедить и охладить. -
Хорошо взбитые сливки соединить с ягодным пюре. Хорошенько все перемешать.
-
Взбитую массу соединить с охлажденной яично-молочной смесью, тщательно размешать
и разлить в подготовленные маленькие формы (можно использовать одну большую) для замораживания. -
Вообще, парфе замораживают льдо-соляной смесью, но и в морозильной камере оно замораживается часа за 3.
Перед подачей на стол украсить мандаринами, шоколадом и конфетами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2011 года Sofi-fox-33 #
22 января 2010 года Dinni #
11 января 2010 года Meotida #
10 января 2010 года ирина66 #
9 января 2010 года anna_2580 #
9 января 2010 года ШЕЛЛ #
8 января 2010 года IAngelok #
8 января 2010 года Эволюция #
10 января 2010 года tasia93 # (автор рецепта)
8 января 2010 года swetik-semizwetik #
8 января 2010 года Оля-В deleted #
8 января 2010 года тата55 #
анимации
8 января 2010 года Kat_7077 #
8 января 2010 года Лисенок #
8 января 2010 года dada #
8 января 2010 года мисс #
8 января 2010 года leonata #
8 января 2010 года molohovez #
8 января 2010 года ТомочкаЛев deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: