Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

КатушаПоваренок 5 уровня

9 января 2010, 16:05
31850

Салат "Вальдорф"

При изучении английского языка в учебниках часто сталкиваешься с названием Waldorf salad (Вальдорфский салат). Оказалось, что это очень популярное и вкусное блюдо. Первый раз его приготовил в 1893 г. в Нью-Йорке метрдотель "Уолдорф Астория" Оскар Тщирке. Изначальный рецепт состоял только из кубиков яблока, сельдерея и майонеза. Сейчас количество ингредиентов варьируется. Этот - наиболее классический и распространенный. Обязательно попробуйте, он не только вкусный, но и очень красивый. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Вальдорф"»:

Яблоко — 1 шт
Сельдерей черешковый (черешковый) — 3 шт
Орехи грецкие — 100 г
Майонез (постный или йогурт, сметана)
Сок лимонный
Соль — по вкусу
Тесто дрожжевое (любое - для снежинки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1150.4 ккал	белки 32.9 г	жиры 80.5 г	углеводы 90.7 г
Порции
ккал 287.6 ккал	белки 8.2 г	жиры 20.1 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 64.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 4.5 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Салат "Вальдорф"»:

Подготовить все составляющие салата. Орехи обжарить.
Из теста сделать снежинки. Запечь в духовке.
Яблоки нарезать кубиком, сельдерей тонкими кусочками, орехи порубить.
Посолить, полить соком лимона, заправить майонезом. Все перемешать.
Уложить в салатник. Украсить снежинкой.
Приятного застолья!

Брускетта "Елочка для тигра"[/url] /recipes/show/38185/
Десерт "Зимние мечты" [/url]/recipes/show/38194/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: салат закуска

Вкусы: ореховый свежий яблочный овощной сельдереевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38193/]Салат "Вальдорф"[/url]
[url=/recipes/show/38193/][img]/images/recipes/small/25/2552/255206.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
При изучении английского языка в учебниках часто сталкиваешься с названием Waldorf salad (Вальдорфский салат). Оказалось, что это очень популярное и вкусное блюдо. Первый раз его приготовил в 1893 г. в Нью-Йорке метрдотель "Уолдорф Астория" Оскар Тщирке. 
Изначальный рецепт состоял только из кубиков яблока, сельдерея и майонеза. 
Сейчас количество ингредиентов варьируется. Этот - наиболее классический и распространенный. Обязательно попробуйте, он не только вкусный, но и очень красивый. 
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты: Яблоко, Сельдерей черешковый, Орехи грецкие, Майонез, Сок лимонный, Соль, Тесто дрожжевое.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Вальдорф"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/25/2552/255206.jpg" alt="Рецепт: Салат Вальдорф" title="Рецепт: Салат Вальдорф"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">При изучении английского языка в учебниках часто сталкиваешься с названием Waldorf salad (Вальдорфский салат). Оказалось, что это очень популярное и вкусное блюдо. Первый раз его приготовил в 1893 г. в Нью-Йорке метрдотель "Уолдорф Астория" Оскар Тщирке. 
Изначальный рецепт состоял только из кубиков яблока, сельдерея и майонеза. 
Сейчас количество ингредиентов варьируется. Этот - наиболее классический и распространенный. Обязательно попробуйте, он не только вкусный, но и очень красивый. 
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Вальдорф"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Вальдорф"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Вальдорф"»:

Яблоко Сельдерей черешковый Орехи грецкие Майонез Сок лимонный Соль Тесто дрожжевое

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

885

Салат "Приходим в себя после праздников!"

157
885
38760

290

Салат "Уолдорф" в тарталетках

60
290
95951

285

Салат "Вальдорф"

54
285
23431

280

Салат с сельдереем и яблоком

31
280
2548

254

Легкий салат "Вальдорф а-ля Клееберг"

88
254
51090

145

Салат «Скоро лето»

127
145
9723

Салат "Вальдорф для гурманов"

40
43
2383

Салат с яблоком, сельдереем и рокфором

77
38
5264

Салат "Уолдорф"

18
31
2312

Салат "Уолдорф" в нестандартном варианте

15
21
3008

Салат "Вальдорф"

13
20
5295

Салат Вальдорф, а к нему и сказка

17
13
2291

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

295

Салат "Золотое руно"

85
295
87064

1359

Окорок, запеченный в духовке

104
1359
48589

1471

Адобо из баклажанов

120
1471
38783

Фотографии «Салат "Вальдорф"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 апреля Людмила Козеева #

+14

[+4]

Завтра добавлю орехи,но и без них салат очень вкусный.Спасибо!

11 мая Катуша # (автор рецепта)

Вам спасибо!

6 марта 2023 года Sladkoejca #

+15

[+5]

Легкий, хрустящий, вкусный и полезный салат. Понравился однозначно! Заправила сметаной. Большое спасибо за рецепт!

25 марта 2023 года Катуша # (автор рецепта)

Отлично. Хрустит на здоровье!

36 месяцев назад jannasimf #

+19

[+5]

Вкусный, сочный, нежный и лёгкий салатик. Спасибо большое за рецепт.

17 февраля 2021 года Елена Бельтан #

+17

[+5]

Вкус и хрусткость сельдерея придает невероятную изысканность этому простому салату. Легкий, но очень полезный и питательный салат. Отлично гармонирует с бокалом игристого. Огромное спасибо автору за знакомство и с рецептом, и с его историей.

20 октября 2018 года Doctor_argutina #

+15

[+4]

Обожаю сочетание сельдерей с яблоком, а ещё салаты с небольшим количеством ингредиентов. Отличный рецепт, спасибо большое!

31 мая 2018 года Vasska #

Очень вкусный салат, давно ставший классикой

14 января 2018 года Хлоркина #

+17

[+5]

Обожаю все варианты этого салата, этот самый простой, но не менее вкусный! Спасибо, автор!

15 января 2018 года Катуша # (автор рецепта)

На здоровье!

19 февраля 2016 года Каникула #

Замечательно!

22 апреля 2014 года DEKADAHC #

вкусный полезный салат.

4 февраля 2013 года Нина-супербабушка #

[+5]

Восхитительный салатик. Только я делала его с курицей и с красным виноградом. Как нашла в интернете. Очень легкий и вкусный.

4 февраля 2013 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо Нина! Вариаций множество. У меня простая классика..

15 августа 2012 года tobacco #

очень вкусно!!

я кроме сельдерея и яблока добавляю еще немного твердого сыра и ананаса. получается сытно

2 мая 2012 года галюня-72 #

О дааа,обожаю! Сделала-съели!

15 марта 2011 года Kabu #

Приготовила сегодня для неожиданных гостей)на удачу,все необходимые продукты оказались в наличии)Салатик всем понравился,быстро,вкусно и полезно!Спасибо большое за отличный рецепт!

9 апреля 2010 года tanu6kin21 #

Чудный рецепт! Вкусный и полезный салатик!

18 марта 2010 года Инночка07 #

Спасибо, забрала

16 января 2010 года Фрося Педалькина #

Очень аппетитно! У меня мама по сельдерею как раз главная, адо ей подсказать...

13 января 2010 года ВИКА-72 #

++++++++++++

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!

11 января 2010 года Алена31-08 #

Замечательно!

+++

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!

10 января 2010 года ирина66 #

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!

10 января 2010 года Nika #

Удачи в конкурсе!

14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат "Вальдорф"

Ингредиенты для «Салат "Вальдорф"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Вальдорф"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Вальдорф"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов