Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

иррезПоваренок 7 уровня

17 января 2010, 16:51
84857

Скандинавский селедочный салат

Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Приятного аппетита! Рецепт с Кулинара!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Скандинавский селедочный салат»:

Сельдь (филе) — 250 г
Яблоко — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Листья салата / Салат (листовой) — 1 пуч.
Укроп (мелко нарезанный) — 1 пуч.
Сметана — 100 г
Горчица — 1-2 ч. л.
Сахар (щепотка) — 1

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 912.4 ккал	белки 59.6 г	жиры 60.9 г	углеводы 31.2 г
100 г блюда
ккал 99.2 ккал	белки 6.5 г	жиры 6.6 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Скандинавский селедочный салат»:

Филе сельди порезать на небольшие кусочки.
Яблоко помыть, удалить сердцевину и порезать на кубики.
Капусту тонко нашинковать.
Салат помыть, обсушить и нарвать на небольшие кусочки.
Для заправки тщательно смешать сметану и горчицу со щепоткой сахара и мелко нарезанным укропом.
Смешать все составляющие салата.
Заправить салат заправкой. Поставить в холодильник на пару часов, чтобы настоялся.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат обед закуска ужин

Вкусы: пикантный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/38753/]Скандинавский селедочный салат[/url]
[url=/recipes/show/38753/][img]/data/cache/2013jul/15/40/472736_80162-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Приятного аппетита! Рецепт с Кулинара!

Ингредиенты: Сельдь, Яблоко, Капуста белокочанная, Листья салата, Укроп, Сметана, Горчица, Сахар.
Тэги: салат, обед, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скандинавский селедочный салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/15/40/472736_80162-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скандинавский селедочный салат" title="Рецепт: Скандинавский селедочный салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Приятного аппетита! Рецепт с Кулинара!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скандинавский селедочный салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/38753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скандинавский селедочный салат

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Скандинавский селедочный салат»:

Сельдь Яблоко Капуста белокочанная Листья салата Укроп Сметана Горчица Сахар

Тэги: салат, обед, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

321

Салат "Не шаловливый цыпленок"

59
321
33660

2434

Котлеты "КабачОК"

172
2434
90818

314

Бутерброды с горбушей

46
314
37112

Фотографии «Скандинавский селедочный салат» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 декабря 2022 года nelliundco #

+14

[+5]

Интересный, необычный салат, никогда не соединяла селёдку с капустой, оказывается очень вкусно! Ирина, благодарю за отличный рецепт!

1 мая 2021 года Himbeeren #

+11

[+5]

Оригинальный салат, нам понравился!
Вкусный, сочный, нежный.
Белокочанной капусты не было, добавила больше салатных листьев. В холодильнике постоял минут 10-15, на мой взгляд больше не нужно.
Автору спасибо за рецепт!

26 декабря 2018 года natali kin2009 #

Очень вкусно, 2 часа побоялась настаивать, хватило и 30 минут. Готовила с пекинкой. По привычке добавила зеленый лук. Кушали с картофельным пюре

20 декабря 2018 года ingrida abraityte #

9 марта 2018 года Robert1 #

+24

[+5]

Мне салат понравился!!!

Селёдочка, яблоко, свежесть зелени с сметаной и горчицей... - прекрасное сочетание

! Сделал одно не значительное изменение - белокочанную капусту заменил на айсберг, лень было бежать в магазин... Салат получился отличный!!!

Спасибо за рецепт!!!

С прошедшим 8 Марта!!!

9 марта 2018 года Лиса Петровна #

Роберт!Отличная подача салата

Очень вкусно выглядит

С айсбергом должно быть получилось понежнее ,чем с капусткой

9 марта 2018 года Robert1 #

Аля, с капустой ещё не пробовал, но айсберг придал сочность и нежность! В следующий раз попробую с капустой, сравню... Спасибо за похвалу!!!

11 марта 2018 года Олюня Коляновна #

↑Ответ для Robert1

Отличный салатик получился!

Думаю, что с "нашей" селёдочкой салат имеет совсем другой вкус! Лучше!

Селёдка, которую приходилось есть в Швеции и Дании, имеет мало общего с привычной нашему вкусу!

Она никакая!

Надо сделать этот салат, тем более всё необходимое имеется под рукой!

А "айсберг", простите, это что?

11 марта 2018 года Robert1 #

"Салат Айсберг – не совсем типичный представитель овощей, который относится к кочанным салатам. Овощ представляет собой кочан, не очень плотный, зато имеющий хрустящий вкус. Листья у растения нежного зеленого цвета, внешне салат больше напоминает белокочанную капусту, так что нередко покупатели их путают." Цитата взята с интернета...

27 февраля 2018 года Sorrel #

+19

[+5]

Люблю селедку нежно, но извечное сочетание селедка+картошка надоело. Салатик готовится молниеносно, ведь картофель отваривать не надо. Получилось очень свежо и хрумко, именно чего-то такого и хотелось. А горчичная нотка просто свела с ума. Спасибо большое за легкий и вкусный рецепт.

27 февраля 2018 года gorelgena #

Спасибо Вашему отчету: салат такой интересный сохранила себе.

27 февраля 2018 года Sorrel #

Рада, что смогла помочь

29 сентября 2016 года amore russo #

Спасибо за идею салата!

я добавила вареное яйцо кубиком, и грамм 10 свеклы сырой на мелкой терке в соус-получились зеленые листья и розовая заливка, сверху кинула кедровых орешков! Ум отъешь и вполне себе диетично! Спасибо!

29 июля 2016 года katia Giovedi #

+19

[+5]

Салат просто выше всяких похвал! Хрустящий, свежий, пикантный. Определенно приживется )

2 февраля 2016 года malinka1974 #

Буду пробовать сегодня! Спасибо, чую - это моё!

6 декабря 2015 года shemet777 #

+10

[+5]

Муж отнесся скептически сначала, а я знала, что он будет восхитительный! Такой свежий и легкий, в копилочку на НГ. Единственное, в след раз попробую вместо салата и капусты-пекинскую капусту. Спасибо огромное!

29 ноября 2015 года Омская лакомка #

Изумительный вкус! Никогда бы не подумала что такие ингредиенты могут так хорошо сочетаться

31 мая 2015 года Helllen41k #

Спасибо, рецепт очень понравился, в чем я и не сомневалась, пользуюсь Вашей кулинарной книгой не первый раз

близкие ели и не капризничали, прада были очень удивлены узнав состав

5 февраля 2015 года urlola2000 #

Я потерла капусту и яблочко мелко на блендере. Мне и мужу сочетание вкусов понравилось. Спасибо за необычный рецепт.

25 октября 2014 года Щербакова Елена #

Супер!

15 июля 2014 года logika #

Отличный салат. Свежий, сочный.

20 января 2014 года Дарья_К #

Интересное сочетание вкусов. Еще такого не пробовала раньше. Спасибо за рецепт, мне понравилось.

8 ноября 2013 года ksunja_2007 #

вчера сделала!очень вкусно!сочно и необычно!

4 ноября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #

Вкусненько. Сельдь с кислым яблоком - обожаю. Спасибо,рецептик я забираю в КК.

1 сентября 2013 года КираБерезкина #

Подскажите, а капусту можно заменить пекинкой? И все же сметана или майонез (не потечет салатик из за сметанки?)? Хочу сготовить, уточните пожалуйста кто делал салатик.

27 августа 2012 года zket #

Спасибо большое за рецепт!!!! Салат очень понравился, интересное сочетание селедки, яблок и капусты. Вкусно и необычно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скандинавский селедочный салат

Ингредиенты для «Скандинавский селедочный салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скандинавский селедочный салат»:

Похожие рецепты

Хе из судака по-корейски

Салат с лососем, морковью и авокадо

Салат "Светофор"

Рыбный салат в рисовой шубе

Салат с рисом и тунцом

Салат с тунцом и авокадо

Салат-коктейль с сельдью

Салат с капустой и тунцом

Салат с рыбными фрикадельками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Не шаловливый цыпленок"

Котлеты "КабачОК"

Бутерброды с горбушей

Фотографии «Скандинавский селедочный салат» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!