Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!
ГабриэльПоваренок 4 уровня
- 18 января 2010, 12:02
- 2048913
Лимонные маффины
Ингредиенты для «Лимонные маффины»:
- Лимон — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 300 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 мл
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сметана (я беру легкую, 10%) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3365.2 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
141.5 г |
углеводы
473.1 г |
| Порции | |||
| ккал 187 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Лимонные маффины»:
-
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
-
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера
-
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
-
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать. -
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
-
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся -
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2023 года 13oxana13 #
5 декабря 2022 года Lera0111 #
Лимонов у нас руку из окна протяни и сорви, а вот со сметаной сложней. Поэтому и заменила ее сливками и кефиром. Мужу понравился пирог, но в следующий раз попробую испечь в формочках и со сметаной.
Аа, еще добавила шоколадные капли, чтоб дочку заманить, но лимонная выпечка это не ее
20 октября 2022 года Dymok McKosyak #
Простой рецепт, делать быстро и не сложно, соседки оценили)
Не написано сколько лимонного сока. Влил 5 ст.л. Можно больше.
29 октября 2022 года Dymok McKosyak #
Исключил сок и цедру, накапал красителя и ароматизатора фисташка. Покупная глазурь. Толченая фисташка сверху. Тесто было гуще, сметана 15 против 10. Раздуло их сильно.
29 июля 2022 года Ал-нка 39 #
15 июля 2022 года alex130409 #
14 июля 2022 года Юлия Саргина #
22 мая 2022 года tuzhikovaylia #
1 мая 2022 года pomifen964 #
1 мая 2022 года pomifen964 #
12 ноября 2021 года m aleksia #
31 мая 2021 года maia_k #
27 апреля 2021 года Хлоркина #
25 марта 2021 года nohrina_ulia #
8 апреля 2021 года Grit600 #
Тоже присмотрела этот рецепт, буду готовить
1 мая 2022 года pomifen964 #
24 марта 2021 года nohrina_ulia #
1 мая 2022 года pomifen964 #
4 февраля 2021 года Irina Vladimirrovna #
4 февраля 2021 года Irina Vladimirrovna #
24 января 2021 года olso86 #
1 мая 2022 года pomifen964 #
6 декабря 2022 года 4rma #
21 января 2021 года 4Tasha #
Очень вкусно, и лимонная нотка как вишенка на торте
Спасибо!!!!
31 декабря 2020 года lupopo #
15 ноября 2020 года дымка32-32 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: