Очередная моя запеканка, быстрая в приготовлении, очень нежная и вкусная ....
wowan5Поваренок 7 уровня
- 20 января 2010, 20:05
- 4090
Куриная запеканка с овощами
Ингредиенты для «Куриная запеканка с овощами»:
- Окорочок куриный — 3 шт
- Капуста цветная — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь (крупная) — 2 шт
- Сыр плавленый (сливочный) — 200 г
- Вода (горячая) — 800 мл
- Соль ( и перец по вкусу)
- Кориандр (молотый по вкусу)
- Крахмал (или загуститель для соуса) — 3-4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3415.5 ккал |
белки
332.8 г |
жиры
162.3 г |
углеводы
168.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.6 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Куриная запеканка с овощами»:
У меня были окорочка, но можно взять мясо и с других частей. С окорочков срезать мясо и нарезать небольшими брусочками. Чуть присолить и поперчить. Можно любые специи добавить по вкусу, но я хотела сливочного вкуса, поэтому специи умеренно добавляла. В противень с глубокими бортами выложить мясо. Нарезать лук полукольцами, также чуть присолить. Морковь нарезать шайбами. Соль и специи равномерно распределить поверх лука или между ним. Капусту нарезать на совсем мелкие соцветия и равномерно всe засыпать.
Для соуса вскипятить воду, и растворить в ней плавленный сливочный сыр, посолить, поперчить по вкусу, можно вместо соли добавить бульонный куриный кубик - это по вкусу. Я добавляла загуститель для соуса, но у кого его нет, то разведите крахмал в холодной воде и влейте в воду, постоянно помешивая. Чуть проварить и залить равномерно заготовку, посыпать молотым кориандром. Разогреть духовку до 200 град. и запекать в течении часа. На гарнир у меня был рис.
Приятного аппетита.
Для соуса вскипятить воду, и растворить в ней плавленный сливочный сыр, посолить, поперчить по вкусу, можно вместо соли добавить бульонный куриный кубик - это по вкусу. Я добавляла загуститель для соуса, но у кого его нет, то разведите крахмал в холодной воде и влейте в воду, постоянно помешивая. Чуть проварить и залить равномерно заготовку, посыпать молотым кориандром. Разогреть духовку до 200 град. и запекать в течении часа. На гарнир у меня был рис.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: