Забыла купить все необходимое для желаемого торта, пришлось импровизировать с имеющимися в наличии продуктами. Получилась "Импровизация"
julymorningПоваренок 1 уровня
- 23 января 2010, 14:15
- 3613
Торт "Импровизация"
Ингредиенты для «Торт "Импровизация"»:
- Яйцо куриное (4 шт-коржи,2 шт -крем) — 6 шт
- Сахар (1ст-коржи,1ст-крем) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (2ст-коржи, 2ст.л-крем)
- Ванилин (1пакетик в коржи,1 пакетик в крем) — 2 пакет.
- Шоколад темный — 0,050 кг
- Орехи грецкие — 0,100-0,150 кг
- Молоко — 2 стак.
- Масло сливочное — 0,100 кг
- Лимон — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2508.1 ккал |
белки
57.3 г |
жиры
38.7 г |
углеводы
480 г |
| Порции | |||
| ккал 250.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 48 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 33.3 г |
Рецепт «Торт "Импровизация"»:
-
Белки отделяем от желтков и взбиваем миксером в крутую пену. Желтки взбиваем с сахаром, затем осторожно, не взбивая,о бъединяем обе массы. Добавляем муку и ванилин. Медленно перемешиваем венчиком.
-
Разделяем полученную смесь на 2 части.
В одну добавляем молотые орехи, оставив некоторое количество для последующей присыпки (по вкусу). -
Во вторую добавляем тертый шоколад. Выпекаем коржи при температуре 150-160 гр (приблизительно по 20-25 мин на каждый корж).
-
Пока пекутся коржи, займемся кремом. Сахар смешать с мукой, добавить яйца, затем молоко. Варить на слабом огне, не доводя до кипения. Немного остудить, добавить масло, ванилин и цедру лимона.
Коржи остудить (я вынесла на балкон, зимой для этого нужны считанные минуты), разрезать вдоль. Получится 4 коржа. Мы их будем чередовать при сборке торта. Коржи сбрызнуть лимонным соком. -
Далее собираем торт, чередуя коржи и крем. Верхний слой присыпать оставшимися орехами.
Дать торту постоять ночь в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2010 года janika deleted #
27 января 2010 года julymorning # (автор рецепта)
25 января 2010 года ирина66 #
24 января 2010 года Nika #
24 января 2010 года julymorning # (автор рецепта)
23 января 2010 года julymorning # (автор рецепта)
23 января 2010 года margo731 #
23 января 2010 года Igolochka #
23 января 2010 года Молчунья #
23 января 2010 года larik_malasha # (модератор)
23 января 2010 года smirn deleted #
23 января 2010 года Ольга Бабич #
23 января 2010 года Мэрри #
23 января 2010 года julymorning # (автор рецепта)
23 января 2010 года swetik-semizwetik #
23 января 2010 года julymorning # (автор рецепта)
23 января 2010 года Olyushka_M #
23 января 2010 года julymorning # (автор рецепта)
23 января 2010 года Yulianna #
23 января 2010 года julymorning # (автор рецепта)
23 января 2010 года Yulianna #
23 января 2010 года julymorning # (автор рецепта)
23 января 2010 года Meotida #
23 января 2010 года anita-78 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: