Если вам надоели традиционные котлеты - этот рецепт именно для вас. Быстро и легко готовится, не требует особых усилий, к тому же дешево и сердито! Во избежание критики добавлю - это не традиционные гречаники, просто я их так называю, поскольку состав очень приближен к натуральным.
- 23 января 2010, 18:08
- 12148
Гречаники
Ингредиенты для «Гречаники»:
- Свинина — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Крупа гречневая — 0,5 стак.
- Соль
- Перец черный
- Яйцо куриное (для обжарки) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (для обжарки)
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2898.4 ккал |
белки
183.7 г |
жиры
235.5 г |
углеводы
16.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 219.6 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Гречаники»:
-
Гречку отвариваем до готовности и пропускаем через мясорубку вместе с мясом и луком.
-
Солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Яйца слегка взбиваем, в отдельную тарелку насыпаем муку.
-
Из фарша формируем котлетки, обмакиваем в муке и яйце.
-
Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
-
Комментарии и отзывы
15 августа 2016 года Анна Луиза #
16 августа 2016 года AlenchikS # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Анна Луиза #
26 января 2010 года Alina78 #
25 января 2010 года ирина66 #
24 января 2010 года Ольга Бабич #
23 января 2010 года komsa233 #
23 января 2010 года Lzaika45 #
23 января 2010 года wowan5 #
23 января 2010 года Olyushka_M #
23 января 2010 года larik_malasha # (модератор)
23 января 2010 года olga_lida #
23 января 2010 года Молчунья #
23 января 2010 года swetik-semizwetik #
23 января 2010 года Ann-Bliss #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: