• 23 января 2010, 18:49
  • 5760

Земля-воздух

Рецепт: Земля-воздух

Доброго дня, комрады. Хочется чего то легкого и воздушного. Быстрого и позитивного. А у нас, экстремальных кулинаров, слова с делом не расходятся. Итак, сегодня мы сочиняем суфле. А так как у нас как раз были под рукой домашний творог и яйца, то и суфле делал творожное.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Земля-воздух»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1073.7 ккал
белки
85.6 г
жиры
46.2 г
углеводы
77.7 г
100 г блюда
ккал
165.2 ккал
белки
13.2 г
жиры
7.1 г
углеводы
12 г

Рецепт «Земля-воздух»:

  • Подготовим продукты

  • Делаем:
    Яичные белки отделяем от желтков.
    Белки взбиваем в крепкую, густую пену.

  • Творог протереть через сито, выложить в миску и смешать с желтками.

  • Аккуратно ввести белки и крахмал. Перемешиваем осторожно.
    Смазываем формы для запекания сливочным маслом. Не жалеем.
    Раскладываем смесь по формам и помещаем в предварительно разогретую духовку до 190.
    Выпекаем 12-15 минут.

  • Стараемся лишний раз не открывать дверцы. Включаем свет и смотрим. Если делали все правильно, суфле должно подняться и принять золотистый цвет.

  • Приятного аппетита. Рецепт простой и быстрый.
    Всего наилучшего. Зима. Брахман.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Земля-воздух
Рецепт: Земля-воздух

Доброго дня, комрады. Хочется чего то легкого и воздушного. Быстрого и позитивного. А у нас, экстремальных кулинаров, слова с делом не расходятся. Итак, сегодня мы сочиняем суфле. А так как у нас как раз были под рукой домашний творог и яйца, то и суфле делал творожное.

Ингредиенты для «Земля-воздух»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно! +++ +
Эх, как же я мечтаю о таких формочках: чтоб и в духовку поставить, и на стол подать, и симпатичные... Спасибо за рецепт и напоминание мне о моей маленькой мечте! Привет Одессе!
удачи в поиске)они действительно удобные.
Вам ответный приветВсего наилучшего................,
Хороший рецептик!
Чудесный десертик!+++++++++++
Да, уж!!!Восторог, не иначе!!!!!!!
Такое жизнерадостное блюдо, обязательно попробую!
КЛАСС!!!
вишенка..зелененькая
на завтрак такое суфле...и отличное настроение обеспечено
Мистер Икс Вы наш !!!! Десертик то простой,а исполнение нет,оно профессиональное !!!!Отлично вышло,красиво,очень аппетитно !!!! Захотелось и себе таких формочек прикупить !!!!!
Обалдеть!!прелесть!
Отличный десерт! Мужчины рулят
Сплошная нежность! Утащу-ка я рецептик, уж больно заманчиво...
Вкусняшка какая!!!Спасибо!!!
Очень аппетитно
Только глядя на Ваше солнечное суфле, можно согреться в этот лютый холод!
Прям облачко!!! Так воздушненько просто супер!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки