Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

оксашаПоваренок 4 уровня

25 января 2010, 11:21
15403

Французский луково-сырный пирог

Очень вкусный и нежный пирог. Попробуйте, не пожалеете. Рецепт позаимствовала в дневнике у Margosha Rita.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Французский луково-сырный пирог»:

Масло сливочное (или маргарин, тесто №1) — 150 г
Мука пшеничная / Мука (в тесто №1 -2 стак., в тесто №2 -3 ст.л. с горкой)
Разрыхлитель теста (тесто №1 - 1 пач., тесто №2 - 1 ч.л.) — 1 пач.
Сметана (тесто №1 - 4 ст.л., тесто №2 - 2 ст.л.) — 6 ст. л.
Яйцо куриное (тесто №2) — 2 шт
Майонез (тесто №2) — 2 ст. л.
Специи (соль, перец)
Лук репчатый (начинка) — 500 г
Сыр твердый (начинка) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2275.8 ккал	белки 67.4 г	жиры 194.7 г	углеводы 69.1 г
100 г блюда
ккал 197.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 16.9 г	углеводы 6 г

Рецепт «Французский луково-сырный пирог»:

[color=red]тесто № 1:[/color] Масло растопить, остудить.
Добавить сметану, муку, разрыхлитель и соль.
Замесить мягкое тесто и поставить в холодильник на время, пока делаем начинку.
Лук нарезать кубиками, обжарить в растительном масле до легкого изменения цвета. Посолить, поперчить.
Сыр натереть на крупной терке.
В форму, смазанную маслом, выложить тесто, сделать бортики.
Первым слоем выложить лук. Затем натертый сыр.
[color=red]Тесто № 2:[/color] Смешать все ингредиенты для теста. Тесто должно быть как на оладьи
Залить тестом №2 пирог.
Печь~35-40 мин., t =170*С в заранее разогретой духовке.

Вкусный как в теплом виде, так и в холодном виде. Мне в холодном понравился больше.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка пирог

Вкусы: луковый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/39276/]Французский луково-сырный пирог[/url]
[url=/recipes/show/39276/][img]/images/recipes/small/26/2644/264448.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный и нежный пирог. Попробуйте, не пожалеете. Рецепт позаимствовала в дневнике у Margosha Rita.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сметана, Яйцо куриное, Майонез, Специи, Лук репчатый, Сыр твердый.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Французский луково-сырный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/26/2644/264448.jpg" alt="Рецепт: Французский луково-сырный пирог" title="Рецепт: Французский луково-сырный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и нежный пирог. Попробуйте, не пожалеете. Рецепт позаимствовала в дневнике у Margosha Rita.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Французский луково-сырный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/39276/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Французский луково-сырный пирог

Очень вкусный и нежный пирог. Попробуйте, не пожалеете. Рецепт позаимствовала в дневнике у Margosha Rita.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Французский луково-сырный пирог»:

Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сметана Яйцо куриное Майонез Специи Лук репчатый Сыр твердый

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 мая 2010 года MissNatalia #

Сегодня у меня гости. Рискнула приготовить без предварительной попытки. Стоит красавчик сейчас подостывает, скоро его будут кушать, а я волнуюсь

Фото сделаю если останется, а то меня не поймут, надеюсь получилось все по плану!

30 мая 2010 года MissNatalia #

Проба снята.
2 ложки дегтя:
1) чрезвычайно жирно!
2) В тесто №1 разрыхлителя пакет это жесткая мерка, явственный привкус соды остался :’(
В остальном вкусно, из вежливости ли, или нет не знаю, но рецепт стянули

30 мая 2010 года MissNatalia #

Забыла сказать очень ароматный и аппетитный вид, фото когда только из духовки прилагаю

30 мая 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Спасибо за подробный отчет.Надеюсь,что ваши гости остались довольны.

6 февраля 2010 года Олеся 81 #

Очень вкусно получилось. Добавляю фото. Спасибо за рецепт. А майонез пусть хают, нам-то что. Мы его едим, не часто, но едим. И ничего страшного.

29 января 2010 года nusha74 #

Да, еще по поводу майонеза, я положила сметану в тесто № 2, по моему все решаемо, а то некоторые опять майонез хаят

. Пирог действительно очень вкусный.

29 января 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Спасибо за отзывы.

28 января 2010 года ВИКА-72 #

+++++++++++

27 января 2010 года nusha74 #

Очень вкусный пирог, фото прилогается

29 января 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Какой красавчик.Спасибо за отчет.Рада что понравился

26 января 2010 года Happy girl #

26 января 2010 года shef-ru #

26 января 2010 года Tashaly #

25 января 2010 года dog-rose # (модератор)

Какая у него сверху корочка аппетитная

и вообще пирог отличный, я тоже люблю, когда два вида теста... правда, только сладкую выпечку так делала. Вам +++++

25 января 2010 года Молчунья #

Красив пирожок!Люблю с луком!А тут, сразу два варианта теста, в одном, зато очень аппетитном пирожке!Интересный рецепт!

25 января 2010 года Ваня #

вкусный пирог

25 января 2010 года Adria #

Просто загляденье! Красивый, вкусный, аппетитный... Прелесть!

25 января 2010 года ZuZu25 #

25 января 2010 года ирина66 #

25 января 2010 года Латика deleted #

Очень вкусно, забираю в КК!

25 января 2010 года VictoriaS #

Выглядит аппетитно, да и идея интересная с разными "тестами". Но у нас лук репчатый в семье не очень... Вот дождемся лета, попробую сделать с зеленым. Хотя вкус наверно не тот уже будет.

25 января 2010 года Konniia #

Отличный пирожок!

25 января 2010 года Игруша #

Супер пирожок!

25 января 2010 года Gurmansha #

А мне очень понравилось, не смотря на майонез

Несомненно вкусно! Обязательно приготовлю мужу (французу, кстати), и уверена, что ему понравится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Французский луково-сырный пирог

Ингредиенты для «Французский луково-сырный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Французский луково-сырный пирог»:

Похожие рецепты

Пирог на закваске "Натали"

Пирог с лососем

Творожно-ванильный пирог с вишней

Тосканский пышный кукурузный пирог

Пирожки с ананасами

Пирог "Конопатый"

Пирог с сыром и укропом

Пирог "Вдохновение"

Мокрый манник на персиковом сиропе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!