Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

1 февраля 2010, 19:22
25111

Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами

Нежный, сливочный суп, с ярким ароматом грибов, нежным ароматом мускатного ореха и тонкими вкраплениями сыра. Подаeтся с целыми опятами и сырными чипсами.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами»:

Картофель (небольших) — 5 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Опята (замороженные) — 200 г
Лук-порей — 50 г
Сыр твердый (50 - суп, 20 - чипсы) — 70 г
Сливки (33%) — 100 мл
Бульон (куриный) — 1,5 л
Масло сливочное (для жарки) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу
Сахар — 1 щепот.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1777.1 ккал	белки 116.6 г	жиры 71.4 г	углеводы 167.8 г
Порции
ккал 444.3 ккал	белки 29.2 г	жиры 17.9 г	углеводы 42 г
100 г блюда
ккал 78.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами»:

В кипящий куриный бульон отправляем крупно нарезанные морковь и картофель. Варим до полуготовности овощей.
Добавляем 150 г опят.
И крупно нарезанный репчатый лук. Варим на среднем огне до полной готовности овощей.
Тем временем на сливочном масле обжариваем лук порей, нарезанный соломкой, посыпав его щепоткой сахара.
Добавляем оставшиеся опята и обжариваем до готовности.
Для сырных чипсов натираем сыр (его можно натереть сразу весь, на мелкой тёрке). Выкладываем сыр небольшими кучками на раскалённую сковородку и жарим до румяной корочки с обеих сторон.
Разваренные овощи пюрируем блендером.
Добавляем натёртый сыр, натёртый мускатный орех..
И сливки. Прогреваем суп, но до кипения не доводим.
Подаём, украсив пореем с опятами и сырными чипсами.
...
...

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: сырный грибной сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/39800/]Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами[/url]
[url=/recipes/show/39800/][img]/images/recipes/small/26/2686/268672.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Нежный, сливочный суп, с ярким ароматом грибов, нежным ароматом мускатного ореха и тонкими вкраплениями сыра. Подаeтся с целыми опятами и сырными чипсами.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук репчатый, Опята, Лук-порей, Сыр твердый, Сливки, Бульон, Масло сливочное, Соль, Орех мускатный, Сахар.
Тэги: обед, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/26/2686/268672.jpg" alt="Рецепт: Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами" title="Рецепт: Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, сливочный суп, с ярким ароматом грибов, нежным ароматом мускатного ореха и тонкими вкраплениями сыра. Подаeтся с целыми опятами и сырными чипсами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2930">Опята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/39800/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами»:

Картофель Морковь Лук репчатый Опята Лук-порей Сыр твердый Сливки Бульон Масло сливочное Соль Орех мускатный Сахар

Тэги: обед, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

904

Суп из сливочного сыра с грибами

64
904
34210

723

Грибной суп-пюре с плавленым сырком

42
723
131844

432

Грибной суп-жюльен "Мечта"

81
432
39952

188

Грибной крем-суп с творожным сыром

3
188
2406

184

Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами

56
184
18718

145

Грибной суп-пюре

5
145
45019

141

Грибной суп-пюре

19
141
1849

129

Грибной крем-суп с сырными завитушками

9
129
15707

127

Сливочно-грибной суп-пюре

19
127
26697

Крем-суп из шампиньонов

4
92
5982

Супчик "Деревенский" с чесночными гренками

31
91
6921

Крем-суп "Любимый" с грибами и охотничьими колбасками

10
85
4017

Суп-пюре с шампиньонами

6
71
1948

Суп-пюре со вкусом грибных чипсов

30
56
3165

Суп "Жюльен"

34
50
5785

Суп-пюре "J\'aime les champignons, non, je les adore"

25
41
5801

Суп-пюре грибной с картофелем и цуккини

8
38
6348

Сливочно-грибной суп

5
34
2557

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

2235

Картофельные ньокки

135
2235
126295

378

Салат "Восторг"

84
378
45149

241

Паштет из горбуши горячего копчения

111
241
14626

Фотографии «Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 января 2020 года Л-лька2805 #

Спасибо за вкусный суп!

28 декабря 2012 года DEKADAHC #

[+3]

любит моя доча такие супчики. Вам снова от меня +

3 января 2013 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо! А Вам и доченьке - на здоровье! И, с Новым годом!

4 января 2013 года DEKADAHC #

И Вас с новым годом!

28 декабря 2012 года DEKADAHC #

Готовила суп. добавляю фото

3 января 2013 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь понравился? С Новым годом!

4 июля 2010 года ольга 25 #

супчик отличный, спасибо за рецепт. С Поваренком теперь готовлю разнообразно, спасибо, что есть такой сайт!!!!

9 марта 2010 года Нина-супербабушка #

Вчера приготовила. Очень вкусно!!!

Правда, у меня почему-то сыр не разошелся полностью

, но все равно всем понравилось очень

9 марта 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

А это от сыра зависит.. Есть, который хорошо плавится, а есть не очень.. Но рада, что понравилось!!!

7 марта 2010 года Нина-супербабушка #

Все продукты есть. Завтра, 8 Марта, буду готовить... А слюнки глотаю уже сейчас)))

15 февраля 2010 года Нина-супербабушка #

Правда, придется повозиться, но!!! Каков результат))) Супер!!!

15 февраля 2010 года Нина-супербабушка #

Убийственно шикарный суп)))

15 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 февраля 2010 года Olga2311 #

какой вкусный супец!+

11 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

8 февраля 2010 года tanu6kin21 #

Моя дочка делает такой супчик, но без грибов и сырных чипсов. Думаю, что грибы и чипсы сделают суп еще ароматнее и вкуснее.

11 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

С грибами намного ароматнее!!!

8 февраля 2010 года Velka #

Красота-то какая)!!!

8 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

6 февраля 2010 года ВИКА-72 #

Вкуснятина!++++++++++

8 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 февраля 2010 года Молчунья #

Какие шикарные фото!Юленька,ты во всём талантлива!И супчик-супер!

8 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 февраля 2010 года Eteriya #

Как же это вкусно выглядит! Просто супер!

Обожаю сырные супчики!

8 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

И я обожаю! Спасибо!!!

2 февраля 2010 года шиншилла #

вкуснятина +++++++++++++

8 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 февраля 2010 года почемучка #

должно быть очень даже ничего

8 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!

2 февраля 2010 года венера71 #

Супчик умопомрачительный

1 февраля 2010 года Lzaika45 #

Как вкусно смотрится на фотке!!!! Аж слюнки потекли...

8 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ларисочкка!!!

8 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

↑Ответ для Lzaika45

"Ларисочка", конечно

1 февраля 2010 года МАРФУШКА #

Вкусненько!++++++++

8 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

1 февраля 2010 года genik #

8 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами

Ингредиенты для «Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Рубрикатор рецептов