Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

4 февраля 2010, 17:53
14673

Картофельный пирог с грибами

Попробуйте 1 раз приготовить этот пирог и он станет вашим любимым

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельный пирог с грибами»:

Картофель (вареный) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное (1 для теста + 3 для начинки)
Масло сливочное — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль (по вкусу)
Шампиньоны — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Коньяк — 50 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сыр твердый (твердых сортов) — 100 г
Сливки (25%) — 100 г
Укроп (свежий)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1878.5 ккал	белки 67.7 г	жиры 84.7 г	углеводы 188.7 г
100 г блюда
ккал 157.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.1 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Картофельный пирог с грибами»:

Дрожжи развести в 2 ст. л. воды, пусть постоят, пока готовим:
предварительно отвареный картофель потолочь со сливочным маслом, добавить 1 яйцо, разведеные дрожжи и муку, соль
Замесили тесто и дали постоять минут 30
Пока готовим начинку: жарим на оливковом масле грибы, добавляя специи, коньяк, лук и чеснок мелко порезанные
Пока грибочки остывают, взбиваем сливки, трем сыр, взбиваем 3 яйца и все перемешиваем
Выкладываем в форму картофельную массу, делая бортики
Выливаем сырную массу и добавляем грибочки с порезанной зеленью.
Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут
Подавать горячим

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: горячее

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40008/]Картофельный пирог с грибами[/url]
[url=/recipes/show/40008/][img]/images/recipes/small/27/2702/270247.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Попробуйте 1 раз приготовить этот пирог и он станет вашим любимым

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Дрожжи, Соль, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Коньяк, Масло оливковое, Сыр твердый, Сливки, Укроп.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный пирог с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2702/270247.jpg" alt="Рецепт: Картофельный пирог с грибами" title="Рецепт: Картофельный пирог с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробуйте 1 раз приготовить этот пирог и он станет вашим любимым</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный пирог с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40008/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный пирог с грибами

Попробуйте 1 раз приготовить этот пирог и он станет вашим любимым

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельный пирог с грибами»:

Картофель Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Соль Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Коньяк Масло оливковое Сыр твердый Сливки Укроп

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

322

Фотографии «Картофельный пирог с грибами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

31 августа 2023 года lila piskaridze #

28 апреля 2016 года SSunbeam #

Приготовила пирог! Понравился! Правда, отступила от рецепта по нескольким пунктам: картофель варила в мундире; коньяка не было- использовала ром; сливки были 10%( не взбились); укроп сушеный. Не совсем поняла до какой степени нужно было обжаривать грибы - жарила до готовности. Пирог оказался вкусным! Муж сразу съел половину! Правда, сказал, что грибы можно было и напополам порезать)))

11 февраля 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)

[+3]

Увидела этот пирог в отчете Виолетты, на следующий день испекла. Олечка, спасибо, вкусный и сытный пирог получился!!!!

11 февраля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо большое за отчет!

8 января 2015 года Т-пушка #

[+5]

Замечательный пирог,Олечка! Восхитительный!Вкусный! Готовила с удовольствием,съели с большим наслаждением!

8 января 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

какой красавчик получился!Спасибо Виолетта!

31 января 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, очень красивый и вкусный пирог у тебя получился!

31 января 2015 года Т-пушка #

Оленька,спасибо,дорогая!Ты всегда меня поддерживаешь и я ценю это!

31 января 2015 года Покусаева Ольга #

Виолетточка, солнышко, мне приятно.!

1 декабря 2014 года Т-пушка #

Замечательный рецепт красивого пирога!

Попробуем на вкус!

Спасибо,Олечка!

21 ноября 2011 года Dashulja #

[+2]

Вкусненько! Но грибы лучше использовать свежие, а не из банки

21 ноября 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Согласна!Но когда под рукой нет свежих,а магазины у нас в выходной закрыты,так что можно приготовить и с такими.

17 февраля 2011 года regincik #

СУПЕРСКИЙ пирог!!!Буду творить!

21 февраля 2010 года Светун #

очень вкусно!

22 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

13 февраля 2010 года arcelilax #

Уже в духовке

Жду,пока приготовится,чтоб оценить

13 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

14 февраля 2010 года arcelilax #

Вышел просто замечательно.
Даже несмотря на то,что у меня н ебыло коньяка,и сливки я заменила сметаной

14 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

10 февраля 2010 года ирина66 #

10 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

8 февраля 2010 года mysj19 #

Люблю выпечку и грибы!!++++

9 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)