Версия для печати Рецепты Десерты Торты

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

7 февраля 2010, 10:04
4080

Торт "Для любимых"

Скоро такой замечательный праздник, подарите для своих любимых кусочек шоколадного удовольствия.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Для любимых"»:

Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Сахар (40 г в тесто + 3 ст.л для суфле)
Желток яичный — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Шоколад белый — 100 г
Сыр мягкий ("Mаскарпоне") — 250 г
Сливки (35%) — 200 г
Молоко — 100 г
Желатин — 20 г
Желе (клубничное) — 2 упак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3469.8 ккал	белки 69.3 г	жиры 274.7 г	углеводы 253.1 г
100 г блюда
ккал 242.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 19.2 г	углеводы 17.7 г

Рецепт «Торт "Для любимых"»:

Pастопить темный шоколад, дать остыть.
Mасло перетереть с 40 г сахара, добавить 3 желтка, взбить венчиком, добавить остывший шоколад.
Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать и выложить в форму, застеленную пекарской бумагой, выпекать при 180 гр минут 15-20.
Дать остыть, и кружечкой для чая вырезать круги.
Я сначала хотела сделать одни свечи, поэтому вырезала много.
Застелить кружки пищевой пленкой, разобрать свечки и основу тоже обвернуть пленкой (как на фото).
Готовим суфле: желатин замочить в 100 г молока, пусть набухает.
Сливки взбить. Белый шоколад растопить, пусть остынет.
Отдельно взбиваем сыр маскарпоне с сахаром, добавляем остывший шоколад, взбитые сливки.
Желатин распустить на водяной бани, дать остыть!!! Ввести в суфле.
Приготовленное суфле раскладываем в кружки.
Смотрите на фото: укладываем основу для свечек на дно, затем суфле, и накрываем вырезанным кругом, ставим в холодильник застыть.
Oставшийся корж перемешиваем с оставшимся суфле.
Формируем сердце и ставим в холод застыть.
Bарим клубничное желе на 100 г, (можно меньше воды, так быстрее схватится), кладем 2 пачки, даем остыть.
Формы-кружки перевернуть, снять пленку и нанести ложкой желе, застывает на глазах.
Ставим опять в холодильник.
Достаем сердце и делаем бортик из фольги, просовывая фольгу под сердце, заливаем почти уже схватившее желе сверху (я все это проделала, поставив тарелку в морозилку, так желе меньше будит вытекать!).
Украшаем по желанию, я быстро сделала розочку из маршмелоу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40131/]Торт "Для любимых"[/url]
[url=/recipes/show/40131/][img]/images/recipes/small/27/2714/271417.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Скоро такой замечательный праздник, подарите для своих любимых кусочек шоколадного удовольствия.

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Желток яичный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Шоколад белый, Сыр мягкий, Сливки, Молоко, Желатин, Желе.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Для любимых"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2714/271417.jpg" alt="Рецепт: Торт Для любимых" title="Рецепт: Торт Для любимых"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Скоро такой замечательный праздник, подарите для своих любимых кусочек шоколадного удовольствия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Для любимых"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40131/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Для любимых"

Скоро такой замечательный праздник, подарите для своих любимых кусочек шоколадного удовольствия.

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Для любимых"»:

Шоколад темный Масло сливочное Сахар Желток яичный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Шоколад белый Сыр мягкий Сливки Молоко Желатин Желе

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 февраля 2010 года МАРФУШКА #

Очень красиво и вкусно!!!

8 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

8 февраля 2010 года ирина66 #

Супер,супер,супер

8 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

8 февраля 2010 года elena777 #

Обожаю твои шедевры, Ольчик!

8 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо моя золотая!

8 февраля 2010 года наночка #

Генниальная идея!)) Ольчик ты просто чудо))! Красиво очень красиво!!!)
анимации

8 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Очень красивый и вкусный тортик

8 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Ирочка!!!!!

7 февраля 2010 года Настюшка #

Опять вкуснотища, другого и не ожидала увидеть!!!

8 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года E-va #

Даже жалко такую красоту ложкой разрушать!

8 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо!!!!

7 февраля 2010 года Эльвирчик #

как романтично

8 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года bagira13 #

Оленька, очень красиво! Просто слов нет!+++

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо моя радость!!!!

7 февраля 2010 года Alena76 #

ну фантазия ...это просто БРАВО!!!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года ВИКА-72 #

Красотища!++++++++

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Викуля!

7 февраля 2010 года anita-78 #

Браво!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года kitri #

Торт для любимых,а ты,Олечка,одна из самых моих любимых кулинаров на сайте!Когда смотрю твои рецепты,знаю точно-будет что-то особенное!

7 февраля 2010 года Ольга6119 #

Согласна со всеми.Это просто шедевр!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года Lill #

Ольчик, просто обалденно! Такое точно каждому придется по душе!!!++++++++

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Юленька!

7 февраля 2010 года maria_91 #

Спасибо за рецепт!! очень актуально к дню святого Валентина!!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года Gurmansha #

Красотища и вкуснотища необыкновенная! Оля, фантазии твоей просто нет конца!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

7 февраля 2010 года Баба Аня #

Оленька, не перестаю удивляться! Только человек, который находится в ладу с собой и огружающими, может делать такое. Это-добрый человек. Еще и делится такой красотой с другими. Спасибо!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо огромное!!!!

7 февраля 2010 года Lolia #

очень красиво и, видимо, очень вкусно!!!
извините за вопрос: я обратила внимание, что Вы ставите свои инициалы на фото. Вы хотите этим защититься от плагиата? если причина эта, то такие буковки не помогут.

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

я знаю,но это хоть какое то доказательство того,что работа моя!
Просто были моменты когда за мои же работы меня обвиняли в плагиате,тому пример нетральный отзыв!

7 февраля 2010 года Lolia #

а мне очень нравятся Ваши рецепты! всегда что-то новое, неординарное и очень красивое!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 февраля 2010 года Молчунья #

Восхитительно всё придумано и продумано!Вечер точно получится незабываемый!

7 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Танечка!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Для любимых"

Ингредиенты для «Торт "Для любимых"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Для любимых"»:

Похожие рецепты

Торт "Белоснежка"

Шварцвальдский торт

Торт "Сникерсни"

Торт "День влюбленных"

Торт сметанный с маком

Шоколадный торт

Шоколадно-грушевое наслаждение

Торт творожный «Паутинка»

Торт "Наполеон"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!