Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ГабриэльПоваренок 4 уровня

9 февраля 2010, 1:21
7374

Бананово-кокосовые маффины

Удивительно нежные, ароматные маффины. Простые в приготовлении, изумительные в результате) Пока готовятся, на кухне витает такой аромат, что ни о чем другом думать невозможно. Рецепт из ЖЖ chatskaa.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Бананово-кокосовые маффины»:

Мука пшеничная / Мука — 360 мл
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Банан (среднего размера, желательно "задумавшийся") — 3 шт
Масло сливочное (растопить) — 60 г
Сахар — 120 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин (если будете брать ванильный сахар - 2 чайных ложки) — 1 г
Стружка кокосовая — 1 стак.
Сметана — 100 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3438.7 ккал	белки 55.2 г	жиры 174.9 г	углеводы 433.8 г
Порции
ккал 286.6 ккал	белки 4.6 г	жиры 14.6 г	углеводы 36.2 г
100 г блюда
ккал 262.5 ккал	белки 4.2 г	жиры 13.4 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Бананово-кокосовые маффины»:

Смешать муку с разрыхлителем, ванилином и солью.
Бананы размять до пюреобразного состояния.
В банановое пюре добавить масло, сахар, яйца, сметану и 3/4 стакана кокосовой стружки. Размешать до относительно однородного состояния.
Влить банановую массу в мучную и размешать до намокания сухих ингредиентов. Однородности добиваться не нужно.
Духовку разогреть до 175 градусов. Форму для маффинов проложить бумажными формами, если у вас, как и у меня, силиконовая - просто сбрызните водой. Разложите тесто.
Посыпьте тесто оставшейся кокосовой стружкой и отправляйте в духовку на 25-30 минут. Если стружка начнет подгорать (у меня этого не произошло), просто накройте маффины бумагой.
Достаем из духовки, даем немного остыть и подаем

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий банановый нежный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40260/]Бананово-кокосовые маффины[/url]
[url=/recipes/show/40260/][img]/images/recipes/small/27/2725/272501.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Удивительно нежные, ароматные маффины. Простые в приготовлении, изумительные в результате)

Пока готовятся, на кухне витает такой аромат, что ни о чем другом думать невозможно. 
Рецепт из ЖЖ chatskaa.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Банан, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Ванилин, Стружка кокосовая, Сметана.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бананово-кокосовые маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2725/272501.jpg" alt="Рецепт: Бананово-кокосовые маффины" title="Рецепт: Бананово-кокосовые маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Удивительно нежные, ароматные маффины. Простые в приготовлении, изумительные в результате)

Пока готовятся, на кухне витает такой аромат, что ни о чем другом думать невозможно. 
Рецепт из ЖЖ chatskaa.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бананово-кокосовые маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40260/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бананово-кокосовые маффины

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Бананово-кокосовые маффины»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Банан Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Ванилин Стружка кокосовая Сметана

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бананово-кокосовые маффины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 мая 2018 года oxanalieb #

Хорошие кексы!

11 июня 2017 года Марис2 #

Очень простой и быстрый рецепт, а результат - волшебный! Очень вкусные кексики со сказочным ароматом, спасибо, что поделились вкуснятиной!

11 декабря 2014 года AlinaBoogy #

Сегодня испекла Ваши маффины: быстро, просто, и, самое главное, вкусно! Спасибо Вам за рецепт!

8 марта 2013 года Tarbaeva #

[+4]

добралась таки до фото))
Ещё раз спасибо за рецепт!!!

11 февраля 2013 года Tarbaeva #

Ай да класс! Мой второй рецептик с Поварёнка и второй удачный)) Безумно вкусно, не смотря на то что забыла положить ваниль)) Спасибочки большое

ПС не нашла бумажных формочек...железные просто смазала маслом и маффины легко извлеклись))

30 мая 2012 года Александр1984 #

[+5]

Очень нежные и вкусные!

25 февраля 2010 года terry-68 #

Спасибо за рецепт-отличные маффины получились!Ребенок в восторге!

26 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Вам огромное спасибо за отзыв и фотографии, очень приятно!!!

11 февраля 2010 года ирина66 #

вкусно

26 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

спасибо

10 февраля 2010 года mysj19 #

Надо попробовать! Спасибо за рецепт!

11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

На здоровье!)

10 февраля 2010 года Natali04 #

Вкусненько,а у тебя Любочка суховато?

10 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Нет( Ну, они не мокрые, но и не сухие совсем

10 февраля 2010 года аня май #

вышло немножко суховато

10 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

странно(( я обычно сразу после выпекания складываю маффины в пластиковый контейнер для еды, накрываю крышкой и они так и хранятся у меня
И, может, из-за этого, они у меня всегда влажные

10 февраля 2010 года Kat_7077 #

ООО,дождалась я этот рецепт!Теперь мой "задумавшийся" кокос в ход пойдет!!!

10 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

ААА, ржу))) пускай его в дело, пока ему мозги не отшибло)))

9 февраля 2010 года УляХ #

сколько сметаны надо?..

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

100 граммов)

9 февраля 2010 года Polanga #

У меня как раз бананы "задумались" и кокосовую стружку некуда девать. Спасибо за рецепт. Приготовлю.

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

На здоровье)

9 февраля 2010 года аня май #

все продукты готовы,а печь не могу,напишите сколько сметаны ....

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Исправила!

9 февраля 2010 года terry-68 #

Скажите,а сметаны сколько нужно?

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

ой, простите, сейчас все исправлю!

9 февраля 2010 года terry-68 #

Спасибо,забрала в копилку!

9 февраля 2010 года maybellin #

очень вкусные маффины!!!

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо)

9 февраля 2010 года ВикАрина #

обожаю кокос за вкус и запах! вкусненько будет!

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Да, аромат и вкус непередаваемые)

9 февраля 2010 года аня май #

доброе утро 360мл мукм сколько это стаканов?

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

в одном стакане 200 мл, т.е. это 1 целый стакан и от второго еще 3/4

9 февраля 2010 года мисс #

вкусно

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо, Свет!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бананово-кокосовые маффины

Ингредиенты для «Бананово-кокосовые маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бананово-кокосовые маффины»:

Похожие рецепты

Маффины

Кексы-пиццы

Овсяно-шоколадные кексы

Миндальный кекс

Стамбульский кекс

Шоколадный кекс с апельсиновой глазурью

Банановый кекс с печеньем

Маффины с черникой и штрейзелем

Ванильные кексы

Фотографии «Бананово-кокосовые маффины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!