Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

ЗоечкаПоваренок 3 уровня

10 февраля 2010, 21:11
10436

Блинное хачапури

Масленичная неделя, едим одни блины в разных вариациях...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинное хачапури»:

Блины

Простокваша (или кислое молоко) — 500 мл
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Начинка

Брынза — 200 г
Укроп — 1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2693.2 ккал	белки 115.8 г	жиры 120.5 г	углеводы 283.8 г
Порции
ккал 269.3 ккал	белки 11.6 г	жиры 12.1 г	углеводы 28.4 г
100 г блюда
ккал 193.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 8.7 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Блинное хачапури»:

Взбиваем яйца, добавляем соль, соду, сахар, масло, простоквашу, муку, перемешиваем до консистенции сметаны. Выливаем на сковороду.
Сразу же на середину блинчика выкладываем натёртую на тёрке брынзу и мелко порезанный укроп.
Как только блинчик чуть обжарится, сворачиваем вполовину, края блинчика прижимаем лопаточкой.
Обжариваем с двух сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: выпечка блины закуска

Вкусы: сырный блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40355/]Блинное хачапури[/url]
[url=/recipes/show/40355/][img]/images/recipes/small/27/2732/273288.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Масленичная неделя, едим одни блины в разных вариациях...

Ингредиенты: Простокваша, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Сода, Масло растительное, Брынза, Укроп.
Тэги: выпечка, блины, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинное хачапури
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2732/273288.jpg" alt="Рецепт: Блинное хачапури" title="Рецепт: Блинное хачапури"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Масленичная неделя, едим одни блины в разных вариациях...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинное хачапури»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1466">Простокваша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40355/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинное хачапури

Масленичная неделя, едим одни блины в разных вариациях...

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинное хачапури»:

Простокваша Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Соль Сода Масло растительное Брынза Укроп

Тэги: выпечка, блины, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блинное хачапури» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 марта 2019 года Нюютичка #

[+1]

На мой вкус очень жирные получаются.Изжога аж замучила - заливайте сметаной

5 февраля 2015 года seo ru102 #

вопрос по рецепту

Скажите, а на пол литра молока 5 яиц? Это не многовато?
Планирую печь такие блинчики и сомнаваюсь((

19 июля 2014 года Cherrrrry #

Хочу сказать Вам большое спасибо! Ваш рецепт на сайте нашла оооочень давно. Блины получились изумительно вкусные. И вот уже несколько лет я пеку блинчики только по Вашему рецепту (как с сыром, так и со всеми остальными начинками и даже без начинок

)! Спасибо!

14 ноября 2010 года Krin #

Спасибо огромное, сделала сегодня своим мужчинам на завтрак - в восторге полном

13 февраля 2010 года Murliska #

Идея классная

13 февраля 2010 года Зоечка # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2010 года Adelina #

Супер!Попробовала,правда с другим(простым блинным)тестом,получилось очень вкусно.Хоела добавить фото к рецепту,но....всё съели

Свежего укропа у меня не оказалось,насыпала сухих травок -результат отличный!Огромное спасибо за шикарную идею!

13 февраля 2010 года Зоечка # (автор рецепта)

Я очень рада,что рецепт понравился.Конечно,каждый добавляет что-то своё.Спасибо за комментарий!

11 февраля 2010 года Adelina #

Отличная идейка и не только на масленицу!

12 февраля 2010 года Зоечка # (автор рецепта)

Спасибо!