Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

LacosteПоваренок 7 уровня

16 апреля 2008, 15:34
33504

Курица по-итальянски

Мой рецепт приготовления курицы с овощами.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Курица по-итальянски»:

Грудка куриная (крупная) — 1 шт
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Помидор (средний) — 1 шт
Лук красный (средний) — 1 шт
Базилик
Орегано (сушеный)
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 513.5 ккал	белки 73.9 г	жиры 15.9 г	углеводы 18.8 г
100 г блюда
ккал 81.5 ккал	белки 11.7 г	жиры 2.5 г	углеводы 3 г

Рецепт «Курица по-итальянски»:

...
...
Куриную грудку нарезать кубиками, посолить, поперчить, обжарить с красным луком, нарезанным полукольцами, до золотистого цвета.
Добавить перец, нарезанный соломкой.
Слегка присыпать орегано и жарить еще около 10 минут.
Добавить помидоры, нарезанные соломкой.
Вливаем кисло-сладкий соус, слегка разбавленный водой (не разбавленный для меня слишком острый)
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 15 минут.
Перед окончанием приготовления посыпаем мелко нарезанным базиликом, подаем с гарниром из риса или макарон, украсив веточкой базилика.
Приятного аппетита!

Примечание:
Я использовала кисло-сладкий соус, готовый, какой именно - не вспомню, к сожалению. Помню была стеклянная бутылка, возможно "Heinz" кисло-сладкий.
А вот, что использовали другие Поварята.

"кальве" кисло-сладкий или томатный соус

в виде соуса взяла Хайнс томатный и несколько капель табаско

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3322&postdays=0&postorder=asc&start=0

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: куриный острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4046/]Курица по-итальянски[/url]
[url=/recipes/show/4046/][img]/images/recipes/small/1/112/11264.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Мой рецепт приготовления курицы с овощами.

Ингредиенты: Грудка куриная, Перец болгарский, Помидор, Лук красный, Базилик, Орегано, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-итальянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/112/11264.jpg" alt="Рецепт: Курица по-итальянски" title="Рецепт: Курица по-итальянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой рецепт приготовления курицы с овощами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-итальянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4046/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-итальянски

Мой рецепт приготовления курицы с овощами.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-итальянски»:

Грудка куриная Перец болгарский Помидор Лук красный Базилик Орегано Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

524

Печенье на вареных желтках "Ночное небо"

83
1122
22865

Фотографии «Курица по-итальянски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 августа 2023 года helena1961 #

+13

[+5]

Рецепт увидела в дневнике Людмилы (Сурик). Вкусное блюдо. Свежего базилика не было, добавляла сухую смесь "Итальянские травы". Грудка получилась не сухая. Спасибо за рецепт, Lacoste.

26 июля 2023 года yuvl #

+19

[+5]

Крупно порезала курочку и не до корочки жарила,а больше тушила, вкусно, спасибо за рецепт!

22 июня 2023 года Сурик #

+16

[+5]

Нежная, ароматная и очень вкусная курочка! У меня филе грудки. Быстро и просто приготовила! Соус заменила кетчупом, разбавив чуть-чуть водой. Спасибо большое за рецепт!

17 августа 2012 года Юллана1 #

Очень вкусно, только я вместо соуса добавила красного полусухого вина. Спасибо за рецепт

17 августа 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! С вином еще лучше)

8 апреля 2012 года Капитолина #

У нас все любят курочку! Обязательно попробуем!!!

8 октября 2011 года Asya_asya #

Курица обалденная получилась! При том, что я не добавляла никакого соуса, мне было просто лень выходить из дома, не было также базилика и орегано. может она и не по-итальянски, но по-вкусняшески получилась! )) Спасибо автору

30 декабря 2010 года KeriWhait #

Вчера делала на ужин - очень вкусно! Спасибо за рецептик!

30 декабря 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Вчера делала на ужин - очень вкусно! Спасибо за рецептик!

На здоровье!)

14 ноября 2010 года nuf_nuf #

Ксю, готовила сегодня курочку по твоему рецепту. Подробности на Форуме. Большое спасибо. Фотоулики прикрепила.

14 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Нуф, я правда рада, что из всех "по-итальянски" ты выбрала этот рецепт, несмотря на... )

12 ноября 2010 года mamoki deleted #

Приготовила. Очень понравилось. Просто, быстро, доступно. Фото, правда, никудышное получилось, а переснимать уже нечего

Чуть отступила от рецепта: помидоры и перец положила замороженные (собственноручно), остальное по рецепту. Ой, чуть всех не обманула... Еще вместо грудки положила мякоть, срезанную с куриных ножек, просто нарезала не очень большими кубиками.

12 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Главное, что блюдо понравилось)

10 ноября 2010 года nesmeiana #

Большое спасибо за рецепт! Очень понравилось! Готовится просто, съедается быстро

10 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и отзыв! Отдельное спасибо Вашей фантазии!)

8 ноября 2010 года DAISY # (модератор)

Ксю! Посмотри, что я вставила. Если не совсем так, как ты хотела, скажи - я исправлю.

8 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Удалено модератором DAISY

8 ноября 2010 года Meotida #

Ксюньчик, приготовила твою курочку, добавила баклажаны, которые ты Ленчику (чиполинке) разрешила положить...в виде соуса взяла Хайнс томатный и несколько капель табаско, для остроты, немного все разбавила водичкой (где-то 2\3стакана соуса получилось)...получилось замечательно, остренько и вкусно...спасибо

8 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Дашуня, спасибо за твой энтузиазм и идеи в приготовлении!))

8 ноября 2010 года Meotida #

это тебе спасибо, милая, теперь у меня вся семья накормлена будет вкусным ужином

8 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

↑Ответ для Meotida

Дашунь, за фото спасибО!))

8 ноября 2010 года Meotida #

не за что

5 ноября 2010 года belo4ka #

Ксю, а откуда взялся кисло-сладкий соус, слегка разбавленный водой? В ингридах его нет

5 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Ага, нет его там. И какой использовала не помню(( В комментариях Юль.[x]17:17 05.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 ноября 2010 года belo4ka #

Вредина! В комментах написано кальве или томатный соус. Кальве не знаю, что за штука, возьму хайнц томатный острый (он у нас вместо кетчупа идет).

5 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Возможно даже "Heinz". Юль, честно, не помню((( Не кетчуп точно.
Сама расстраиваюсь в выборе данного рецепта для раунда.

5 ноября 2010 года belo4ka #

Сама можешь расстраиваться сколько хочешь, а другим аппетит не порти

5 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Ну тебя

:’( Чем могу помочь?

5 ноября 2010 года belo4ka #

Деньгами

5 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

*$$$$$деньги$$$$$ Стока хватит?

5 ноября 2010 года belo4ka #

мало того, что вредина, так ещё и жмотина!!!
всё, ухожу, не могу столько флудить))))))

5 ноября 2010 года Ируня # (модератор)

Ксюш, аппетитная курица! + давно уже стоит, оказывается!

5 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо Ириш!)

5 мая 2010 года Nadzeya de Morais #

Вкуснятина!!!!Спасибо за рецепт!

5 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!)

4 ноября 2008 года lasabrosa #

Очень аппетитненко,потащила к себе!++++++++++

10 ноября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье

14 августа 2008 года galinavl #

посмотрела рецепт потому что люблю блюда с курицей. Вот только не поняла: нарезать кубиками, а на фото готового блюда большие куски. Или я что-то не так поняла?

14 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

А кубики большими не бывают?

Вообще от нарезки, в данном блюде, вкусовые качества не поменяются, режьте, как вашей душе угодно,я лишь описала свой процесс приготовления и действия, а на фото все же кубики да и фото увеличено, если Вы успели заметить

26 июня 2008 года Леночек #

что за приправа орегано? можно ее другой заменить?

26 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

орегано это травка такая, продается в каждом магазине, где есть специи.заменить можно итальянскими травами или просто базиликом, но немного

9 мая 2008 года nikulj #

Какая прелесть!!!

9 мая 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

благодарю

24 апреля 2008 года maifka #

Я не капельки не сомниваюсь что будет очень вкусно!!!

Я делала куриные грудки по-пекински, практически также.

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Вы правы, было вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица по-итальянски

Ингредиенты для «Курица по-итальянски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица по-итальянски»:

Похожие рецепты

Курица в собственном соку с апельсином

Курица по-тайски

Куриный шницель с орехом Кешью

Куриные ножки с сыром и грецкими орешками в беконе

Куриные бедра-гриль в итальянском маринаде

Фрикасе из курицы с шиитаке

Курица по-аджарски

Курица с луковыми рулетиками

Куриные бедрышки в соевом соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гнездо кукушки"

Яичница по-провански

Печенье на вареных желтках "Ночное небо"

Фотографии «Курица по-итальянски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!