Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Nata0110Поваренок 4 уровня

13 февраля 2010, 6:12
8728

Вкусные рeбрышки

Мой маленький эксперимент, который превзошел все ожидания.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Вкусные рeбрышки»:

Ребра свиные — 1,5 кг
Чеснок (стрелки + 3 зубчика) — 7 шт
Цедра лимона
Сок лимонный
Специи (по вкусу)
Кетчуп — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Масло растительное — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4060.3 ккал	белки 165.4 г	жиры 354.5 г	углеводы 65.6 г
100 г блюда
ккал 292.1 ккал	белки 11.9 г	жиры 25.5 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Вкусные рeбрышки»:

Ребра промываем, обсушиваем и разделяем.
Нарезаем лук полукольцами, цедру соломкой.
Измельчаем чеснок.
Нарезаем укроп.
Стрелки чеснока нарезаем по 7-8 см, заливаем кипятком на 15 минут и сливаем.
Вливаем в рёбрышки половину масла, добавляем соль, специи и оставляем на 30 минут в тепле.
Обжариваем на сковороде рёбра с двух сторон по 5 минут
Перекладываем рёбра в тарелку.
В эту же сковородку влить оставшееся масло, разогреть. в течении 4 минут обжарить лук и чеснок.
Добавить зелень, цедру, перемешать.
Возвращаем рёбра, перемешиваем.
Смешиваем майонез, кетчуп и сок лимона.
Заливаем этой смесью рёбра,
добавляем 1 стакан воды, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40482/]Вкусные рeбрышки[/url]
[url=/recipes/show/40482/][img]/images/recipes/small/27/2743/274313.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Мой маленький эксперимент, который превзошел все ожидания.

Ингредиенты: Ребра свиные, Чеснок, Цедра лимона, Сок лимонный, Специи, Кетчуп, Майонез, Лук репчатый, Укроп, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вкусные рeбрышки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2743/274313.jpg" alt="Рецепт: Вкусные рeбрышки" title="Рецепт: Вкусные рeбрышки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой маленький эксперимент, который превзошел все ожидания.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вкусные рeбрышки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вкусные рeбрышки

Мой маленький эксперимент, который превзошел все ожидания.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Вкусные рeбрышки»:

Ребра свиные Чеснок Цедра лимона Сок лимонный Специи Кетчуп Майонез Лук репчатый Укроп Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

881

Салат "Спартак"

125
881
42317

1049

Грудинка пряная

90
1049
28524

461

Десерт "Ананасовое чудо"

133
461
34451

Комментарии и отзывы

6 мая 2011 года Ирбис88 #

Получилась что то анриал))) Спасибо за рецепт! Надеюсь Любимому понра!