Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

13 февраля 2010, 23:44
17421

Картофель, тушенный с грибами

Очень захотелось грибов, но как-то по особенному. Жареные с отдельно отваренным картофелем - как-то не то... Решила объединить картошечку и грибы в одно самостоятельное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель, тушенный с грибами»:

Картофель (средний) — 10 шт
Шампиньоны (свежие) — 400 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3-5 ст. л.
Вода (кипяченая)
Перец черный (молотый)
Соль

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1670 ккал	белки 45.3 г	жиры 45.4 г	углеводы 273.9 г
Порции
ккал 278.3 ккал	белки 7.6 г	жиры 7.6 г	углеводы 45.7 г
100 г блюда
ккал 88.4 ккал	белки 2.4 г	жиры 2.4 г	углеводы 14.5 г

Рецепт «Картофель, тушенный с грибами»:

Шампиньоны вымыть и нарезать крупными ломтиками.
В кастрюлю налить масло, выложить туда нашинкованный лук и тертую морковь.
Тушить под крышкой минут 7.
К моркови добавить грибы, влить полстакана воды, перемешать и тушить еще минут 10.
Картофель нарезать соломкой и выложить в кастрюлю с грибами, посолить и поперчить.
Все перемешать и добавить воды до верха, но так, чтобы она не покрывала картофель.
Тушить все под крышкой на медленном огне 40 минут, больше не перемешивая.
Готовое блюдо украсить зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: второе ужин обед пост

Вкусы: нежный сытный постный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40526/]Картофель, тушенный с грибами[/url]
[url=/recipes/show/40526/][img]/images/recipes/small/27/2746/274643.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Очень захотелось грибов, но как-то по особенному. Жареные с отдельно отваренным картофелем - как-то не то... Решила объединить картошечку и грибы в одно самостоятельное блюдо.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Вода, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель, тушенный с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2746/274643.jpg" alt="Рецепт: Картофель, тушенный с грибами" title="Рецепт: Картофель, тушенный с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень захотелось грибов, но как-то по особенному. Жареные с отдельно отваренным картофелем - как-то не то... Решила объединить картошечку и грибы в одно самостоятельное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель, тушенный с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40526/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель, тушенный с грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель, тушенный с грибами»:

Картофель Шампиньоны Морковь Лук репчатый Масло растительное Вода Перец черный Соль

Тэги: второе, ужин, обед, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1808

Фотографии «Картофель, тушенный с грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 марта 2023 года ирпенчанка #

+20

[+4]

У меня с замороженными отварными польскими грибами. Добавила немного чеснока, лаврушку и смесь перцев. Получилась очень вкусная и ароматная картошечка!

Автору большое спасибо за рецепт!

4 января 2022 года galina27 1967 #

Красиво, вкусно и аппетитно!

4 января 2022 года yan kazimirovich #

[+4]

Искал в рецепте мясо, не нашёл. Нашёл в холодильнике, замороженное. Не стал брать. Приготовил без мяса. Хотел пожиже, не получилось. Добавил специй, на свой вкус, пока жена на работе была. В общем - имеет право быть. Жена довольна.

18 марта 2021 года inna_2107 #

Вкусный и актуальный рецепт!

18 марта 2021 года блю перл #

+19

[+5]

Замечательная картошечка получилась! Делала с лисичками.

6 мая 2020 года lina0710 #

+18

[+5]

Вкусная ароматная картошечка получилась! У меня с лисичками. Спасибо большое за рецепт!

22 октября 2010 года Мария-Софья #

Вкусная картошечка ароматная ммммммммм

16 февраля 2010 года Лимончик #

Я тоже люблю такую картошечку, а люди странные, ну ведь сайт для всех, и особенно в помощь молодым поварятам, поэтому и простые блюда тоже надо выкладывать. Вам++++

16 февраля 2010 года Олечка_лапочка # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2010 года irmusha #

хорошо приготовлено. каждый готовит по-своему, я например не так. ваш вариант мне понравился. и актуально к посту. спасибо

15 февраля 2010 года Олечка_лапочка # (автор рецепта)

И Вам спасибо за одобрение!

15 февраля 2010 года ирина66 #

14 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Фотографии понравились, и описание понятное +++

14 февраля 2010 года Светун #

Класс!Самое актуальное блюдо на данный момент,завтра ведь пост начинается.Спасибо за рецепт,а то думала,что завтра приготовить.5+

15 февраля 2010 года Олечка_лапочка # (автор рецепта)

Большое спасибо. Рада, что пригодилось.

14 февраля 2010 года Баба Аня #

Не надо злословить. Пюре тоже не всем удаётся сдать хорошо. А этот рецепт очень актуален, с заврешнего дня наступает Великий пост.

14 февраля 2010 года Пирандос deleted #

Плюс поставила по ошибке. Промахнулась с тач-пода. Странно, что ещё здесь нет рецептика просто картошки-пюре... А что, это ведь тоже вкусно!

15 февраля 2010 года Олечка_лапочка # (автор рецепта)

А Вы знаете, как правильно готовить картофельное пюре? В самом классическом варианте? Думаю, это было бы всем интересно, потому, что готовится оно совсем не так, как большинство это делает...
Да и что может быть проще, например, бутерброда? Или омлета? Но Вы же выкладываете эти рецепты...

5 марта 2016 года vl iv kor 67 #

↑Ответ для Пирандос deleted

Зря Вы так, уважаемый. Я вот готовить начал только пол года назад, и что такое "Тушеная картошка с грибами" я узнал только здесь, на этой странице. Сайт называется "Поваренок", а Вам нужно идти к гуру, там Вас и научат пюре готовить.

14 февраля 2010 года Halynka #

Очень люблю такую картошечку с грибами! ++++++++++++

14 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #

за 40 мин смотрю картофель в пюре не превратился 7
гриб и картошка всегда вкусно +

14 февраля 2010 года Yulbka #

я бы ,на свой вкус, добавила еще какой-то зелени или специй, а в целом хороший полноценный обед или ужин) +

14 февраля 2010 года Олечка_лапочка # (автор рецепта)

Конечно, зеленушка тоже очень хорошо. Я, в свою очередь, забыла положить лаврушку ((( - она придает аромат блюду.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель, тушенный с грибами

Ингредиенты для «Картофель, тушенный с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель, тушенный с грибами»:

Похожие рецепты

Смесь белого и дикого риса с овощами и грибами

Кускус с грибами и молодыми овощами

Грибные котлеты

Грибная солянка на молоке со сметаной

Кабачки, фаршированные грибами и рисом

Плов с лесными грибами

Шампиньоны в сливках

Ужин для любимого

Гречка с шампиньонами и листовой свеклой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с ветчиной "Нежность"

Тающая грудинка в пиве

Торт кокосовый "Новогодний"

Фотографии «Картофель, тушенный с грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!