Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

krimchankaПоваренок 2 уровня

14 февраля 2010, 17:35
4887

Закуска Ля-Ретурн

Легкая, праздничная закусочка. Очень эффектное порционное оформление. Рецепт французской кухни. Означает - перевернутый. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска Ля-Ретурн»:

Крабовое мясо — 250 г
Креветки (вареные, очищенные) — 200 г
Сыр плавленый — 300 г
Чеснок — 2-3 зуб.
Майонез — 125 г
Овощи (ассорти, для украшения)
Ананас (консервированный кольцами, для украшения)
Клубника (замороженная, для украшения)
Яйцо куриное (вареные) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2246.6 ккал	белки 156.5 г	жиры 158.8 г	углеводы 44.4 г
100 г блюда
ккал 197.1 ккал	белки 13.7 г	жиры 13.9 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Закуска Ля-Ретурн»:

Нарезать кубиками сыр плавленый (предварительно подержать в морозилке), яйца, крабовое мясо. Добавить очищенные креветки (оставить несколько штук для украшения), майонез, чеснок через чеснокодавилку.
Все перемешать. На дно бокала (красивее взять бокалы на высокой тонкой ножке и немного расширяющиеся) положить целые креветки и наполнить доверху смесью. Бокалы перевернуть и установить на тарелку.
Ножки бокала украсить кружочками ананаса, ягодами. Тарелку оформить по желанию (в зависимости от содержимого бокала) овощами или фруктами. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40559/]Закуска Ля-Ретурн[/url]
[url=/recipes/show/40559/][img]/images/recipes/small/27/2749/274964.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Легкая, праздничная закусочка. Очень эффектное порционное оформление. Рецепт французской кухни. Означает - перевернутый. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал.

Ингредиенты: Крабовое мясо, Креветки, Сыр плавленый, Чеснок, Майонез, Овощи, Ананас, Клубника, Яйцо куриное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска Ля-Ретурн
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2749/274964.jpg" alt="Рецепт: Закуска Ля-Ретурн" title="Рецепт: Закуска Ля-Ретурн"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкая, праздничная закусочка. Очень эффектное порционное оформление. Рецепт французской кухни. Означает - перевернутый. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска Ля-Ретурн»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4045">Крабовое мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40559/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска Ля-Ретурн

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска Ля-Ретурн»:

Крабовое мясо Креветки Сыр плавленый Чеснок Майонез Овощи Ананас Клубника Яйцо куриное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

461

Комментарии и отзывы

22 июля 2018 года lila piskaridze #

Сочетание креветок, сыра, чеснока, майонеза, свежих огурчиков и редиса отличное, а в перевернутых тонких стаканчиках без ножек может и смотрелось бы.

8 июля 2010 года З-мыч deleted #

Удалено администратором

16 февраля 2010 года Молчунья #

Эффектная и оригинальная подача,только добавит плюсов, вкусному салату!

15 февраля 2010 года krimchanka # (автор рецепта)

Спасибо всем большое!
Сам салат вкусный и без бокала, так что пробуйте на здоровье! А в бокале или без - дело хозяйское.

15 февраля 2010 года OLGA_BOSS #

прикольное оформление! так держать!

15 февраля 2010 года ирина66 #

оригинальная идея

15 февраля 2010 года Некотян #

Отличное оформление! да и сам салатик хороший!

15 февраля 2010 года Ленчик #

Молодец! Оригинально!

15 февраля 2010 года ElenKaNZ #

Зачем смысл то искать, пришли в гости, кушайте на здоровье!

Оформление

15 февраля 2010 года VITA P #

Если кому-то нравится то почему бы и нет

14 февраля 2010 года Lzaika45 #

Улыбнуло!!!!

14 февраля 2010 года Tatinka deleted #

Оригинально, хорошая идея +++

14 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #

типа, грязный бокал случайно попал в салат

, ну какой ещё вложить сюда смысл??? зачем здесь бокал ???

15 февраля 2010 года OLGA_BOSS #

а обхаивать всех и вся - какой в этом смысл?

22 июля 2018 года lila piskaridze #

Чтобы меньше было необоснованных выкрутасов, чтобы лишние рецепты не плодились, чтобы их было меньше, да лучше, чтобы с едой не игрались, чтобы скромнее и практичнее обращались с продуктами - придет мировой голод и будет стыдно вспоминать все эти извращения кулинарной фантазии.

15 февраля 2010 года krimchanka # (автор рецепта)

↑Ответ для Татьяна 09 deleted

Я не думаю, что изысканные французкие гурманы использовали таким образом грязные бокалы или искали в этом какой-то скрытый смысл. Мне идея понравилась и я ее опробовала и ничуть не пожалела - было и красиво и вкусно, и всех прикололо положительно. Вас я не принуждаю - не подходит не делайте.

14 февраля 2010 года ли-ли-я #

Это,явно,рецепт - шутка!
Настроение гостям поднимет!

14 февраля 2010 года Laina #

Даже не знаю как к этому рецепту относиться: вроде подача необычная,типа шутка, хотя смысл ее непонятен! Начинаем салат с поедания сладкого ананаса и клубники... а сам салат сомнителен. Вы указываете в составе крабовое мясо, а на фото крабовые палочки резаные.Это, как говорят в Одессе, две большие разницы. Опять же майонез...

15 февраля 2010 года krimchanka # (автор рецепта)

В салате именно крабовое мясо такое какое продается у нас, не настоящее конечно. Украшение на ножке рекомендовалось именно ягодное, контрастное салату. Сам салат очень вкусный. Попробуйте его без бокала если он Вас смущает.

14 февраля 2010 года Вита Лев deleted #

Очень интересная идея подачи!

14 февраля 2010 года off-on deleted #

А во Франции тоже крабовые палочки едят??? Или это только идея французская?

15 февраля 2010 года krimchanka # (автор рецепта)

Крабовое мясо в рецепте. Я использовала то что есть у нас. Может у них настоящее - не знаю.

14 февраля 2010 года Надеждаа #

Очень красиво

14 февраля 2010 года yakolyoka #

Да, гости будут в "отпаде" !!!

14 февраля 2010 года kovka deleted #

Необычная подача салатика, которая станет изюминкой праздничного стола!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска Ля-Ретурн

Ингредиенты для «Закуска Ля-Ретурн»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска Ля-Ретурн»:

Похожие рецепты

Лодочки из слоёного теста с красной рыбой

Сырный рулет с тунцом

Закуска из рыбы горячего копчения

Креветки по-тайски

Рыба кахавай (лакедра) (сухой посол)

Сельдь в горчичном маринаде

Мусс из копченой форели

Закуска "На один зубок"

Сельдь в томатном соусе "Овощные страсти"

Попробуйте приготовить вместе

Суп томатный "Форте"

Салат "Ивушка"

Макароны в сливочном соусе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!