Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

crazy_dollПоваренок 5 уровня

16 февраля 2010, 11:42
5941

Блинная лазанья "Вдогонку масленнице"

У вас бывает так, что начинаете готовить одно, а в итоге получается совсем другое? :) Уверена, что да. Вот и я собиралась запекать блинчики по рецепту Erin (/recipes/show/40340/), но меня, как говорится, "понесло", заностальгировала по вкуснейшей итальянской лазанье и решила поэкспериментировать с блинчиками. Получилось очень вкусно. Выставляю на ваш суд.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блинная лазанья "Вдогонку масленнице"»:

Блин (тонкий) — 10-12 шт
Бедро куриное — 3 шт
Шампиньоны — 300 г
Помидор — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый (у меня Российский) — 200 г
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Специи (по желанию, у меня карри)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3672.3 ккал	белки 199.1 г	жиры 92.2 г	углеводы 514.3 г
Порции
ккал 918.1 ккал	белки 49.8 г	жиры 23.1 г	углеводы 128.6 г
100 г блюда
ккал 137.5 ккал	белки 7.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Блинная лазанья "Вдогонку масленнице"»:

Для начала хочу сказать огромное СПАСИБО Erin за ее идею.

Грибы нарезаем не мелко, обжариваем с луком. Куриное мясо срезаем с костей, добавляем к грибам и луку, жарим минут 5. Трем на терке помидорки прямо в сковородочку, шкурки выбрасываем. Солим, я добавила еще карри. Оставляем тушиться под крышкой на медленном огне, изредка помешивая, до мягкости курочки.
Начинку достаем из сковородки без жидкости. В оставшуюся жидкость можно добавить воды, как у Erin, можно сливки и довести до кипения. Я ничего не добавляла, у меня много этой "жижечки" получилось :-)
На противень я постелила фольгу (чтобы не мыть потом :-D ), смазала немного растительным маслом, выложила слой блинчиков, на него слой начинки, слегка посыпала тертым сыром и полила подливкой. И так 3-4 слоя, в зависимости от того, сколько блинчиков и сколько начинки ;-)
Сверху все это безобразие посыпала сыром и тут меня осенило сфотографировать и выложить на "Поваренке". :-D Прошу прощения за свою "жирафость" *JOKINGLY*
Отправляем в разогретую духовку и запекаем до румяной сырной корочки.
Эксперимент удался! Получилось очень вкусно :-[
Приятного аппетита!!!
Спасибо за внимание к рецепту :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе ужин

Вкусы: грибной куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40661/]Блинная лазанья  "Вдогонку масленнице"[/url]
[url=/recipes/show/40661/][img]/images/recipes/small/27/2757/275774.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
У вас бывает так, что начинаете готовить одно, а в итоге получается совсем другое? :) Уверена, что да. Вот и я собиралась запекать блинчики по рецепту Erin (/recipes/show/40340/), но меня, как говорится, "понесло", заностальгировала по вкуснейшей итальянской лазанье и решила поэкспериментировать с блинчиками. Получилось очень вкусно. Выставляю на ваш суд.

Ингредиенты: Блин, Бедро куриное, Шампиньоны, Помидор, Лук репчатый, Сыр твердый, Масло растительное, Соль, Специи.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинная лазанья  "Вдогонку масленнице"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2757/275774.jpg" alt="Рецепт: Блинная лазанья  "Вдогонку масленнице"" title="Рецепт: Блинная лазанья  "Вдогонку масленнице""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У вас бывает так, что начинаете готовить одно, а в итоге получается совсем другое? :) Уверена, что да. Вот и я собиралась запекать блинчики по рецепту Erin (/recipes/show/40340/), но меня, как говорится, "понесло", заностальгировала по вкуснейшей итальянской лазанье и решила поэкспериментировать с блинчиками. Получилось очень вкусно. Выставляю на ваш суд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинная лазанья  "Вдогонку масленнице"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40661/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинная лазанья "Вдогонку масленнице"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Блинная лазанья "Вдогонку масленнице"»:

Блин Бедро куриное Шампиньоны Помидор Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Соль Специи

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Блинная "лазанья"

14
89
18011

Блинная лазанья "Вдогонку масленнице"

19
46
5412

Попробуйте приготовить вместе

359

Салат "Машенька"

123
359
45575

3663

Сельдь на шубе в картофельных тарталетках

147
3663
76384

1085

Натуральное мороженое

33
1085
48568

Комментарии и отзывы

13 апреля 2010 года Масяся #

Вкусно!!!

13 апреля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)

спасибо

я ее теперь часто готовлю, не могу ей наесться. А за настоящими листами для лазаньи мне далековато ехать. Да и с блинчиками нежнее.

24 февраля 2010 года Р-pР-С-Р-Р- deleted #

всё никак не приготовлю лазанью((( а вот "блинную" ммм)))сделаю)))))

17 февраля 2010 года мисс #

класс++++++++++++

17 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)

большое спасибо

16 февраля 2010 года ирина66 #

обладеть как вкусно

17 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)

спасибо, и правда очень вкусно