Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Алена31-08Поваренок 4 уровня

18 февраля 2010, 9:18
9233

Салат "Триколор"

Сам салат достаточно прост по составу, пикантность ему придаeт заправка. Вкус получается интересный и довольно необычный. Все, кому надоел майонез, заходите.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат "Триколор"»:

Желудки куриные — 2 шт
Сердечки куриные — 2 шт
Печень куриная — 1 шт
Перец сладкий красный (большой) — 1 шт
Лук-порей (зелёная часть) — 1 шт
Листья салата / Салат (зеленый) — 1 шт
Огурец ( маринованный средних размеров) — 2 шт
Сметана ( для заправки) — 2 ст. л.
Сливки — 2/3 стак.
Горошек зеленый ( консервированный) — 0.5 стак.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2145.8 ккал	белки 47.5 г	жиры 193.4 г	углеводы 54.2 г
Порции
ккал 357.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 32.2 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 177.3 ккал	белки 3.9 г	жиры 16 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Салат "Триколор"»:

Первым делом отвариваем субпродукты.
Печёнку размять и залить сливками. Если печень маленькая, можно взять 2.
Режем полосками салат и лук.
Соломкой перец.
Соломкой же нарезаем огурчики. У меня были корнишоны, но лучше мой подвиг не повторять и взять огурцы нормального размера.
Желудки и сердца тоже режем подобием соломки. Всё, что нарезали, складываем в салатник, добавляем половину горошка. Печень вместе со сливками взбить в блендере, добавить сметану и горошек и снова взбить. Поперчить.
Залить заправкой салат, перемешать и досолить по вкусу (я не солила).
Ну всё, можно перекладывать в салатник и украсить, если захочется. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: салат ужин обед

Вкусы: пикантный печеночный печёночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40780/]Салат "Триколор"[/url]
[url=/recipes/show/40780/][img]/images/recipes/small/27/2767/276783.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Сам салат достаточно прост по составу, пикантность ему придаeт заправка. Вкус получается интересный и довольно необычный. Все, кому надоел майонез, заходите.

Ингредиенты: Желудки куриные, Сердечки куриные, Печень куриная, Перец сладкий красный, Лук-порей, Листья салата, Огурец, Сметана, Сливки, Горошек зеленый.
Тэги: салат, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Триколор"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2767/276783.jpg" alt="Рецепт: Салат "Триколор"" title="Рецепт: Салат "Триколор""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сам салат достаточно прост по составу, пикантность ему придаeт заправка. Вкус получается интересный и довольно необычный. Все, кому надоел майонез, заходите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Триколор"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40780/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Триколор"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат "Триколор"»:

Желудки куриные Сердечки куриные Печень куриная Перец сладкий красный Лук-порей Листья салата Огурец Сметана Сливки Горошек зеленый

Тэги: салат, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1185

Салат из куриных сердечек

135
1185
211658

438

Салат "Сердцеед"

73
438
33683

425

Салат с куриными сердечками и блинчиками

71
425
32502

315

Салат "Фреезия"

110
315
24305

240

Салат с куриными сердечками

27
240
27284

176

Салат с куриными сердечками

65
176
13192

126

Чашечки из огурцов

45
126
13002

121

Салат "Сердца трех"

53
121
9074

110

Салат "Валентинка для Валентина!"

80
110
16414

Салат из сыра и сердечек "Пикантный"

72
99
6939

Салат с куриным сердцем

39
85
22699

Салат "Куриные сердечки"

32
70
15340

Салат "Сердечки"

16
65
6494

Салат "Нежное сердце"

24
65
6947

Салат "Триколор"

24
61
8444

Зимний салат "Сердечки"

8
52
4768

Показать все варианты рецепта (16)

Попробуйте приготовить вместе

1115

Салат "Лицедей"

77
1115
19070

441

Куриное филе на гренке под сырно-чесночным соусом

52
441
27227

230

Рыбный торт "Наполеон"

142
230
20024

Комментарии и отзывы

21 июня lila piskaridze #

30 июня 2011 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Честно скажу, я не пробовала, но мне кажется со свежим огурчиком вкус нежнее будет. В любом случае я же не поваренная книга

я даю идею, а Вы из нее делаете шедевр!

29 июня 2011 года Большая Бу #

Скажите, пожалуйста, а если вместо маринованого огурца свежий добавить, вкус не испортиться? а то рецепт очень понравился, но маринованые огурцы в салатах как-то не очень

[x]18:25 29.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Красивый получился салатик +++

20 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

благодарю!

18 февраля 2010 года Lzaika45 #

Здорово! А заправочка и вправду очень интересная!!!

20 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Спасибо!