Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

tvimПоваренок 4 уровня

19 февраля 2010, 14:46
158892

Салат с мидиями "МЕдийный"

Простой в приготовлении салат. Нравится даже тем, кто к мидиям равнодушен, либо испытывает к ним необоснованную неприязнь. Много лет назад был опробован на компании коллег-работников масс-медиа. Поэтому и назван «МЕдийным».

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с мидиями "МЕдийный"»:

Мидии (вареные или маринованные) — 250 г
Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
Листья салата / Салат (зеленый либо пекинская капуста) — 100 г
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Зелень (по желанию)
Сметана
Горчица

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 560 ккал	белки 55.1 г	жиры 17.7 г	углеводы 45.3 г
100 г блюда
ккал 75.7 ккал	белки 7.4 г	жиры 2.4 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Салат с мидиями "МЕдийный"»:

Мидии (у меня маринованные) отбросить на дуршлаг.
Салат или пекинскую капусту нашинковать.
С горошка слить жидкость.
Яйца и лук (у меня красный) нарезать полукольцами. Добавить зелень (у меня замороженная).
Заправить сметаной с горчицей. Перемешать. Выложить в салатник.
Мидии выложить сверху (я еще немного украсила болгарским перчиком).
Если среди ваших гостей или домочадцев есть не фанаты мидий, их можно спрятать на дно (это будет сюрприз!))) или сбоку салатника.
Кстати, если исключить яйца и заправить растительным маслом, то это будет постный салатик. Морепродукты церковь разрешает вкушать в пост.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/40862/]Салат с мидиями "МЕдийный"[/url]
[url=/recipes/show/40862/][img]/data/cache/2015mar/20/31/1073952_75686-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Простой в приготовлении салат. Нравится даже тем, кто к мидиям равнодушен, либо испытывает к ним необоснованную неприязнь. 
Много лет назад был опробован на компании коллег-работников масс-медиа. Поэтому и назван «МЕдийным».

Ингредиенты: Мидии, Горошек зеленый, Листья салата, Яйцо куриное, Лук репчатый, Зелень, Сметана, Горчица.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с мидиями "МЕдийный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/20/31/1073952_75686-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с мидиями МЕдийный" title="Рецепт: Салат с мидиями МЕдийный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой в приготовлении салат. Нравится даже тем, кто к мидиям равнодушен, либо испытывает к ним необоснованную неприязнь. 
Много лет назад был опробован на компании коллег-работников масс-медиа. Поэтому и назван «МЕдийным».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/109/">
          Салаты из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с мидиями "МЕдийный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/40862/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с мидиями "МЕдийный"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с мидиями "МЕдийный"»:

Мидии Горошек зеленый Листья салата Яйцо куриное Лук репчатый Зелень Сметана Горчица

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1515

Салат "Цезарь" по-моему

51
1515
101573

2059

Курица в томатно-сметанной подливе

189
2059
37461

281

Соль ароматная

74
281
7909

Фотографии «Салат с мидиями "МЕдийный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 мая кубанка #

Коллега, салатик теперь к моей книге рецептов

Простой, вкусный, и я бы сказала, элегантный

31 октября 2023 года Сурик #

+15

[+5]

Вкусный салат! Сочный и ароматный! Делала с пекинской капустой. Спасибо большое за рецепт!

1 ноября 2023 года tvim # (автор рецепта)

Согласна полностью! Как красиво у вас! Спасибо за отзыв! Попробуйте ещё болгарский перец добавить) рекомендую)

1 июня 2021 года Akira Shinrei #

+10

[+5]

Хороший салатик. Очень интересный.

31 декабря 2016 года Людмила 1977а #

В преддверии нового года, а именно сегодня не смогла купить не пекинской капусты, ни салата.! Купила дайкон! Салат получился суперский! Горчицу не добавляла! И так пикантно!

11 января 2016 года Odon #

вопрос по рецепту

Скажите, а у Вас в салате (судя по последним двум фото) так же еще добавлен болгарский перец? Просто на фото есть, а в рецепте нет.

12 января 2016 года tvim # (автор рецепта)

Вы совершенно правы. Это мой экспромт... фото не стала менять.. Вы - самый внимательный кулинар))) Попробуйте! Вкусно и с перцем, и без него

Я, если честно, всегда в салатах пытаюсь что-нибудь от себя добавить...из того, что в наличии)))

27 декабря 2020 года Odon #

2020-й год, канун 2021 года..... А я Ваш салат решил приготовить на новогодний стол. С наступающим!

28 декабря 2020 года tvim # (автор рецепта)

Вас тоже с приближающимся НГ! Готовьте в удовольствие!

2 апреля 2015 года Светтулечка #

Без яиц и с подсолнечным маслом получилось очень вкусно!

13 апреля 2015 года tvim # (автор рецепта)

Я всегда говорила, что кулинария - это искусство! Творческих Вам прочтений на кухне!

23 ноября 2014 года Анна Фишер #

Интересный салатик!

Очень люблю мидии, надо попробовать!!!

28 ноября 2014 года tvim # (автор рецепта)

Попробуйте! Для разнообразия вкуса))))

7 ноября 2014 года страдивари #

Добрый день.
Приготовила салат но не добавляла сметану,а заправила смесью подс.масла и горчица,также мидии были не маринованные.
Салат получился вкусный и все остались довольны.
Спасибо и удачи Вам!

14 ноября 2014 года tvim # (автор рецепта)

Рада, что понравилось. С заправками нужно экспериментировать, это Вы правы))) Вам тоже удачи!

6 июля 2011 года antonya deleted #

Очень понравился рецепт! Вкусненько!

10 июля 2011 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте, нам очень нравится!!!

8 сентября 2010 года lakshmi-777 #

Не так давно я тоже попробовала мидии,только брала замороженные готовые,просто обдавала их кипятком и в салат.Очень понравились,а вот маринованных не ела.Попробую с мороженными,как раз есть в холодильнике немного

Спасибо за салатик!

8 сентября 2010 года tvim # (автор рецепта)

А Вам спасибо за совет.

Надеюсь, что понравится салат

9 марта 2010 года Дорис #

Замечательный салатик!

9 марта 2010 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

))

28 февраля 2010 года Харли #

вопрос : - а Вы мидии чистите ? ( имею виду то, что находится внутри, т.е. продукты их жизнедеятеьности )

1 марта 2010 года tvim # (автор рецепта)

Я в салатах использую маринованные мидии. Они, конечно, уже очищены. Если что-то подозрительное вижу, убираю ))) То, что Вы подразумеваете, называют бородой

))

1 марта 2010 года Харли #

добрый вечер. может, я не совсем понимаю, но "бородка" это то место, которым мидия цепляется к камням и т.д., а продукты их жизнедеятельности это , извините, другое ...
или нет ?

1 марта 2010 года Харли #

а вообще я мидии просто обожаю, как впрочем и все морепродукты ... и, практически, в любом виде

))

2 марта 2010 года tvim # (автор рецепта)

↑Ответ для Харли

Значит мне эти "продукты" и не встречались )))) В раковинах только в ресторанах ела, дома или замороженные очищеные или маринованные употребляю. А там ничего кроме "бородок" не попадается

)))

28 февраля 2010 года cucciola #

Ужос!!!!!
Возьмите все по отдельности - мидии сделайте с петрушкой,перчиком,чесночком , а горошек с салатом и всем оставшимся отдельно!Девочки, поверте, будет витаминней,сытнее и вкуснее!!!Это я вам,как житель Сицилии говорю!Да возьмите просто ол масло с чесноком нагрейте ,немного мелко порезанного лучка,добавте нарезанные помидорки, если есть белое вино,выпарите,добавте мидии замороженные,прокипятите пару минут,а потом готовую пасту и 2-3 ст ложки водички из-под пасты, пасту(макароны, спагетти)поперчить и приправить петрушкой!!А к этому блюду хорошо и салатик!!!

28 февраля 2010 года tvim # (автор рецепта)

У меня руссифицированный вариант салата )))) Сама в Италии бывала, рыбные рестораны посещала...знаю и разделяю их любовь к морепродуктам. На вкус-на цвет...

))

1 марта 2010 года Харли #

↑Ответ для cucciola

почему " УЖОС" ?
на вкус и цвет, как известно, товарищей нет ...
предлагайте свои варианты, я лично, буду очень рада почерпнуть что-то новенькое .
спасибо

))

8 июня 2020 года ЮлияЕ #

↑Ответ для cucciola

В поисках рецептов к юбилею набрела на этот. И - как важно читать отзывы! Среди отзывов ещё один рецепт. Даже два, если учесть пасту. Понимаю, что 10 лет прошло с момента опубликования, ну дык... и ладно )))

28 февраля 2010 года AiAiAi #

28 февраля 2010 года tvim # (автор рецепта)

21 февраля 2010 года xsenia #

Класс!!!)))))+++++++++++++

21 февраля 2010 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!!!

))

20 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Танюша, я люблю такие салатики. И у меня в морозилке тоже полно замороженной зелени... нужно срочно расходовать, а то скоро уже свежая пойдет))) У меня всегда так - осенью, как хомяк, все в морозилку пихаю, а зимой ничем не пользуюсь...

++++++++++++++++++

20 февраля 2010 года tvim # (автор рецепта)

Да, Ирин, у меня так же... Наверное, просто слишком большие запасы образуются )))) У меня еще и ягод полным-полно

)) Надо срочно использовать...авитоминоз на пятки наступает ))))

21 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Нет, у меня нет больших запасов, просто я вообще ими не пользуюсь... вот что странно.

20 февраля 2010 года lelika # (модератор)

Вкусненько!

20 февраля 2010 года tvim # (автор рецепта)

Спасибочки!

))

20 февраля 2010 года мисс #

вкуусно

20 февраля 2010 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

20 февраля 2010 года Молчунья #

Вкуснооо!

20 февраля 2010 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо!!!

))

19 февраля 2010 года E-va #

У работников массмедиа хороший вкус!

++++

20 февраля 2010 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо!

)) О вкусах не спорят...тем более с медийщиками )))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с мидиями "МЕдийный"

Ингредиенты для «Салат с мидиями "МЕдийный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с мидиями "МЕдийный"»:

Похожие рецепты

Салат с морским коктейлем

Салат "Интересный"

Салат "Кракен"

Салат с креветками «Простой»

Салат "Подарочный"

Салат с крабовыми палочками и редисом

Легкий салат с крабовыми палочками и креветками

Салат из рукколы с крабом

Салат "Кот Дазур"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Цезарь" по-моему

Курица в томатно-сметанной подливе

Соль ароматная

Фотографии «Салат с мидиями "МЕдийный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!