Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

22 февраля 2010, 17:07
6586

Десерт "Стакан с пивом"

Поздравляю Всех с наступающим праздником! Приготовила для Вас маленький подарок, очень сладкое пиво получилось!

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Десерт "Стакан с пивом"»:

Желатин (для изготовления стакана - 1часть от 2 частей воды + 4 гр для пенки + 1 часть в яблочный сок)
Сок яблочный (свежевыжaтый от 2-х яблок)
Молоко — 100 г
Сахарная пудра (по вкусу)
Масло растительное (рафинированное 2-3 капли)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 35 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 4.9 г
100 г блюда
ккал 35 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Десерт "Стакан с пивом"»:

Cтакан смазать маслом и поставить в морозилку на час.
Замoчить желатин в воде (1 часть желатина - 2 части воды), дать набухнуть, распустить, добавить сах. пудры по вкусу, дать остыть.
Bынуть застывший стакан из морозилки налить остывший желатин совсем немного и быстро поболтать в стакане! Ставим опять в морозилку и так повторяем 3-4 раза.
B сок добавить желатин, (1 часть желатина - 3 части сока), дать разбухнуть, сах. пудру по вкусу, распустить, дать остыть.
В стакан выливаем остывший сок и ставим опять в морозилку.
B молоке развести желатин на 100 гр - 4 г желатина, распустить, дать остыть и взбить.
Пенку, которая образуется при взбитии, собрать ложечкой и уложить сверху.
Само желе я вытащила подержав стакан буквально минуту в горячeй воде.
С праздником ВСЕХ!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/41013/]Десерт "Стакан с пивом"[/url]
[url=/recipes/show/41013/][img]/images/recipes/small/27/2787/278741.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Поздравляю Всех с наступающим праздником!
Приготовила для Вас маленький подарок, очень сладкое пиво получилось!

Ингредиенты: Желатин, Сок яблочный, Молоко, Сахарная пудра, Масло растительное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Стакан с пивом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/27/2787/278741.jpg" alt="Рецепт: Десерт "Стакан с пивом"" title="Рецепт: Десерт "Стакан с пивом""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поздравляю Всех с наступающим праздником!
Приготовила для Вас маленький подарок, очень сладкое пиво получилось!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Стакан с пивом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/41013/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Стакан с пивом"

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Десерт "Стакан с пивом"»:

Желатин Сок яблочный Молоко Сахарная пудра Масло растительное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 мая 2016 года Каникула #

23 сентября 2011 года Natascha Fedorow #

Потому что когда желатин распускают и после этого охлаждают, образуется пептидная сетка, которая и позволяет желатиновым изделиям держать форму. Если же поместить желатин в морозилку, форму изделие может и не потерять, но эта пептидная сетка из за заморозки нарушается и потому желатин может стать хрупкий и мутный а так же может выделять воду ( что и случилось в Вашем случае) Отправлю Вам в личку ссылку на мой желатиновый стакан

25 сентября 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Наташ,я все поняла!Честное слова очень благодарна за совет и ссылку.
Думаю,что нетолько мне совет пригодится!
Жаль,что сслыку поставить тут нельзя!
Наташ,может ты сможешь поставить свой рецепт тут,сама как автор,указав на мои ошибки.

23 сентября 2011 года Natascha Fedorow #

Да и очень жаль что вас неверно информировали, желатин ни в коем случае в морозилку ставить нельзя, иначе он теряет свои своийства, это видно уже по тому, что стакан получился мутный, жаль что мне нельзя сюда ссылку посставить на оригинал

23 сентября 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

я ссылку не видила,было просто описание рецепта.
Я первая из группы решилась попробовать и вот результат.
Если не секрет,почему нельзя в морозилку ставить?

23 сентября 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

все,я поняла,но он на самом деле не мутный получился,а как бы слегка запотевший.Просто фото у меня неудачное,да и вообще...фотограф из меня не вышел

23 сентября 2011 года Natascha Fedorow #

Автор этого рецепта Natalia Fedorow-Etoile (Zaichenko)

23 сентября 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень приятно,спасибо за рецепт!

22 сентября 2011 года Natascha Fedorow #

Ольга, прошу впредь при копировании рецептов указывать их авторов. На моём сайте стоит копирайт и рецепты и фотографии разрешается брать только с моего разрешения. Спасибо большое за понимание!

23 сентября 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

АВТОР РЕЦЕПТА БЫЛ НЕУКАЗАН В ГРУППЕ,ГДЕ Я ВЗЯЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ С ОДНОКЛАССНИКОВ.
Я НЕ ПРИТЕНДУЮ НА АВТОРСТВО!
ЕСЛИ УКАЗАНО ИМЯ АВТОРА,Я ВСЕГДА ОБ ЭТОМ ПИШУ!

15 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #

Ну надо же такое придумать!!!

26 февраля 2010 года A-lenka #

шикарно!!! больше даже ничего не могу выговорить.... СУПЕР!!!

26 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

27 февраля 2010 года A-lenka #

Вам спасибо!

27 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

24 февраля 2010 года Pan_Da #

Очень необычный десерт! Точно всех удивит!

24 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

24 февраля 2010 года Tanya-O-511 #

ПРИКОЛЬНО!

24 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

24 февраля 2010 года мисс #

интересный вариант!

24 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

23 февраля 2010 года наночка #

Анимации, Анимационные картинки Отличное решение мужчинам на 23 февраля!))Олька спасибочки!)

24 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)